întrebare: îmi plac coloanele dvs. și am avut o întrebare de urmărire a coloanei de reguli de etichetă tipping. Care este regula privind „tipping bufet?”Soția mea iubește bufete (eu nu), și din moment ce tot serverul nu este să vă aducă băuturi și rezerve, cât de mult ar trebui să fie înclinat?
un restaurant cu servicii complete imprimă frecvent vârful sugerat în partea de jos a cecului, dar mai degrabă decât să fie 15, 18, 20 la sută, au 18, 18 și 20 la sută. Presupun că nu este o greșeală de scriere, deoarece a fost pe cec de mai mulți ani. Noi sfat în funcție de „ceea ce ne putem permite” și nu „ceea ce este de așteptat.”15% este zona noastră de confort. (De la un cititor care este 71 și sa retras.)
CALLIE ‘ s ANSWER: este ciudat să ai 18% tipărit de două ori pe chitanță. Cred că basculare 15 la sută în zona de confort este perfect bine și un sfat bun.
răspunsul lui Lillie-BETH: această întrebare este pusă foarte mult și discutată adesea în diferite locuri și mă întreb adesea dacă dau prea mult sau nu suficient la locurile tip bufet. De asemenea, mă întreb ce să plec pentru sfaturi la restaurantele de tip sit-down pentru care apelez la o comandă de mers și o ridic. Serverele de la buffet places fac mai mult decât credeți că fac, dar nu la fel de mult ca un singur chelner atribuit mesei dvs. care vă ia comanda și vă aduce mâncarea. Și eu nu sunt sigur dacă oamenii care autobuzul masa ta și umple produsele alimentare pe bufete plătit ca chelneri (mai puțin decât salariul minim de la restaurant cu sfaturi estimate calculate ca parte a salariului lor) sau un salariu regulat.