PREGUNTA: Disfruto de sus columnas y tuve una pregunta de seguimiento a la columna de reglas de etiqueta de propina. ¿Cuál es la regla sobre «propinas de buffet»?»A mi esposa le encantan los buffets (a mí no), y dado que todo lo que hace el camarero es traerte bebidas y recargas, ¿cuánto se les debe dar propina?
Un restaurante de servicio completo que frecuentemente imprime la propina sugerida en la parte inferior del cheque, pero en lugar de ser 15, 18, 20 por ciento, tienen 18, 18 y 20 por ciento. Supongo que no es un error tipográfico porque lleva varios años en el control. Nos punta de acuerdo a «lo que podemos pagar» y no «lo que se espera.»el 15 por ciento es nuestra zona de confort. (De un lector que tiene 71 años y está jubilado.)
RESPUESTA DE CALLIE: Es raro que el 18 por ciento se imprima dos veces en el recibo. Creo que dar un 15 por ciento de propina en tu zona de confort está perfectamente bien y es una buena propina.
LA RESPUESTA DE LILLIE-BETH: Esta pregunta se hace mucho y se discute a menudo en varios lugares, y a menudo me pregunto si estoy dando demasiadas propinas o no lo suficiente en los lugares de buffet. También me pregunto qué dejar para recibir propinas en los restaurantes para sentarse a los que llamo para llevar un pedido y lo recojo. Los camareros de los bufés hacen más de lo que crees, pero no tanto como un solo camarero asignado a tu mesa que toma tu pedido y trae tu comida. Y no estoy seguro de si a las personas que transportan su mesa y reponen la comida en los buffets se les paga como camareros (menos del salario mínimo del restaurante con propinas estimadas calculadas como parte de su salario) o un salario regular.