- 1.9 K
- 16
du kan göra krämiga veganska grits i din Instant Pot med bara några minuters aktiv tid. Denna Södra häftklammer kan avnjutas söt eller smaklig!
att göra stenmalda grits på spisen kräver konstant övervakning, så jag bestämde mig för ett enklare sätt att göra denna Södra häftklammer.
det visar sig att det är väldigt enkelt att göra grits, särskilt mjölkfria och veganska grits, i Instant Pot.
matlagning grits i Instant Pot möjliggör handsfree tid att göra en tofu scramble, skiva färsk frukt eller förbereda en annan del av din frukost.
sammantaget tar det cirka 30 minuter att göra Instant Pot grits, vilket liknar den tid som krävs för stovetop grits.
här är den bästa delen av Instant Pot grits: inga klumpiga, klumpiga grits och ingen omrörning! Kan du be om något mer?
detta inlägg innehåller affiliate länkar. Som Amazon associate tjänar jag på kvalificerade inköp; läs min ansvarsfriskrivningspolicy för mer information.
vad är sten-ground grits?
stenmalda korn är gjorda av hela vita eller gula majskärnor krossade mellan två stenar. Stenmalda grits inkluderar hela majskärnan. Denna långsamma slipning gör att majsen kan behålla sina naturliga oljor och jordnära smaker.
detta är ett av mina favoritmärken av stenmalda grits, men du kan också hitta grits i de flesta livsmedelsbutiker.
Instant eller quick grits har delvis kokats, så de kräver mycket mindre tid att göra än vanliga grits.
för detta recept använder vi vanliga grits. Du kan hitta dem märkta gammaldags grits, stenmalda grits, eller till och med grov majsmjöl.
hur man gör Instant Pot Grits
att göra instant pot grits kräver under 5 minuters aktiv tid. Tillagningsprocessen tar cirka 30 minuter, inklusive den tid det tar din elektriska tryckkokare att komma till tryck.
rosta grisarna i varm olja eller smör i två minuter. För att göra detta, välj funktionen ”saute” på din elektriska tryckkokare. Värm olja, tillsätt sedan grits i två minuter, rör om ibland för att rosta till en ljusbrun färg. Detta fördjupar deras smak.
Tillsätt vätska och salt. Salt är viktigt för smaken av grits, men vi börjar med en liten mängd och smakar mer efter tillagningen. Rör i mjölkfri mjölk och vatten. Jag använder osötad vanlig sojamillk, eftersom det är en mycket krämig, mild smaksatt mjölk utan mjölk.
koka på högt tryck i 13 minuter. Låt trycket släppa naturligt i 10 minuter. Släpp det återstående trycket manuellt och ta sedan bort locket. Torka av extra vätska eller stänk med mjölk. Det beror bara på hur du gillar dina grits.
smaka på salt och peppar. Njut av grits på egen hand eller prova söta grits genom att röra i sked melass.
är grits friska?
Grits, i sin enklaste form, är bara majs. En servering av grits är energität, med kolhydrater som bidrar mest till deras näringsvärde.
Fullkornsgryn, som stenmalda gryn, är ett bättre alternativ än omedelbara gryn eftersom de innehåller mer fiber.
den verkliga näringsmässiga effekten av grits ligger i recepttillägget. Titta på saltskakan och välj olja istället för smör, eller ersätt tung grädde med mjölkfri mjölk. Njut av med en tofu scramble och färska sauterade grönsaker för en väl avrundad sydlig vegetarisk frukost.
letar du efter fler veganska frukostrecept?
- fluffiga veganska Sötpotatispannkakor
- Apple Cinnamon Steel Cut Oats (Instant Pot)
- lätt vegetarisk frukostgryta
- Mocka över natten havre
- fluffiga veganska våfflor
alla mina Instant Pot-recept är gjorda i en 6 qt duo60 Instant Pot. Kolla in mer av mina Instant Pot recept.
Skriv Ut Recept
krämig Instant Pot Grits (Vegan)
ingredienser
- ▢ 1 cup sten marken grits inte omedelbar grits
- 1 msk olja eller vegan smör
- 1/8 tesked salt
- 2 och 1/2 koppar vatten
- 2 koppar osötad sojamjölk
- 1/4 kopp näringsjäst (tillval) för ”cheesey” grits
instruktioner
-
Välj funktionen ”saute” på din elektriska tryckkokare. Värm oljan eller smöret. När det är varmt, tillsätt grisarna. Torka i 2 minuter, rör om ofta med en spatel eller träsked.
-
strö över salt, tillsätt sedan vatten och sojamjölk. Tillsätt näringsjäst för” cheesey ” grits. Lås locket på plats och ställ in tryckventilen på tätning. Koka på högt tryck i 13 minuter. När tillagningstiden är slut, låt trycket släppa naturligt i 10 minuter. Släpp återstående tryck manuellt.
-
torka av ytterligare vätska efter önskemål, eller rör om ett stänk mjölk. Smaka på salt och peppar. Njut!
anteckningar
- Stenmalda gryn: för detta recept använder vi vanliga gryn. Du kan hitta dem märkta gammaldags grits, stenmalda grits, eller till och med grov majsmjöl.
gjorde du det här receptet?
Tag @cozypeachkitchen på Instagram och hashtaggen
#cozypeachkitchen
- 1.9 K
- 16