Pavakkai Poriyal recept är en enkel läcker söt och sur beredning av super hälsosam vegetabilisk Bitter kalebass med tillsats av amchurpulver och jaggery. Smakerna av denna Pavakkai Poriyal är förhöjd med tillsats av hing, rostade jordnötter och hackade korianderblad.
visste du: Asafoetida har mycket medicinskt värde. Enligt ayurvedisk medicin används den för att behandla andningsproblem inklusive kronisk bronkit och astma. Det används också för matsmältningsproblem inklusive tarmgas, upprörd mage, irritabelt tarmsyndrom och så mycket mer.
och därmed se till att vi använder en god kvalitet hing som SSP Asafoetida är oerhört viktigt. Den goda delen om SSP Asafoetida är att den inte har något arabiskt tuggummi och därför har det starka intensiva smaker, vilket innebär att bara en nypa skulle vara perfekt för en maträtt.
servera Pavakkai Poriyal tillsammans med tomat Rasam, Keerai Sambar och ångat ris för en tröstande vardagsmåltid.
om du gillar det här receptet kan du också prova andra Karela-recept som:
- Karela Masala Sabzi recept
- Bihari Karela och Aloo Ki Subzi recept
- fylld Karela med Aloo recept