44 různých druhů mrkve

Objevte mnoho různých druhů mrkve nalezené po celém světě. Podívejte se na obrázky konkrétních typů, Naučte se, jak je identifikovat, a vědět, jak se každý typ od sebe liší.

mrkev je kořenová zelenina, která patří do čeledi Apiaceae a jsou blízkými příbuznými petrželky, celeru, fenyklu a kmínu. Pocházejí z Afghánistánu a byly původně fialové a bílé barvy.

byly zavedeny do Evropy ve 14. století. Odrůda oranžové barvy pochází z Nizozemska, které je produkovalo selektivním šlechtěním. Pigment beta-karoten produkuje oranžovou barvu a byl poprvé objeven v mrkvi.

svět produkuje každý rok 35 milionů tun mrkve s Čínou jako předním světovým producentem.

Mrkev Výživě Graf

Nyní pojďme skočit do vašeho mrkev možnosti.

základní druhy mrkve

odrůdy mrkve Chantenay

na rozdíl od mnoha jiných druhů mrkve je mrkev Chantenay krátká a statná a dosahuje délky ne více než šest palců. Mohou získat až tři palce v průměru a jejich tvar kužele je ideální pro zahradníky, kteří mají skalnatou nebo těžkou půdu.

jsou nejlepší, když je sklízíte kolem šesti až sedmi palců, protože ty starší se mohou v jádru trochu zalesnit a nebudou chutnat tak dobře jako novější.

odrůdy mrkve Danvers

vyvinuto v Danvers, Massachusetts, odtud název, tyto mrkve jsou dlouhé a hubené a zužují se do určité míry. Obvykle mají oranžovou barvu, ale mohou být i jiné barvy a jsou tolerantní i ke špatné půdě.

Tyto jsou středně velké mrkve, které jsou velmi chutné a jsou některé z nejjednodušších zeleniny pěstovat, což je ideální pro začínající zahrádkáře. V minulosti přišli v barvách, které zahrnují fialovou, bílou, žlutou a červenou a mají bohatou barvu a chuť.

Imperator mrkev odrůdy

Když si myslíte, že z mrkve, jste pravděpodobně přemýšlel o Imperator mrkev, protože jsou typické dlouhé mrkve, které obvykle najdete ve vašem okolí obchodu s potravinami. Pokud máte půdu, která je skalnatá nebo těžká, měli byste zvolit kratší odrůdu mrkve, i když ideálním pěstitelským prostředím pro tyto druhy mrkve je lehká písčitá hlinitá půda. Kromě toho potřebujete alespoň metr prostoru k výsadbě a pěstování mrkve Imperator; jinak se velmi snadno pěstují.

Mini Mrkev Odrůdy

Také se nazývá ředkvičky-styl mrkev, tato zelenina jsou vyrobeny tak, aby růst v mělké kořenové zóny a jsou vždy sklízejí, když jsou velmi malé. Pokud hledáte perfektní mrkev pro růst v kontejnerech, je to určitě třeba zvážit. Mohou dokonce dobře růst ve skalnatých nebo těžkých půdách.

odrůdy mrkve Nantes

pokud jde o pěstování mrkve doma, mrkev Nantes je nejjednodušší růst. Jsou svěží a sladké. Dostanou až sedm palců na délku a mají tupé špičky. Tyto typy mrkev je lépe, když půda je kamenitá a těžká, protože nemají twist a vidlice jako jiné typy mrkev. Pokud hledáte mrkev, která je chutná a snadno se pěstuje u vás doma, určitě byste ji měli zvážit.

Zvláštní Typy Mrkev

Chantenay Odrůd Mrkve

Tyto typy mrkev patří následující:

Caracas mrkev

Tyto mrkve jsou velmi populární s gurmánské potraviny a jsou typu baby mrkev, která je sytě oranžové barvy, jednotný tvar, a naprosto vynikající. Obvykle se dostanou jen asi čtyři palce na délku.

Herkules mrkev

S typickými širokými rameny nalézt v Chantenay mrkev, Hercules mrkev může být sklizena zhruba 65 dní a mohou růst i v půdách, které jiné mrkev nemůže úspěšně růst, jako jsou kamenité nebo jílovité půdy.

Oxheart mrkev

tyto mrkve lze sklízet za tři měsíce a dorůstají délky až šesti palců. Jsou to široká mrkev ve tvaru srdce, která dokonce dobře roste v písčitých půdách a jsou také dědictvím, které je někdy těžké najít.

mrkev červená

tyto mrkve lze sklízet zhruba za 70 dní a dosáhnout délky až sedmi palců. Můžete je pěstovat v těžkých půdách a při skladování neztrácejí sladkost.

mrkev Royal Chantenay

tyto mrkve můžete sklízet zhruba za 70 dní a dorůstají délky až pěti palců. Mají jednotný tvar, který je snadné sklizeň bez ohledu na typ půdy a mají velmi sladkou chuť stejně.

Danvers Odrůd Mrkve

To je nejčastější odrůda Danvers mrkev:

Yellowstone mrkev

je To velmi všestranný způsob, který zraje ve zhruba 70 dní. Může se dostat až devět palců dlouhý a je to krásný odstín citronově žluté v celé mrkvi.

Imperator Mrkev Odrůdy

Imperator mrkev patří tyto:

Atomic Červená mrkev

Tato mrkev může být sklizena zhruba 70 dní a jsou štíhlý a zužující se s kořeny, které mohou dostat tak dlouho, jak 11 palců. Jsou nejlepší při vaření a zachovávají si červenou barvu i po vaření.

podzimní král mrkve

zrání za zhruba 70 dní, tyto mrkve mohou získat až 12 palců na délku a jsou velmi chutné.

Candysnax mrkev

s lahodnou chutí a elegantní strukturou jsou tyto mrkve dlouhé a štíhlé a mohou růst až 12 palců. Jsou sladké jako cukr a jsou připraveny ke sklizni za 65 dní.

Nutri-červená mrkev

tato mrkev je naplněna lykopenem, který je skvělý pro váš zrak, a může dorůst až devět palců na délku. Má lososově červenou barvu a zesiluje se, kdykoli se vaří.

Purple Haze mrkev

Zrání ve zhruba 70 dní, tyto mrkve mají sladkou chuť a krásné tmavě fialové barvy. Dostanou až osm palců dlouhé, mají jasně oranžové centra, a vypadají fantasticky, když jsou podávány a konzumovány syrové.

Červená samurajská mrkev

jak již název napovídá, tato mrkev má jasně červenou barvu a vypadá stejně dobře, jak chutná. Má odvážnou, sladkou chuť a může si dokonce zachovat svou barvu, když je v páře.

Sugarsnax 54 mrkve

jsou velmi chutné a velmi výživné. Mají velmi tmavě oranžovou barvu a mají délku až devět palců. Jedná se o hybridní odrůdu, kterou lze sklízet zhruba za 68 dní.

odrůdy mini mrkve

odrůdy Mini mrkve zahrnují následující:

mrkev Babette

ačkoli se někdy nechá růst větší, tato mrkev se obvykle sklízí nejvýše čtyři palce na délku. Vzhledem k jejich velikosti, obvykle se podávají celé, zejména v jemnějších restauracích a strávnících.

Mignon mrkev

O něco delší než ostatní mini mrkev, dostanou až pět centimetrů a jsou ideální pro snacking a pro výsadbu v dětské zahrady. Jsou také tak chutné, jak jsou rozkošné!

mrkev Romeo

tyto mrkve jsou obvykle jeden až dva palce dlouhé a mají velikost a tvar malé řepy. Mají velmi bohatou chuť a jsou také atraktivní.

Nantes Odrůd Mrkve

Zde jsou některé z nejpopulárnějších a běžných typů Nantes mrkev:

Baltimore mrkev

V délce šest palců a světlé oranžové, ta mrkev je ideální pro jíst syrové, vaření a odšťavňování.

Bolero mrkev

tyto mrkve jsou připraveny ke sklizni za 75 dní a mají délku až sedm palců. Chutnají sladce a tuto sladkost udržují i při skladování.

kosmická fialová Mrkev

kosmická fialová Mrkev má délku až sedm palců a při vaření neztrácí barvu. Jsou fialové na vnější straně a krásný odstín oranžové na vnitřní straně. Zrají zhruba za 73 dní.

Merida mrkev

Tyto typy mrkve jsou velmi sladké, a musí být pokryta mulčovací nebo slámy, pokud žijete ve velmi chladné oblasti. Mají délku až osm centimetrů a měly by být vysazeny v září nebo říjnu.

Mokum mrkev

Tato mrkev může být sklizena za méně než dva měsíce a jsou velmi sladké a velmi vysoko v Vitamínu A. mají také tmavě zelené vrcholy a dostat se až na osm palců na délku.

Napa mrkev

tyto mrkve mohou získat až osm palců dlouhé a mají tmavě oranžovou barvu a velmi sladkou, křupavou chuť. Dobře se jim daří i v těžkých půdách.

Napoli mrkev

tyto jasně oranžové mrkve mohou dosáhnout délky až osmi palců a zrát za méně než dva měsíce. Mají jemnou strukturu a jsou křupavé a šťavnaté a pokaždé produkují hladkou a jednotnou zeleninu.

nektarová mrkev

tyto mrkve jsou nejlépe hodnoceny, pokud jde o jejich výnos, sílu, skladovatelnost a chuť. Jsou to mrkev ve tvaru doutníku, která má délku až osm palců a má sladkou, jemnou dužinu.

Nelson mrkev

Nelson mrkev dozrává za necelé dva měsíce a dosahuje délky až sedmi palců. Jsou sladké, velmi dobře se daří v těžkých půdách a mají jasně oranžovou barvu.

mrkev Parano

mrkev Parano je velmi univerzální a může být konzumována syrová, šťavnatá nebo vařená. Zrají zhruba za 65 dní.

Fialová Dračí mrkev

Fialová Dračí mrkev je velká, dosahuje délky až 10 palců a má fialovou kůži a jasně oranžové jádro. Když je vaříte, jejich barva zmizí, ale jsou velmi výživné.

mrkev Rodelika

mrkev s velmi sladkou chutí se často používá k výrobě mrkvové šťávy a může se dostat až do délky osmi palců. Zrání za zhruba 78 dní, mrkev Rodelika je velká a každou sezónu přináší velkou plodinu.

romantická mrkev

romantická mrkev je krásná a chutná a lze ji sklízet zhruba za 75 dní. Jsou jasně oranžové barvy a mají délku až šest palců. Jsou také křupavé a sladké, takže jsou ideální pro jídlo syrové.

šarlatová mrkev

Jedná se o sladkou a velmi všestrannou mrkev, která může dosáhnout délky až osmi palců. Jsou ideální pro skladování a jíst čerstvé.

Touchon mrkev

mrkev Touchon zraje zhruba za 70 dní a může být dlouhá až osm palců. Mohou být sklizeny bez ohledu na to, jakou velikost jsou, a vždy mají sladkou chuť bez ohledu na to, kdy je budete jíst.

bílá saténová mrkev

jak název napovídá, tento typ mrkve má bílou barvu a roste na délku asi osm palců. Jsou ostré a zralé Za 70 dní.

Yaya mrkev

mrkev Yaya je podobná mrkvi Nelson a zraje zhruba za 60 dní. Jsou ideální pro setí na podzim a jsou o něco méně sladké než odrůda Nelson.

hybridní druhy mrkve

hybridní mrkve jsou ty, které obvykle nezapadají do žádné jiné kategorie, protože se jedná o směs dvou nebo více různých druhů mrkve. Níže jsou uvedeny některé z nejznámějších a nejoblíbenějších hybridních mrkví.

obři mrkve Colmar

tyto mrkve jsou tmavě červeno-oranžové barvy a mají velmi silné a široké kořeny. Jsou sladké a chutné a mohou být konzumovány přímo ze zahrady i v zimě.

Kuroda Applesina mrkev

Jedná se o velmi velké mrkve, dostat až osm palců dlouhé a dva palce napříč, a mohou snadno vážit půl libry každý. Jsou křupavé a šťavnaté a jsou hladké a ideální pro snacking kdykoli.

Fialová 68 mrkve

s krásnými listy a barvou v celé zelenině má tato mrkev extrémně vysoký obsah antioxidantů. Perfektní pro vaši dietu v chladném počasí, Fialová 68 mrkev je jemná a sladká, takže je ideální jak pro vaření, tak pro syrové jídlo.

Fialová sluneční mrkev

tyto mrkve dozrávají zhruba za tři měsíce a mají po celou dobu silnou fialovou barvu. Je to také velmi výživný druh mrkve a je stejně atraktivní jako chutná.

Purplesnax mrkev

S jemná a sladká chuť, tu mrkev dostane až devět palců dlouhý a je fialové na vnější straně, ale světlé zlato uvnitř. Ideální pro jídlo syrové, Fialovénaxová mrkev může být sklizena za 75 dní.

duhové mrkve

duhové mrkve přirozeně produkují různé barvy včetně lososa, žluté, oranžové, bílé a korálové. Dostanou až devět palců na délku a jsou vždy sladké a něžné bez ohledu na jejich barvu.