brutální každoroční zabíjení delfínů na místech, jako je Taiji, Japonsko je nejen aktem extrémní krutost vysoce cítící zvířata. Je klamný a škodlivý pro spotřebitele masa získaného z těchto zabití.
hladina Rtuti v delfíní maso prodávané v Japonsku jsou mnohem vyšší, než by se v přírodě vyskytují a zcela jistě vyšší, než je povoleno podle zdravotní normy vyspělý stát. Existují také vysoké hladiny kadmia a PCB, jakož i chemikálie ze skupiny dioxinů.
Testy provedené BlueVoice během jara roku 2008 na obyvatele obce Taiji, Japonsko, ukázala, že lidé, kteří jedí maso delfínů vykazují extrémně vysoké hladiny rtuti a dalších těžkých kovů. Japonské ministerstvo Zdravotnictví1s doporučená hladina rtuti u lidí je 0,4 ppm. Nejvyšší hladina v našich testech odhalila hladinu rtuti 18,9 ppm u člověka, který jí delfína dodnes. Lékař, který se specializuje na toxicitu rtuti, doporučil, aby byl tento jedinec okamžitě hospitalizován. Druhý jedinec, který jedl delfíny, vykazoval hladinu rtuti 13,74 ppm. V našem vzorku tři občané Taiji uvedli, že se vzdali konzumace delfínového masa před rokem nebo více. Stále měly hladiny rtuti v rozmezí 7,2 až 7,9 ppm.
V některých případech hladiny rtuti jsou 1600 krát povolené množství masa pro lidskou spotřebu. Spotřeba rtuti v množstvích, která existují v mase velryb a delfínů, může narušit imunitní odpověď a způsobit neurologické poškození vedoucí ke ztrátě koordinace, zraku, sluchu a může způsobit mentální retardaci, zejména u mladých.
tukové tkáně delfínů a velryb obsahují extrémně vysoké hladiny PCB, chemikálie spojené s „estrogenovým účinkem“. Ve skutečnosti tyto chemikálie napodobují ženský hormon estrogen a mohou způsobit feminizační účinek u těch, kteří konzumují toto maso. U žen to může vést ke zvýšení rakoviny prsu. U mužů to může vést ke zvětšení prsou.
studie vedoucí k těmto závěrům byly provedeny jak mezinárodními týmy vědců, tak japonskými vědci. Přední vědec v Health Sciences University of Hokkaido se domnívá, že koncentrace znečišťujících látek dodáno v delfíní maso může „být dost způsobit akutní otravu rtutí“ a že produkty by měly být staženy z regálů okamžitě“. Video Dr. Endo z univerzity zdravotnických věd v Hokkaido diskutující o kontaminaci rtutí u delfínů.
Jeden tragický vedlejší efekt zákazu komerčního lovu velryb je, že Japonští rybáři zvýšily jejich vraždění delfínů mnoho násobně. Výrobek označí a prodává se jako velrybí maso je často zjištěno, že delfíní maso, pokud předmětem molekulárně genetické analýzy.
tato zjištění byla hlášena na posledním zasedání Mezinárodní velrybářské Komise . Zpráva uvádí, že “ (japonští) spotřebitelé nevědomky konzumují vysoce kontaminované a potenciálně nebezpečné produkty kytovců (velryb a delfínů).“
koncentrace znečišťujících látek v velryb a delfínů je nejen dostatečné požadovat okamžité ukončení jejich spotřeba lidmi – a tak jejich zabíjení v první řadě. Je to také známka stále rostoucího znečištění oceánů. Je tragickou ironií, že argument, že nezabíjíme delfíny a velryby, zahrnuje skutečnost, že jsme kontaminovali moře do takové míry, že tyto bytosti jsou nebezpečné k jídlu.