sdílení je péče!
Tyto Krémové Instant Hrnec Kaše s Čedarem a papričkami Jalapeno jsou vynikající doplněk do vašeho stolu se snídaní. Tento recept je tak snadné vyrobit ve vašem elektrickém tlakovém hrnci.
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, přečtěte si prosím mé úplné odmítnutí odpovědnosti zde.
kompletní recept ingredience / pokyny jsou k dispozici v
recept karty v dolní části příspěvku.
důležité tipy/triky najdete v příspěvku na blogu
.
miluji dělat snídaně recepty v mém Instant Pot tlakový hrnec. Od tohoto receptu na vaječné kousnutí, přes dýňové ovesné vločky až po pudink chleba.
jednou z mých oblíbených položek k snídani je dobrá mísa krémových krupic v jižním stylu. Mám rád své krupice slané a sýrové a podávané se slaninou. Zjistil jsem, že tlakový hrnec je perfektní nádoba na výrobu krupice.
počkat, tlak vařené krupice? Ano, vypadá to bizarně, ale funguje to krásně. Můžete se podívat na Moje Ninja Foodi ryby a krupice, kde také dělám krupice v tlakovém hrnci.
Jak udělat Kaši v tlakovém Hrnci
Takže krupice do vašeho tlakového hrnce je jednoduché jako facka a vždy vyjde hladké a krémové. Mám tendenci dodržovat tři společná pravidla při výrobě krupice v mém tlakovém hrnci:
- vždy používejte kamenné mleté krupice. Vaření trvá trochu déle, ale jsou krémové a vytvářejí správnou texturu pro dobré krupice v jižním stylu. Nepoužívám rychlé vaření krupice, protože se mi vůbec nelíbí jejich struktura.
- Remeber 1: 3: 1. Do cyklu tlakového hrnce použijte 1 díl krupice, 3 díly vody nebo vývaru a 1 díl těžkého krému.
- po tlakovém vaření nechte krupici vychladnout alespoň 5 minut. To umožní, aby vaše krupice zhoustla až do pěkné konzistence.
Jak vyrobit Jalapeño cheddar Grits ve vašem okamžitém hrnci
nejprve připravím své ingredience tím, že udělám to, co se nazývá mise en place. Popadnu blok ostrého sýra čedar a skartuji ho, pak odložím stranou.
mám tendenci koupit blok sýra, spíše než pre-strouhaný sýr pro všechny mé recepty, protože jsem najít to taje trochu lepší. Předem nastrouhaný ostrý sýr čedar však bude v tomto receptu fungovat dobře.
pak připravte jalapeños odstraněním semen a bílých membrán a sekáním. Koření pepře žije v semenech a bílé membráně, jejich odstranění odstraní další koření.
přidejte nakrájenou slaninu do instantní hrnce vložky. Poté zapněte funkci Instant Pot sauté na “ normální „nastavení několikrát stisknutím tlačítka“ Sauté“.
Slanina kuchaři nejlepší, když je přidán do studené pánve a vaří na nízké teplotě. Obvykle jsem klikou, která Soté funkce až na nejvyšší nastavení, ale to by skutečně následek spálené slaniny. Takže pro tento recept snižte funkci sauté.
funkci Sauté na instantním hrnci můžete snížit několikanásobným stisknutím tlačítka Sauté.
jakmile je vaše slanina vařená a křupavá, což trvá asi 15 minut, vyjměte ji a položte na papírový ručník, aby se vypustil. Odstraňte přebytečný tuk z instantního hrnce a nechte asi 2 lžíce v hrnci.
přidejte jalapeño a opékejte asi dvě minuty.
přidejte kamenné mleté krupice a míchejte asi 10 sekund. Přidejte vodu a pomocí dřevěné lžíce vstaňte na dno hrnce všechny hnědé kousky slaniny. Poté zamíchejte těžký krém a trochu soli.
Přikryjte a vařte na vysoký tlak po dobu 10 minut, nechte přirozené uvolňování po dobu 10 minut, ručně uvolnit všechny zbývající tlak.
otevřete víko a přidejte sýr čedar a smetanový sýr a míchejte, dokud nebude začleněn.
vaše krupice budou zpočátku vypadat trochu vodnaté. Před podáváním je nechte vychladnout asi 5 minut.
Oh, nezapomeňte na ty kousky slaniny….umístěte je na své krupice a užívejte si 🙂
pokud nechcete vyrábět obrovskou dávku krupice, pot in pot funguje dobře pro tento recept. Stačí ji nakrájet na polovinu a použít menší misku s trivetem.
tento recept můžete také uložit do chladničky a další den jej znovu ohřát. Dal jsem můj v mikrovlnné troubě asi 1-1: 30 minut.
Pin Okamžité Pot Krupice na Později
Print Pin
Krémová Instantní Hrnec Kaše s Čedarem a papričkami Jalapeno
Přísady
- 4 plátky slaniny nakrájené
- 2 jalapeno papričky, nasekané s semena odstraněn
- 1 šálek kámen pozemní krupice
- 3 šálky vody,
- 1 šálek těžký krém
- 8 oz ostrý cheddar sýr strouhaný
- 2 oz smetanový sýr
- Sůl podle chuti
-
Přidejte slaninu, kterou chcete vložit. Zapněte funkci Sauté a vyberte“ normální “ teplo. Nechte slaninu nerušeně sedět, dokud se nevaří na jedné straně, asi 8 minut. Pak míchejte kousky slaniny, dokud se všechny kousky nevaří. Vyjměte z vložky a položte na papírový ručník, aby se vypustil.
-
odstraňte přebytečný tuk ze slaniny z okamžitého hrnce a nechte asi 2 lžíce.
-
do vložky přidejte nasekané jalapeño a míchejte, dokud nezměkne, asi 2 minuty.
-
přidejte krupici a míchejte asi 10 sekund.
-
Přidejte vodu a použít dřevěnou lžíci míchat nějaké hnědé kousky slaniny přilepená na dno pánve. Vmíchejte silnou smetanu a sůl.
-
stiskněte Zrušit na instant Pot. Poté vyberte „tlakový kuchař“ a vařte na vysoký tlak po dobu 10 minut. Po dokončení nechte tlakový hrnec přirozeně uvolnit po dobu 10 minut a poté ručně uvolněte zbývající tlak.
-
otevřete víko a zamíchejte sýr čedar a smetanový sýr.
-
nechte krupici vychladnout po dobu 5 minut.
-
nahoru s kousky slaniny. Užijte si 🙂
Video
Poznámky
Poznámky pro Jalapeno Cheddar Krupice
- Blok sýra, který je strouhaným ručně funguje nejlépe.
- při řezání jalapeño odstraňte semena a bílou mebránu. Koření tam žije. Můžete nechat několik semen, pokud chcete, aby vaše krupice byly pikantní, ale jalapeño používám pro chuť, ne pro přidané koření.
- vím, že existuje spousta různých informací o tom, zda můžete během cyklu tlakového hrnce přidat do tlakového hrnce těžký krém. To bude vždy záviset na receptu a obsahu tuku v krému. Doporučuji plnotučný těžký krém. Krém v tomto receptu se ve vašem hrnci nebude kroutit.
- můžete přeskočit krok slaniny a použít 2 lžíce másla, pokud chcete.
výživa
sdílení je péče!