Grumos cremosos com Cheddar e Jalapeño

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estes grãos de erva cremosos instantâneos com Cheddar e Jalapeño são uma deliciosa adição à sua mesa de café da manhã. Esta receita é tão fácil de fazer em sua panela de Pressão Elétrica.

erva instantânea numa colher

este post contém links da filial, por favor leia a minha declaração de exoneração de responsabilidade completa aqui.

Ingredientes/Instruções completos da receita estão disponíveis no cartão de receita
no final do post.
você pode encontrar dicas/truques importantes no post
blog.Adoro fazer receitas de pequeno-almoço na minha panela de pressão instantânea. Desta receita de mordida de ovo, à aveia de abóbora, até ao pudim de pão.

um dos meus itens favoritos para comer ao pequeno-almoço é uma boa tigela de grãos cremosos estilo sulista. Gosto das minhas papas salgadas e lamechas e servidas com bacon. Descobri que a panela de pressão era o recipiente perfeito para fazer grãos. Espera, grãos cozidos à pressão? Sim, parece bizarro, mas funciona lindamente. Podes ver o meu peixe Ninja e grãos de aveia onde também faço grãos numa panela de pressão.

instant pote de grãos em uma tigela coberta com pedaços de bacon

Como fazer com que os Grãos em uma Panela de Pressão

Fazer de grãos na panela de pressão é muito fácil e sai sempre suave e cremosa. Tenho tendência a seguir três regras comuns ao fazer grãos na minha panela de pressão.:

  1. usa sempre grãos de pedra. Eles levam um pouco mais para cozinhar, mas eles são cremosos e produzem a textura certa para o bom estilo sulista grãos. Não uso grãos de cozinha rápida, pois não gosto da textura deles.
  2. lembre-se 1:3:1. Use 1 parte de grãos, 3 partes de água ou caldo, e 1 parte de creme pesado para o ciclo de panela de pressão.
  3. permitir que as grãos arrefeçam durante pelo menos 5 minutos após a cozedura sob pressão. Isto permitirá que as suas grãos engrossem até uma boa consistência.

como fazer grumos Cheddar Jalapeño na panela de pressão instantânea

primeiro, preparo os meus ingredientes fazendo o que se chama mise en place. Pego num pedaço de queijo cheddar afiado e rasgo – o, depois ponho-o de lado.

queijo triturado para a receita de grumos instantâneos dispostos em frente de um ralador

tenho tendência a comprar queijo de bloco em vez de queijo pré-ralado para todas as minhas receitas porque acho que derrete um pouco melhor. No entanto, queijo cheddar afiado pré-ralado vai funcionar bem nesta receita.

em seguida, prepare seus jalapeños, removendo as sementes e membranas brancas e cortando-o. As especiarias de uma pimenta vivem nas sementes e na membrana branca, removendo-as irá remover a especiaria extra.

pré-injecção de jalapños picados para a receita instantânea de grãos de erva

adicionar bacon picado à sua pastilha instantânea. Em seguida, rode a sua função de pote instantâneo sauté na configuração “Normal”, pressionando o botão “Sauté” algumas vezes.

bacon bruto em espigão instantâneo

Bacon Cozinha melhor quando é adicionado a uma frigideira fria e é cozido a baixa temperatura. Eu normalmente excito que Sauté funciona até o ponto mais alto, mas que realmente resultaria em bacon queimado. Assim, para esta receita, reduzir a função sauté.

pode reduzir a função Sauté no seu pote instantâneo pressionando o botão Sauté algumas vezes.

uma vez que o bacon é cozido e crocante, o que leva cerca de 15 minutos, remova-o e coloque-o em uma toalha de papel para drenar. Remover o excesso de gordura do pote instantâneo, leavung cerca de 2 Tbsp no pote.

adicione jalapeño e sauté por cerca de dois minutos.

jalapenos no vaso instantâneo

adicionar grãos de pedra e agitar durante cerca de 10 segundos. Adicione água e use uma colher de madeira para levantar qualquer pedaço de bacon castanho no fundo do pote. Depois misture o seu creme pesado e um pouco de sal.

a mistura de grãos de aveia antes da cozedura sob pressão

cobre e cozinha a alta pressão durante 10 minutos, permite a libertação natural durante 10 minutos, a libertação manual de qualquer pressão restante.

abrir a tampa e adicionar queijo cheddar e queijo creme e agitar até ser incorporado.

grãos de erva instantâneos acabados após queijos adicionados

a sua aveia vai parecer um pouco Aguada inicialmente. Deixe-os arrefecer por cerca de 5 minutos antes de servir. Não te esqueças das peças de bacon … coloque-os em cima de suas grãos e desfrutar 🙂

se você não quiser fazer um grande lote de grãos de aveia, pot in pot funciona bem para esta receita. Corta-o ao meio e usa uma tigela mais pequena com um trivet. Pode também guardar esta receita no frigorífico e voltar a aquecê-la no dia seguinte. Pus o meu no micro-ondas por cerca de 1-1: 30 minutos.

Pin Instantânea Pote de Grãos para mais Tarde

o pin instantânea pote de grãos

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Cremoso Instantâneas Pote de Grãos com Cheddar e pimenta Jalapeño

Estes Cremoso Instantâneas Pote de Grãos com Cheddar e pimenta Jalapeño são uma adição deliciosa para o seu café da manhã. Esta receita é fácil e tudo feito na sua panela de Pressão Elétrica.
Curso de pequeno-Almoço
Cozinha Americana
palavras-Chave instantâneas pote de grãos

Tempo de preparo 10 minutos
Cozinhe Tempo de 45 minutos
Tempo Total de 55 minutos

Porções 8 pessoas
> Calorias 360kcal
Autor do Tanya

Ingredientes

  • 4 fatias de bacon picado
  • 2 pimentas jalapeño picada com sementes removidas
  • 1 xícara de chão de pedra grits
  • 3 xícaras de água
  • 1 xícara de creme de leite
  • 8 oz afiada cheddar queijo ralado
  • 2 oz creme de queijo
  • Sal a gosto

Instruções

  • Adicione o bacon para inserir. Ligue a função Sauté e selecione Calor “Normal”. Deixe o bacon sentar-se sem ser perturbado até ser cozido de um lado, cerca de 8 minutos. Em seguida, mexa as suas peças de bacon até que todas as peças sejam cozidas. Retirar da inserção e colocar em uma toalha de papel para drenar.
  • retire o excesso de gordura de bacon do pote instantâneo, deixando cerca de 2 Tbsp.
  • adicionar jalapeño picado à inserção e agitar até amolecer, cerca de 2 minutos.
  • adicionar grãos e agitar por cerca de 10 segundos.
  • adicione água e use colher de madeira para agitar qualquer pedaço de bacon castanho preso no fundo da panela. Misture com creme e sal.
  • Carregue em Cancelar a sua panela instantânea. Em seguida, selecione “Cozinheiro de pressão” e cozinhe em alta pressão por 10 minutos. Uma vez feito, permitir a sua panela de pressão para libertação natural por 10 minutos, em seguida, liberar manualmente qualquer pressão restante.
  • abrir a tampa e misturar queijo cheddar com queijo creme.
  • permitir que os grãos arrefeçam durante 5 minutos.
  • em cima com pedaços de bacon. Aproveite 🙂

Vídeo

Notas

Notas para Jalapeño Cheddar Grits

  1. Bloco de queijo ralado por mão funciona melhor. Ao cortar jalapeño, remova as sementes e o mebrano branco. A especiaria vive lá. Você pode deixar algumas sementes se você quiser seus grãos picantes, mas eu uso o jalapeño para sabor, não para a especiaria adicionada.
  2. eu sei que há uma tonelada de informação diferente sobre se você pode adicionar creme pesado a uma panela de pressão durante o ciclo de panela de pressão. Isso dependerá sempre da receita e do teor de gordura do seu creme. Recomendo creme gordo e pesado. O creme nesta receita não vai enrolar no seu pote.
  3. pode saltar a etapa de bacon e usar 2 Tbsp de manteiga, se quiser.

nutrição

calorias: 360 kcal / hidratos de carbono: 17 g | Proteína: 11g | Gordura: 27g | Gordura Saturada: 15g | Colesterol: 85 mg | Sódio: 287mg | Potássio: 117mg | Vitamina A: 895IU | Vitamina C: 4.3 mg | Cálcio: 234mg | Ferro: 0,5 mg
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