a megosztás gondoskodó!
ezek a krémes Instant Pot kukoricadara cheddarral és jalape-val egy finom kiegészítője a reggelizőasztalnak. Ezt a receptet olyan könnyű elkészíteni az elektromos Gyorsfőzőben.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, kérjük, olvassa el a teljes nyilatkozatot itt.
a teljes recept-összetevők/utasítások a bejegyzés alján található
receptkártyán találhatók.
fontos tippeket/trükköket talál a
blogbejegyzésben.
szeretek reggeli recepteket készíteni az Instant Pot Gyorsfőzőmben. Ebből a tojásharapási receptből a tök zablisztig, akár a kenyér pudingig.
az egyik kedvenc elemem reggelire enni egy jó tál déli stílusú krémes kukoricadara. Szeretem a sós és sajtos kukoricadarát, és szalonnával tálalva. Megállapítottam, hogy a gyorsfőző tökéletes edény a szemcsék készítéséhez.
várj, nyomás szakács kukoricadara? Igen, bizarrnak tűnik, de gyönyörűen működik. Akkor nézd meg a Ninja Foodi Fish and Grits, ahol én is, hogy kukoricadara egy kukta.
Hogyan készítsünk kukoricadara egy kukta
így kukoricadara a kukta egyszerű, mint a pite, és mindig jön ki sima és krémes. Három általános szabályt szoktam követni, amikor kukoricadarát készítek a Gyorsfőzőmben:
- mindig használjon kő őrölt szemcséket. Egy kicsit hosszabb ideig tartanak a szakács, de krémesek és a megfelelő textúrát eredményezik a jó déli stílusú szemcsékhez. Nem használok gyors szakácsot, mivel egyáltalán nem szeretem a textúrájukat.
- Emlékezz az 1:3:1-re. Használjon 1 rész kukoricadarát, 3 rész vizet vagy húslevest, valamint 1 rész nehéz tejszínt a gyorsfőző ciklushoz.
- hagyja a kukoricadarát legalább 5 percig hűlni, miután elkészítette a nyomás szakácsot. Ez lehetővé teszi, hogy a szemcsék sűrűsödjenek egy szép állagig.
hogyan készítsünk jalape-t egy Gyorsfőzőben!
először úgy készítem el a hozzávalókat, hogy az úgynevezett mise en place-t csinálom. Megragadok egy darab éles cheddar sajtot, felaprítom, majd félreteszem.
én inkább vásárolni blokk sajt helyett előre reszelt sajt minden az én receptek, mert úgy találom, hogy olvad egy kicsit jobb. Az előre reszelt éles cheddar sajt azonban jól fog működni ebben a receptben.
ezután készítse elő a jalape-t a magok és a fehér hártyák eltávolításával és aprításával. A bors fűszerei a magokban élnek, a fehér membrán pedig eltávolítja őket, eltávolítja az extra fűszert.
adjon hozzá apróra vágott szalonnát az Instant edény betétjéhez. Ezután kapcsolja be az Instant Pot saut ++ funkciót a ” normál “beállításban a” Saut Adapterek ” gomb néhányszor történő megnyomásával.
a szalonna akkor szakács a legjobban, ha hideg serpenyőbe tesszük, és alacsony hőmérsékleten szakácsozzuk. Én általában hajtókar, hogy megsütjük ++ funkció akár a legmagasabb beállítást, de ez valójában azt eredményezné, égett szalonna. Tehát ehhez a recepthez csökkentse a saut ++ függvényt.
csökkentheti a Pirított funkció az Azonnali Pot nyomja meg a Pirított gombot néhányszor.
miután a szalonna szakács és ropogós, ami körülbelül 15 percig tart, vegye ki, és helyezze egy papírtörlőre, hogy kifolyjon. Távolítsa el a felesleges zsírt az azonnali edényből, hagyja körülbelül 2 evőkanál a potban.
adjuk hozzá a jalape xhamo-t, majd pároljuk a xhamstereket kb. két percig.
adjunk hozzá kő őrölt kukoricadara, és keverjük körülbelül 10 másodpercig. Adjunk hozzá vizet, és egy fakanállal felkelni minden barna szalonna bit az alján a bankot. Ezután keverje hozzá a nehéz tejszínt és egy kis sót.
fedjük le és szakács nagy nyomáson 10 percig, hagyjuk, hogy természetes kiadás 10 percig, a kézi kiadás minden fennmaradó nyomás.
nyissa fel a fedelet, adjon hozzá cheddar sajtot és krémsajtot, és keverje addig, amíg bele nem keveredik.
a kukoricadara fog kinézni egy kicsit vizes kezdetben. Tálalás előtt hagyja lehűlni körülbelül 5 percig.
Ó, ne felejtsd el azokat a szalonnadarabokat….helyezze őket a kukoricadara tetejére, és élvezze 🙂
ha nem akar hatalmas adag kukoricadarát készíteni, akkor a fazék a szakácsban jól működik ehhez a recepthez. Csak vágja félbe, és használjon egy kisebb tálat egy trivettel.
ezt a receptet hűtőszekrényben is tárolhatja, és másnap felmelegítheti. Az enyémet a mikrohullámú sütőbe tettem körülbelül 1-1: 30 percre.
Pin Azonnali Pot szemcsék a későbbi
nyomtatás Pin
cheddarral és jalape-val tejszínes, Instant Fazékszemcsék
összetevők
- 4 szalonnaszeleteket aprítva
- 2 jalape oncho paprika apróra vágva, magról eltávolítva
- 1 csésze őrölt kő dara
- 3 csésze víz
- 1 csésze nehéz tejszín
- 8 oz éles cheddar sajt aprított
- 2 oz krémsajt
- só ízlés szerint
utasítások
-
adjon hozzá szalonnát a beillesztéshez. Kapcsolja be a Saut 6 funkciót, majd válassza a” normál ” hő lehetőséget. Hagyja a szalonnát zavartalanul ülni, amíg az egyik oldalán meg nem szakács, körülbelül 8 percig. Ezután keverje meg a szalonnadarabokat, amíg az összes darab meg nem szakács. Vegye ki a betétből, és helyezze egy papírtörlőre, hogy kifolyjon.
-
távolítsa el a felesleges szalonnazsírt az azonnali edényből, hagyva körülbelül 2 evőkanál.
-
adjunk hozzá apróra vágott jalape-t a betéthez, és keverjük addig, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig.
-
10 másodpercig keverjük.
-
adjon hozzá vizet, és fakanállal keverje fel a serpenyő aljára ragadt barna szalonnadarabokat. Keverje hozzá a tejszínt és a sót.
-
nyomja meg a Mégse gombot az azonnali edényen. Ezután válassza a “nyomás szakács”lehetőséget, majd szakács nagy nyomáson 10 percig. Ha kész, hagyja, hogy a gyorsfőző 10 percig természetes módon felszabaduljon, majd manuálisan engedje el a fennmaradó nyomást.
-
nyissa fel a fedelet, és keverje hozzá a cheddar sajtot és a krémsajtot.
-
hagyja a kukoricadarát 5 percig hűlni.
-
a tetejét szalonna darabokkal. Élvezze 🙂
videó
Megjegyzések
megjegyzések A jalape-hoz a Cheddar kukoricadara
- a kézzel reszelt Tömbsajt működik a legjobban.
- a jalape darabolásakor távolítsuk el a magokat és a fehér mebránt. A fűszer ott él. Hagyhat néhány magot, ha fűszeresnek akarja a kukoricadarát, de a jalape-ot ízesítésre használom, nem pedig a hozzáadott fűszerre.
- tudom, hogy rengeteg különböző információ van arról, hogy hozzáadhat-e nehéz krémet egy gyorsfőzőhöz a gyorsfőző ciklus alatt. Ez mindig függ a recept és a zsírtartalom a krémet. Javaslom a teljes zsírtartalmú tejszínt. Az ebben a receptben szereplő krém nem gördül le az edényében.
- kihagyhatja a szalonna lépést, és használhat 2 evőkanál vajat, ha úgy tetszik.
táplálkozás
a megosztás gondoskodó!