Deling er omsorgsfuld!
disse cremede Instant Pot Grits med Cheddar og jalape Larso er en lækker tilføjelse til dit morgenbord. Denne opskrift er så let at lave i din elektriske trykkomfur.
dette indlæg indeholder affilierede links, læs venligst min fulde ansvarsfraskrivelse her.
fuld opskrift ingredienser/instruktioner er tilgængelige i
opskrift kort i bunden af posten.
du kan finde vigtige tips / tricks i
blogindlægget.
jeg elsker at lave morgenmad opskrifter i min Instant Pot trykkoger. Fra denne ægbitopskrift til græskar havregryn til endda brødpudding.
en af mine foretrukne ting at spise til morgenmad er en god skål med cremet grits i sydlig stil. Jeg kan godt lide min grits salt og osteagtig og serveret med en side af bacon. Jeg fandt ud af, at trykkogeren var det perfekte fartøj til at lave grits.
vent, tryk kogte grits? Ja, det virker bisarr, men det fungerer smukt. Du kan tjekke min Ninja Foodi fisk og Grits, hvor jeg også laver grits i en trykkomfur.
hvordan man laver Grits i en trykkoger
Making grits i din trykkoger er let som pie og altid kommer ud glat og cremet. Jeg har en tendens til at følge tre almindelige regler, når jeg laver grits i min trykkomfur:
- Brug altid sten jorden grits. De tager lidt længere tid at lave mad, men de er cremede og producerer den rigtige struktur til gode grits i sydlig stil. Jeg bruger ikke hurtige madlavningskorn, da jeg slet ikke kan lide tekstur af dem.
- Remeber 1:3:1. Brug 1 del grits, 3 dele vand eller bouillon og 1 del tung fløde til trykkogecyklussen.
- lad grits afkøle i mindst 5 minutter, når det er gjort tryk madlavning. Dette giver dine grits mulighed for at blive tykkere op til en dejlig konsistens.
Sådan laver du jalape Prito cheddar Grits i din Instant Pot trykkomfur
først forbereder jeg mine ingredienser ved at gøre det, der hedder mise en place. Jeg griber en blok skarp cheddarost, og jeg makulerer den og sætter den derefter til side.
jeg har en tendens til at købe blokost i stedet for pre-revet ost til alle mine opskrifter, fordi jeg finder det smelter lidt bedre. Pre-revet skarp cheddarost fungerer dog fint i denne opskrift.
forbered derefter dine jalape-karruseller ved at fjerne frøene og de hvide membraner og hugge dem. Krydderierne af en peber lever i frøene, og den hvide membran, hvis du fjerner dem, fjerner du det ekstra krydderi.
Føj hakket bacon til din Instant pot-indsats. Drej derefter din Instant Pot saut prisT-funktion på indstillingen” Normal “ved at trykke på knappen” saut prisT ” et par gange.
Bacon koger bedst, når det tilsættes til en kold gryde og koges over en lav temperatur. Jeg plejer at dreje den saut Kurt-funktion op til den højeste indstilling, men det ville faktisk resultere i brændt bacon. Så for denne opskrift skal du reducere funktionen saut prisT.
du kan reducere saut-funktionen på din Instant Pot ved at trykke på saut-knappen Et par gange.
når din bacon er kogt og sprød, hvilket tager cirka 15 minutter, skal du fjerne den og placere den på et papirhåndklæde for at dræne. Fjern overskydende fedt fra Instant Pot, leavung omkring 2 spsk i gryden.
Tilføj jalape larso og sauter larso i ca.to minutter.
tilsæt sten jorden grits, og rør i ca 10 sekunder. Tilsæt vand og brug en træske til at få op brune baconbit på bunden af gryden. Rør derefter din tunge fløde og lidt salt ind.
dæk og kog på højt tryk i 10 minutter, lad naturlig frigivelse i 10 minutter, frigør manuelt det resterende tryk.
Åbn låget, tilsæt cheddarost og flødeost, og rør, indtil det er inkorporeret.
dine grits vil se lidt vandig oprindeligt. Lad dem køle af i cirka 5 minutter før servering.
Åh, glem ikke de bacon stykker….placer dem oven på dine grits og nyd 🙂
hvis du ikke ønsker at lave et stort parti grits, fungerer pot in pot fint til denne opskrift. Skær det bare i halvdelen og brug en mindre skål med en trivet.
du kan også opbevare denne opskrift i dit køleskab og genopvarme den næste dag. Jeg lægger min i mikrobølgeovnen i cirka 1-1: 30 minutter.
Pin Instant Pot Grits til senere
Print Pin
cremet Instant Pot Grits med cheddar og jalape
ingredienser
- 4 skiver af bacon hakket
- 2 jalape liter peber hakket med frø fjernet
- 1 kop sten jorden grits
- 3 kopper vand
- 1 kop tung fløde
- 8 ounce skarp cheddar ost strimlet
- 2 ounce flødeost
- Salt smag
instruktioner
-
tilsæt bacon for at indsætte. Tænd for saut-funktionen, og vælg” Normal ” varme. Lad bacon sidde uforstyrret, indtil det bliver kogt på den ene side, cirka 8 minutter. Rør derefter dine baconstykker, indtil alle stykker er kogte. Fjern fra indsatsen og læg den på et papirhåndklæde for at dræne.
-
fjern overskydende baconfedt fra øjeblikkelig gryde, efterlad cirka 2 spsk.
-
tilsæt hakket jalape kurto til indsatsen og rør, indtil den er blødgjort, cirka 2 minutter.
-
tilsæt korn og rør i cirka 10 sekunder.
-
tilsæt vand og brug træske til at røre eventuelle brune baconbit fast i bunden af gryden. Rør tung fløde og salt ind.
-
tryk på Annuller på din instant Pot. Vælg derefter” Pressure Cook ” og kog på højt tryk i 10 minutter. Når du er færdig, skal du lade din trykkomfur frigive naturligt i 10 minutter, og slip derefter det resterende tryk manuelt.
-
Åbn låget og rør cheddarost og flødeost ind.
-
lad grits afkøle i 5 minutter.
-
Top med stykker bacon. Nyd 🙂
Video
noter
noter til jalape Kristocheddar Grits
- blok ost, der er revet i hånden fungerer bedst.
- fjern frøene og den hvide mebrane, når du skærer jalape karrosseri. Krydderiet bor der. Du kan efterlade et par frø, hvis du vil have dine grits krydret, men jeg bruger jalape kurto til smag, ikke til det tilsatte krydderi.
- jeg ved, at der er masser af forskellige oplysninger om, hvorvidt du kan tilføje tung fløde til en trykkomfur under trykkomfurcyklussen. Det afhænger altid af opskriften og fedtindholdet i din creme. Jeg anbefaler fuld fedt tung fløde. Cremen i denne opskrift vil ikke curdle i din gryde.
- du kan springe bacontrinnet over og bruge 2 spsk smør, hvis du vil.
ernæring
Deling er omsorgsfuld!