To Nejlepší, Jednoduché italské Zelený Salát je můj go-to, když jsem touží, snadné, výživné straně, který doplňuje jen o nějaké těstoviny nebo je skvěle na jeho vlastní, jako lehké jídlo.
, Pokud máte rádi saláty, stejně jako já, pak budete také chtít zkusit moje řecký Míchaný Zelený Salát, můj Nejlepší Jednoduchý Míchaný Zelený Salát, nebo můj Nasekané Asijské Salát.
v poslední době jsem přemýšlel o tom, jaký velký fanoušek salátu jsem. Nebyl jsem vždycky takový. Nevím proč-něco na nich z nějakého důvodu vypadalo jako velké úsilí. Nevadilo mi, když je vyrobil někdo jiný, nebo jsem si ho mohl objednat v restauraci, nicméně.
udělal jsem hodně těstovin, salátů, ale, pokud mám být upřímná, ty jsou naprosto jídla nebo lehké pokrmy s sebou na piknik nebo párty víc než cokoliv jiného, že to opravdu jen o zeleninu.
začal jsem před časem experimentovat s tím, jak by pro mě vypadal převážně „zelený“ salát a jak by zapadl do mého repertoáru jiných pokrmů. Myslel jsem, že to musí mít něco malého, něco navíc, ať už to znamenalo vynikající dresink nebo zda to bylo více jedinečné s přísadami, které jsem se rozhodl smíchat.
Tento italský Salát je nejlepší z obou světů: V tomto případě, tento salát nabízí mini feferonky, kousky lahodné mozzarelly a slunečnicová semínka a báječný italským dresinkem dokonalé s jen správné množství kyselé, sladké, slané a pikantní.
JAK MOHU PŘIZPŮSOBIT TENTO ITALSKÝ ZELENÝ SALÁT?
saláty jsou skvělé, protože jsou tak přizpůsobitelné. Trochu z toho, trochu z toho, a uděláte si, co vyhovuje vašemu vkusu. Navíc kromě dresingu opravdu není třeba měřit další ingredience, můžete „hodit“ do všech druhů zeleniny nebo vyndat ty, které se vám nelíbí, v jakémkoliv množství, které uznáte za vhodné.
pokud pepperoni není vaše věc, můžete ji přeskočit úplně, podávat ji na boku nebo použít krůtí feferonky, pokud nejste fanouškem hovězího a vepřového masa.
snadný způsob, jak přidat mozzarellu, je koupit malé malé perly buvolí mozzarelly ve vaší oblasti s potravinami (alespoň to je místo, kde obvykle najdu Moje). Budou mezi“ nóbl “ sýry.
pokud sledujete, co jíte, můžete sýr vynechat úplně, nebo si vybrat jeden nebo druhý — sýr v dresinku nebo sýr v salátu,ale ne oba.
pokud chcete vyrobit tento low-carb, přeskočte krutony a místo toho přidejte pečenou cizrnu.
Pokud se vám nelíbí, okurky, můžete je přeskočit nebo nahradit další zeleniny se vám líbí, jako jsou cherry rajčata (snížit na polovinu), na kostičky nakrájené papriky, nebo dokonce tenké plátky cukety.
pro trochu tanginess přidejte kalamata olivy nebo nakrájené pepperoncinis.
Z ČEHO JE VYROBEN ZELENÝ SALÁT?
„zelený“ salát se vyrábí převážně ze zelené listové zeleniny, která tvoří většinu pokrmu. Zelení mohou obsahovat saláty jako římský salát, zelené nebo červené listy, bibb, Boston, nebo ledovce, a může také zahrnovat jiné non-salát greeny, jako je ruccola, endivie, čekanka, kapusta, špenát, oholil, Růžičková kapusta nebo zelí.
téměř vždy se podává studená (protože pokud je teplá, zelenina a další zelenina začnou vadnout).
existují i jiné druhy nezelených „salátů“, jako jsou ty z tuňáka nebo kuřecího masa, nebo výše uvedený těstovinový salát, nebo dokonce ty, které jsou vyrobeny z fazolí nebo bobulí.
jsou menší saláty může sloužit jako předkrm nebo strany, saláty (jako je tento), které jsou větší a může sloužit jako jídlo a saláty jsou podávány jako dezerty a obsahují sladší ingredience nebo ovoce.
JAKÝ JE NEJZDRAVĚJŠÍ SALÁT NA SALÁTY?
všechny saláty a zelené jsou pro vás dobré, o tom není pochyb, ale několik se zvedne na vrchol, zdraví. Pokud hledáte nejživější třesk pro svůj salát, zvažte použití těchto zelených:
- Kale
- Máslo
- Špenát
- Rukolou
- Čekanka
- mangold
- Endivie
- Brokolice listy
- Řeřicha
- Římský
- Zelený nebo červený list
JAK SI UDĚLAT KRUTONY?
obvykle podvádím a kupuji předem zabalené krutony. Ale vytvořit si vlastní je snadné!
začnu bochníkem italského chleba, ale můžete použít jakýkoli chléb, který se vám líbí. Rád nechávám své krusty zapnuté, ale znovu, odřízněte je, pokud nejste do krust.
chléb jsem nakrájel na malé (asi 1 palce) kostky a vložil je do misky. Aby krutony, přidat směs olivového oleje (asi ¼ šálku), italské koření (nebo stačí použít česnek sůl), a dát jim hodit.
dále otáčím čtverečky chleba na lemovaném plechu a ujistěte se, že je rozložím do jedné vrstvy pro rovnoměrné vaření. Vložím je do předehřáté trouby na 375 a vařím asi 15-20 minut, v závislosti na tom, jak silné jsou vaše krutony a jak dobře se vám líbí.
poté, co se ochladily, dal jsem je přímo na můj salát. Pokud máte doplňky, můžete je uložit do vzduchotěsné nádoby po dobu asi 5-7 dnů, i když začnou být mokré. Vždy je můžete znovu křupat v troubě, pokud jste zjistili,že nejsou tak křupavé jako kdysi.
Nejlepší Snadné italské Zelený Salát
Ingredience
- ▢ 6 šálky salátu
- ▢ 1/3 šálku mini feferonky NEBO pravidelné feferonky, čtvrtky
- ▢ 1/2 šálku mozzarella kostičky, nebo sýrové tyčinky nakrájené
- ▢ 1/2-1 pohár česnekovými krutony
- ▢ 1 salátová okurka, oloupané a nakrájené
- ▢ 3 lžíce solené slunečnicová semena
- ▢ 3 polévkové lžíce strouhaného parmezánu
italský dressing
- ▢ 1/2 pohár extra panenský olivový olej
- ▢ 1/4 šálku červeného nebo bílého vinného octa
- ▢ 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- ▢ 2 polévkové lžíce vody
- ▢ 1 lžíce sušené italské koření
- ▢ 2 lžičky cukru
- ▢ 2 lžičky dijonské hořčice
- ▢ 1 lžička soli, nebo podle chuti
- ▢ 1/2 lžičky popraskané černého pepře, nebo podle chuti
- ▢ špetka červené papriky vločky
-
Kombinovat všechny oblékání ingredience do sklenice, kryt a protřepejte, dokud se prolínají. Odložte, dokud nebude připraven k použití.
-
ve velké misce promícháme salát, feferonky, mozzarellu, parmazán, okurky a slunečnicová semínka.
-
těsně před podáváním dejte dresinku dobrý koktejl, pak nalijte salát a hodte. Podávejte okamžitě.