en perfekt dagstur fra Rom: en vintur i Det Romerske landskab
kun 30 miles nord for Rom er det romerske landskab Det Centrale Italiens bedst bevarede hemmelighed. Mere landlige og tæt grøn end Toscana, det er også meget mindre turist-plyndret. Det har vinmarker, olivenlunde og maleriske middelalderlige bjergtop sten landsbyer; men mere end noget andet har det romerske landskab små, autentiske vinproducenter, der er lidenskabelige og dedikerede til kvalitet. Dens marker og vinmarker har fortjent det mærket ‘paradiso enogastronomico’ (mad og vin paradis). Derfor er det romerske landskab det ideelle sted for din vintur nær Rom.
de smukke bølgende bakker vi besøger under din ROM vin Tour er altid lappearbejdet i vidunderlige ‘renæssance’ grønne farver. Bakker er snøret med smalle hvide spor og veje, der løber som spaghetti, når landsbyer og landsbyer, der klynger sig på bakketoppene. Hvedemarker er strødt med valmuer, og skråninger er pænt plantet med lunde af oliventræer og vinmarker. Vilde greener samles i et landritual, hvor de mest ømme skud spises som salat. Om vinteren og det tidlige forår er frugttræer sprængt med de sødeste appelsiner, æbler og pærer i alle forskellige former og størrelser. Juni er måneden for kirsebær, smukt mørkerød og meget sød. Om sommeren og indtil efteråret kan du se ferskner, abrikoser og friske figner overalt. September er, når vinstokkene er tunge med dybe røde og gyldne grønne druer lige klar til at blive plukket.
vin (sammen med olivenolie) er fortsat en vigtig økonomisk ressource på grund af høj kvalitet Single-estate vine, der er meget velafbalanceret i smag og ekstra glat og rig. Hver landsby købmand har sit eget kød og salami tæller. Kasse trækasser af lokalt plukkede Druer, fra mørk lilla til gylden gul i farve, transporteres til kældre lige efter vintage: det er her vin alkymi sker.
det romerske landskab er virkelig et magisk land med panoramaudsigt over dets Dale, olivenlunde og vinmarker, marker med solsikker og vilde Middelhavsurter, middelalderlige bakketop landsbyer, slotte og majestætiske romerske ruiner beliggende i vild natur.
Træd ind i romantikken i et uberørt landskab.
de fleste af de middelalderlige bakketop landsbyer vi passerer under din ROM vin tour blev bygget så tidligt som 900 E. kr. Landskabet her er i det væsentlige italiensk, og jorden er frugtbar og delvis vulkansk, hvilket gør de vine, der produceres her, så vidunderlige.
udsigt fra vores familie hjem terrasse
mens prøveudtagning flere vine fra Rom vinregion vil du nyde en fantastisk udsigt over middelalderlige landsbyer, olivenlunde, bølgende bakker og familie vinmarker. Det andet stop på din ROM – Vintur er mere uformel og personlig, og hvor du ikke kun har mulighed for at besøge vores familiehjem og nyde den bemærkelsesværdige udsigt fra vores terrasse, men du får også mulighed for at tale om den lokale italienske historie, kultur, mad, og selvfølgelig de lokale vine. Dette er en stor chance for at lære mere om autentiske Italien, i en italiensk familie indstilling.