een perfecte dagtrip vanuit Rome: een wijntour door het Romeinse platteland
50 km ten noorden van Rome is het Romeinse platteland het best bewaarde geheim van Midden-Italië. Meer landelijk en dichtgroen dan Toscane, het is ook een stuk minder toeristisch geplunderd. Het heeft wijngaarden, olijfgaarden en pittoreske middeleeuwse stenen dorpjes op een heuveltop; maar meer dan wat dan ook, het Romeinse platteland heeft kleine, authentieke wijnproducenten die gepassioneerd en toegewijd zijn aan kwaliteit. De velden en wijngaarden hebben het label ‘paradiso enogastronomico’ (voedsel-en wijnparadijs) verdiend. Daarom is het Romeinse platteland de ideale locatie voor uw wijntour in de buurt van Rome.
de prachtige glooiende heuvels die we bezoeken tijdens uw Rome wijn Tour zijn altijd lappendeken in prachtige ‘renaissance’ groene kleuren. Heuvels zijn doorspekt met smalle witte paden en wegen die lus als spaghetti, het bereiken van dorpen en gehuchten die cluster op de heuveltoppen. Tarwevelden zijn bezaaid met klaprozen, en hellingen zijn netjes beplant met olijfbomen en wijngaarden. Wilde greens worden verzameld in een landelijke ritueel, met de meest malse scheuten gegeten als salade. In de winter en het vroege voorjaar staan fruitbomen vol met de zoetste sinaasappels, appels en peren van allerlei soorten en maten. Juni is de maand voor kersen, prachtig donkerrood en erg zoet. In de zomer en tot de herfst zie je overal perziken, abrikozen en verse vijgen. September is wanneer de wijnstokken zijn zwaar met dieprode en goudgroene druiven net klaar om te worden geplukt.
wijn (samen met olijfolie) blijft een belangrijke economische hulpbron als gevolg van hoogwaardige single-estate wijnen die zeer evenwichtig van smaak zijn en extra glad en rijk. Elk dorp kruidenier heeft zijn eigen vleeswaren en salami teller. Kisten met lokaal geplukte druiven, van donkerpaars tot goudgeel van kleur, worden net na de wijnoogst naar de kelders getransporteerd: hier vindt wijnalchemie plaats.
het Romeinse platteland is werkelijk een magisch land met panoramische uitzichten over zijn valleien, olijfbomen en wijngaarden, velden met zonnebloemen en wilde mediterrane kruiden, middeleeuwse dorpjes op heuveltop, kastelen en majestueuze Romeinse ruïnes in de wilde natuur.
stap in de romantiek van een ongerept platteland.
de meeste middeleeuwse dorpjes op de heuveltop die we passeren tijdens uw Rome wine tour werden al in 900 na Christus gebouwd. Het landschap is hier typisch Italiaans en de bodem is vruchtbaar en deels vulkanisch, wat de wijnen die hier worden geproduceerd zo prachtig maakt.
uitzicht vanaf ons familieterras
terwijl u meer wijnen uit de wijnstreek van Rome proeft, geniet u van een prachtig uitzicht over middeleeuwse dorpjes, olijfgaarden, glooiende heuvels en familiewijngaarden. De tweede stop van uw Rome wijn Tour is meer informeel en persoonlijk, en waar u niet alleen de mogelijkheid heeft om ons familiehuis te bezoeken en te genieten van het opmerkelijke uitzicht vanaf ons terras, maar u zult ook de mogelijkheid hebben om te praten over de lokale Italiaanse geschiedenis, cultuur, eten, en natuurlijk de lokale wijnen. Dit is een geweldige kans om meer te leren over authentiek Italië, in een Italiaanse familie setting.