Diese gesunden Osterrezepte sind der perfekte Start in den Frühling. Wählen Sie aus einer Auswahl an lebhaften Salaten, leichten Hauptgerichten, dekadenten Desserts und allem, was mit Eiern zu tun hat. Welchen Weg Sie auch wählen, um Ihr Osterbrunch- oder Abendmenü zu gestalten, in dieser Liste ist für jeden etwas dabei.
Einfach & Gesunde Osterrezepte, die Sie lieben werden
Hallo Ostern, wir sehen uns wieder. Jedes Jahr scheint es, dass wir uns bemühen, neue Rezepte zu finden, die unsere Familie und Freunde beeindrucken werden, egal ob es sich um einen Brunch oder ein Abendessen handelt.
Aber da dieses Jahr ziemlich einzigartig ist (um es milde auszudrücken), sage ich, dass es Zeit ist, die vorhersehbare Schinkenidee aufzugeben und mit den frischen Zutaten des Frühlings kreativ zu werden. Hier ist meine offizielle Liste mit super grünen Seiten, gesunden Eierspeisen, beeindruckenden Hauptgerichten und fruchtbaren Desserts. Sie müssen sich nicht um die perfekten Osterrezepte kümmern, ich habe alles für Sie.
Gesunde Vorspeisen zu Ostern
Diese Fingerfood- und mundgerechten Snacks sind der perfekte Weg, um die Geschmacksknospen Ihrer Gäste aufzuwärmen.
- Klassische Deviled Eier
- Speck Deviled Eier
- Avocado Deviled Eier
- Französisch Zwiebel Dip
- Geröstete Rüben Hummus
- Grüne Göttin Hummus
- Geräucherter Lachs Cheeseball
- Gesunder Spinat-Artischocken-Dip
- Räucherlachs, Avocado und Gurkenbisse
Gesunde Osterbrunch-Ideen
Es gibt keinen Feiertag wie Ostern, an dem man beim Brunch Eier essen kann. Neben klassischen Eierspeisen wie Frittatas runden fruchtige Backwaren und mit Gemüse gefüllte Gerichte den Tisch ab.
- Shakshuka
- Grüner Shakshuka
- Gesunde Eier Benedict
- Frühstücksei-Muffins
- Paleo-Bananenbrot
- Paleo-Blaubeermuffins
- Räucherlachs-Frittata
- Paleo Pancakes
- Spinat Artischocken Quiche Mit gegrillten Frühlingszwiebeln
- Crepes Mit Chiasamen Marmelade
Gesunde Osterseiten und Salate
Egal, ob Sie Brunch oder Abendessen servieren, fügen Sie ein paar Seiten oder Salate hinzu. Wählen Sie aus cremigen, herzhaften Gerichten, die im Mund schmelzen. Oder süße und knusprige Salate, die die Dinge ein wenig aufhellen.
- Eiersalat
- Überbackene Kartoffeln
- Cobb-Salat
- Krautsalat
- Beeren-Spinatsalat
- Bestes Kartoffelpüree
- Griechischer Salat
- Klassischer Kartoffelsalat
- Grüne Bohnen mit Schalotten und Zitrone
- Orangen-, Fenchel- und Avocadosalat
- Knoblauchkraut-Bratkartoffeln
Gesunde Ideen für das Osteressen
Da das Wetter im zeitigen Frühjahr noch etwas kühl sein kann, kann ein herzhaftes und dennoch gesundes Protein der Star Ihres Abendessens sein. Das Braten eines ganzen Huhns mit Gewürzen und Kräutern ist immer ein Klassiker. Aber wenn Sie die Dinge zart halten möchten, entscheiden Sie sich für leichte und frische Meeresfrüchte. Dann werfen Sie ein Gemisch aus Gemüse zusammen, während Sie kochen, um auf einfache Weise ein gesundes Abendessen auf den Tisch zu bringen.
- Slow Cooker Ganzes Huhn
- Knoblauchbutter Garnelen
- Orange glasierter Lachs
- Rosmarin Gegrillte Lammkoteletts
- Blumenkohl Pizzakruste
- Jakobsmuscheln mit Zitrus-Ingwer-Sauce
- Mini Chicken Pot Pies
Gesunde Osterdesserts
Und hier kommt der beste Teil: Dessert. Während fruchtige Desserts zu Ostern immer ein Hit sind, sollten wir Schokolade nicht vergessen. Die Desserts unten haben genau die richtige Menge an Süße.
- Paleo Lemon Blueberry Cake
- Glutenfreier Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss
- Paleo Chocolate Zucchini Bread
- Paleo Chocolate Cupcakes
- Clementine Upside Down Cake
- Erdbeeren mit Schokoladenüberzug
- Paleo Chocolate Kuchen
- Lemon Curd Thumbprint Cookies
- Raw Mixed Berry And Vanilla Bean Cheesecake
- Meyer Lemon Coconut Macarons
Ich wünsche Ihnen allen einen wunderschönen Urlaub, genießen Sie diese Osterrezepte und freuen wir uns auf das nächste Jahr, wenn das Umarmen wieder in Ordnung ist!
40+ Gesunde Osterrezepte
Zutaten
- ▢ 2 Tassen gewürfelte Tomaten
- ▢ 2 Tassen gewürfelte Gurke
- ▢ 1 cup orange bell pepper, oder jede andere Farbe
- ▢ 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
- ▢ 1/3 Tasse fein gehackte Petersilie
- ▢ 2 El fein gehackte Minze
- ▢ 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- ▢ 1 El Olivenöl
- ▢ Salz und Pfeffer zum abschmecken
Anweisungen
-
Fügen Sie alle zutaten in eine Rührschüssel geben und umrühren.
-
Sofort servieren oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern.
Lisas Tipps
- Ich liebe es, diesen Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen zu lassen, damit alle Aromen miteinander verschmelzen.