44 Verschiedene Möhrensorten

Entdecken Sie die vielen verschiedenen Möhrensorten auf der ganzen Welt. Sehen Sie sich Bilder bestimmter Typen an, lernen Sie, sie zu identifizieren, und wissen Sie, wie sich die einzelnen Typen voneinander unterscheiden.

Karotten sind Wurzelgemüse, das zur Familie der Apiaceae gehört und nahe mit Petersilie, Sellerie, Fenchel und Kreuzkümmel verwandt ist. Sie stammten aus Afghanistan und waren ursprünglich lila und weiß gefärbt.

Sie wurden im 14. Die orangefarbene Sorte stammt aus den Niederlanden, die sie durch selektive Zucht hervorbrachten. Das Pigment Beta-Carotin produziert die orange Farbe und wurde zuerst in Karotten entdeckt.

Die Welt produziert jedes Jahr 35 Millionen Tonnen Karotten, wobei China der weltweit führende Produzent ist.

Karotten Nährwerttabelle

Lassen Sie uns nun in Ihre Karottenoptionen springen.

Grundtypen von Karotten

Chantenay-Karottensorten

Im Gegensatz zu vielen anderen Möhrensorten ist die Chantenay-Karotte kurz und dick und wird nicht viel länger als sechs Zoll. Sie können bis zu drei Zoll im Durchmesser und ihre Kegelform macht sie perfekt für Gärtner, die felsigen oder schweren Boden haben.

Sie sind am besten, wenn Sie sie bei etwa sechs bis sieben Zoll ernten, weil die älteren im Kern etwas holzig werden können und nicht so gut schmecken wie neuere.

Danvers-Karottensorten

Entwickelt in Danvers, Massachusetts, daher der Name, sind diese Karotten lang und dünn und verjüngen sich zu einem Punkt. Sie sind in der Regel orange gefärbt, können aber auch andere Farben haben und tolerieren auch schlechte Böden.

Dies sind mittelgroße Karotten, die sehr aromatisch sind und zu den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten gehören. In der Vergangenheit gab es sie in Farben wie Lila, Weiß, Gelb und Rot und sie haben eine reiche Farbe und einen reichen Geschmack.

Imperator Karotten Sorten

Wenn Sie an Karotten denken, denken Sie wahrscheinlich an die Imperator-Karotten, da es sich um die typischen langen Karotten handelt, die Sie normalerweise in Ihrem Lebensmittelgeschäft in der Nachbarschaft finden. Wenn Sie felsigen oder schweren Boden haben, sollten Sie eine kürzere Karottensorte wählen, obwohl die ideale Wachstumsumgebung für diese Karottensorten ein leichter, sandiger Lehmboden ist. Darüber hinaus benötigen Sie mindestens einen Fuß Platz, um die Imperator-Karotte zu pflanzen und anzubauen.

Mini-Karottensorten

Dieses Gemüse, auch Rettich-Karotten genannt, wächst in flachen Wurzelzonen und wird immer geerntet, wenn es sehr klein ist. Wenn Sie nach der perfekten Karotte suchen, um in Containern zu wachsen, ist dies definitiv eine zu berücksichtigen. Sie können sogar in felsigen oder schweren Böden gut wachsen.

Nantes-Karottensorten

Wenn es darum geht, Karotten zu Hause anzubauen, sind die Nantes-Karotten am einfachsten zu züchten. Sie sind knackig und süß. Sie werden bis zu sieben Zoll lang und haben stumpfe Spitzen. Diese Möhrensorten eignen sich besser, wenn der Boden steinig und schwer ist, da sie sich nicht wie andere Möhrensorten verdrehen und gabeln. Wenn Sie nach Karotten suchen, die lecker und einfach in Ihrem Zuhause anzubauen sind, sollte diese auf jeden Fall in Betracht gezogen werden.

Spezifische Karottensorten

Chantenay-Karottensorten

Zu diesen Karottensorten gehören:

Caracas-Karotten

Diese Karotten sind bei Gourmet-Lebensmittelhändlern sehr beliebt und eine Art Babykarotte, die tief orange gefärbt, einheitlich geformt und absolut köstlich ist. Sie werden normalerweise nur etwa vier Zoll lang.

Herkules-Karotten

Mit den typischen breiten Schultern der Chantenay-Karotten können die Herkules-Karotten in etwa 65 Tagen geerntet werden und können sogar auf Böden gut wachsen, auf denen andere Karotten nicht erfolgreich wachsen können, z. B. auf felsigen oder lehmigen Böden.

Ochsenherzkarotten

Diese Karotten können in drei Monaten geerntet werden und werden bis zu sechs Zoll lang. Sie sind eine breite, herzförmige Karotte, die sogar auf sandigen Böden gut wächst, und sie sind auch eine Erbstücksorte, die manchmal schwer zu finden ist.

Rote Karotten

Diese Karotten können in ungefähr 70 Tagen geerntet werden und werden bis zu sieben Zoll lang. Sie können sie in schweren Böden anbauen und sie verlieren ihre Süße nicht, wenn Sie sie lagern.

Royal Chantenay Karotten

Sie können diese Karotten in ungefähr 70 Tagen ernten und sie werden bis zu fünf Zoll lang. Sie haben eine einheitliche Form, die unabhängig von Ihrem Bodentyp leicht zu ernten ist, und sie haben auch einen sehr süßen Geschmack.

Danvers-Karottensorten

Dies ist die häufigste Sorte der Danvers-Karotte:

Yellowstone-Karotte

Dies ist eine sehr vielseitige Karotte, die in etwa 70 Tagen reift. Es kann bis zu neun Zoll lang werden und es ist ein schöner Schatten von Zitronengelb in der ganzen Karotte.

Imperator Karotten Sorten

Imperator Karotten gehören diese:

Atomic Rote Karotten

Diese Karotten können in ungefähr 70 Tagen geerntet werden und sind schlank und verjüngt mit Wurzeln, die bis zu 11 Zoll lang werden können. Sie sind am besten, wenn sie gekocht werden, und sie behalten ihre rote Farbe auch nach dem Kochen.

Autumn King Karotten

Diese Karotten, die in ungefähr 70 Tagen reifen, können bis zu 12 Zoll lang werden und sind sehr lecker.

Candysnax-Karotten

Mit einem leckeren Geschmack und einer bissigen Textur sind diese Karotten lang und schlank und können bis zu 12 Zoll lang werden. Sie sind süß wie Zucker und bereit, in 65 Tagen geerntet zu werden.

Nutri-Rote Karotten

Diese Karotte ist mit Lycopin gefüllt, das sich hervorragend für Ihr Sehvermögen eignet, und kann bis zu neun Zoll lang werden. Es hat eine lachsrote Farbe und intensiviert sich jedes Mal, wenn es gekocht wird.

Purple Haze Karotten

Diese Karotten reifen in etwa 70 Tagen und haben einen süßen Geschmack und eine schöne tiefviolette Farbe. Sie werden bis zu acht Zoll lang, haben leuchtend orange Zentren und sehen fantastisch aus, wenn sie roh serviert und gegessen werden.

Rote Samurai-Karotten

Wie der Name schon sagt, hat diese Karotte eine leuchtend rote Farbe und sieht genauso gut aus wie sie schmeckt. Es hat einen kräftigen, süßen Geschmack und kann sogar seine Farbe behalten, wenn es gedämpft wird.

Sugarsnax 54 Karotten

Diese sind sehr lecker und sehr nahrhaft. Sie haben eine sehr dunkelorange Farbe und werden bis zu neun Zoll lang. Sie sind eine Hybridsorte, die in ungefähr 68 Tagen geerntet werden kann.

Mini-Karottensorten

Mini-Karottensorten umfassen Folgendes:

Babette-Karotten

Obwohl diese Karotten manchmal größer werden dürfen, werden sie normalerweise nicht länger als vier Zoll geerntet. Wegen ihrer Größe werden sie normalerweise ganz serviert, besonders in feineren Restaurants und Restaurants.

Mignon karotten

EIN wenig länger als andere mini karotten, sie erhalten bis zu fünf zoll lang und sind perfekt für naschen und für pflanzung in einem kinder garten. Sie sind auch so lecker wie sie liebenswert sind!

Romeo Karotten

Diese Karotten sind normalerweise ein bis zwei Zoll lang und haben die Größe und Form kleiner Rüben. Sie haben einen sehr reichen Geschmack und sind auch attraktiv.

Nantes-Karottensorten

Hier sind einige der beliebtesten und häufigsten Arten von Nantes-Karotten:

Baltimore-Karotten

Mit einer Länge von sechs Zoll und einem leuchtenden Orange eignen sich diese Karotten perfekt zum rohen Essen, Kochen und Entsaften.

Bolero-Karotten

Diese Karotten können in 75 Tagen geerntet werden und werden bis zu sieben Zoll lang. Sie schmecken süß und behalten diese Süße auch bei Lagerung.

Kosmische Lila Karotten

Kosmische lila Karotten werden bis zu sieben Zoll lang und verlieren beim Kochen nicht ihre Farbe. Sie sind außen violett und innen in einem schönen Orangeton gehalten. Sie reifen in etwa 73 Tagen.

Merida Karotten

Diese Möhrensorten sind sehr süß und müssen mit Mulch oder Stroh bedeckt werden, wenn Sie in einer sehr kalten Gegend leben. Sie werden bis zu acht Zoll lang und sollten im September oder Oktober gepflanzt werden.

Mokum Karotten

Diese Karotten können in weniger als zwei Monaten geerntet werden und sie sind sehr süß und sehr reich an Vitamin A. Sie haben auch dunkelgrüne Spitzen und werden bis zu acht Zoll lang.

Napa Karotten

Diese Karotten können bis zu acht Zoll lang werden und haben eine tiefe orange Farbe und einen sehr süßen, knackigen Geschmack. Sie eignen sich auch gut für schwere Böden.

Neapel Karotten

Diese leuchtend orangefarbenen Karotten können bis zu acht Zoll lang werden und in weniger als zwei Monaten reifen. Sie haben eine feine Textur und sind knusprig und saftig, und sie produzieren jedes Mal glattes, gleichmäßiges Gemüse.

Nectar carrots

Diese Karotten sind erstklassig, wenn es um Ertrag, Kraft, Lagerfähigkeit und Geschmack geht. Sie sind zigarrenförmige Karotten, die bis zu acht Zoll lang werden und ein süßes, zartes Fruchtfleisch haben.

Nelson Karotten

Nelson Karotten reifen in etwas weniger als zwei Monaten und werden bis zu sieben Zoll lang. Sie sind süß, eignen sich sehr gut für schwere Böden und haben eine leuchtend orange Farbe.

Parano-Karotten

Parano-Karotten sind sehr vielseitig und können roh, entsaftet oder gekocht gegessen werden. Sie reifen in etwa 65 Tagen.

Lila Drache Karotten

Purple Dragon Karotten sind groß, bis zu 10 Zoll lang, und sie haben lila Haut und einen leuchtend orangefarbenen Kern. Wenn Sie sie kochen, verblasst ihre Farbe, aber sie sind extrem nahrhaft.

Rodelika Karotten

Eine sehr süß schmeckende Karotte, sie werden oft verwendet, um Karottensaft zu machen und sie können bis zu acht Zoll lang werden. Die Rodelika-Karotten reifen in etwa 78 Tagen und sind groß und bringen jede Saison eine große Ernte.

Romantische Karotten

Romantische Karotten sind sowohl schön als auch lecker und können in ungefähr 75 Tagen geerntet werden. Sie haben eine leuchtend orange Farbe und werden bis zu sechs Zoll lang. Sie sind auch knusprig und süß, so dass sie perfekt zum rohen Essen sind.

Scharlachrote Karotten

Dies sind süße und sehr vielseitige Karotten, die bis zu acht Zoll lang werden können. Sie sind perfekt zum Aufbewahren und zum frischen Essen.

Touchon Karotten

Touchon Karotten reifen in etwa 70 Tagen und können bis zu acht Zoll lang werden. Sie können unabhängig von ihrer Größe geerntet werden und haben immer einen süßen Geschmack, unabhängig davon, wann Sie sie essen.

Weiße Satinkarotte

Wie der Name schon sagt, hat diese Art von Karotte eine weiße Farbe und wird etwa acht Zoll lang. Sie sind knackig und reifen in 70 Tagen.

Yaya Karotten

Yaya-Karotten ähneln Nelson-Karotten und reifen in etwa 60 Tagen. Sie eignen sich perfekt für die Aussaat im Herbst und sind etwas weniger süß als die Nelson-Sorte.

Hybrid-Möhrensorten

Hybrid-Möhren sind solche, die normalerweise in keine andere Kategorie passen, da sie eine Mischung aus zwei oder mehr verschiedenen Möhrensorten sind. Im Folgenden sind einige der bekanntesten und beliebtesten Hybrid-Karotten.

Riesen von Colmar Karotten

Diese Karotten haben eine tief rot-orange Farbe und haben sehr kräftige und breite Wurzeln. Sie sind süß und lecker und können sogar mitten im Winter direkt aus dem Garten gegessen werden.

Kuroda Apfel und Möhren

Dies sind sehr große Karotten, die bis zu acht Zoll lang und zwei Zoll breit werden, und sie können leicht jeweils ein halbes Pfund wiegen. Sie sind knusprig und saftig und sie sind glatt und perfekt zum Naschen zu jeder Zeit.

Lila 68 Karotten

Mit schönen Blättern und Farbe im gesamten Gemüse ist diese Karotte extrem reich an Antioxidantien. Die Purple 68 Carrot eignet sich perfekt für Ihre Ernährung bei kühlem Wetter und ist mild und süß.

Purple Sun carrots

Diese Karotten reifen in etwa drei Monaten und haben eine starke violette Farbe. Es ist auch eine extrem nahrhafte Art von Karotte und es ist genauso attraktiv wie lecker.

Purplesnax-Karotten

Mit einem weichen und süßen Geschmack wird diese Karotte bis zu neun Zoll lang und ist außen lila, innen jedoch hellgold. Die Purplesnax-Karotte eignet sich perfekt zum rohen Verzehr und kann in 75 Tagen geerntet werden.

Regenbogen karotten

Regenbogen karotten natürlich produzieren verschiedene farben einschließlich lachs, gelb, orange, weiß, und korallen. Sie werden bis zu neun Zoll lang und sind unabhängig von ihrer Farbe immer süß und zart.