Common Beer Mispronunciations

bimg_2665

Da saß ich in einer kleinen Bar in der Nähe des Willamette River im Nordwesten von Portland, Oregon. Ich war neu 23, und ein Kind in der Bierwelt. Ich habe die Bierkarte durchgesehen und nach etwas Ähnlichem wie Blue Moon gesucht, als ich mich für Widmer Hefeweizen entschieden habe. Wie ich befahl, tropfte ein verstümmeltes, wahnsinnig falsch ausgesprochenes „hef-el-wy-zer“ aus meinem Mund wie Babyspucke. Der Kellner starrte mich mit schweren Augenbrauen und tief wertenden Augen an, kehrte aber mit dem zurück, was ich so schlecht zu bestellen versuchte.

Während meine vielleicht am peinlichsten ist, denke ich, dass wir alle ähnliche Geschichten haben, in denen wir etwas falsch aussprechen und uns dafür wie ein kompletter Dope fühlen. Aber ich bin hier, um Ihnen zu helfen, kein Wiederholungstäter zu werden!

Zunächst sollten Sie wissen, dass die meisten dieser Wörter häufig falsch ausgesprochen werden, da es sich nicht um englische Wörter handelt. Hefeweizen (hay-fuh-vite-sen) ist ein deutsches Wort, das wörtlich übersetzt „Hefeweizen“ bedeutet. Es ist verständlich, warum Sie möglicherweise nicht die beste Aussprache haben, aber das bedeutet nicht, dass Ihr Wort Metzgerei verzeihlich ist.

*Bitte beachten Sie: Einige dieser Wörter haben mehrere akzeptable Aussprachen. Die hier bereitgestellten sind am besten für den amerikanischen Gebrauch geeignet.

bimg_2642

Gose

Richtige Aussprache: Gose-uh (reimt sich auf Nase und fügt am Ende „uh“ hinzu)

Gose ist ein säuerliches deutsches Weizenbier, das mit Salz und Koriander gebraut wird. Es gehört zur selben Familie wie Berliner Weisse und belgisches Witbier. Es ist nicht zu verwechseln mit dem gemischten Lambic, Gueuze („ger-ze“), das zufällig auch ein herbes Weizenbier ist.

Es gibt keinen besseren Bierstil für die Erstellung von punny Biernamen als gose. Hier sind Gose Nothin von DESTHL Brewery, Ready Set Gose von Uinta Brewing Company und Got To Gose von Boston Beer Company einige Beispiele.

bimg_2650

Chimay

Richtige Aussprache: shee-may (shee wie in „Blatt“, Mai wie im Monat)

Chimay ist eine Trappistenbrauerei in Chimay, Belgien. Sie sind eine von 12 Brauereien weltweit, die das ATP-Label (Authentic Trappist Product) für ihr Bier verwenden dürfen. Sie produzieren auch Käse, von denen einige mit ihrem eigenen Bier gewaschen werden. (Mehr über Trappistenbier erfahren Sie in meinem Blogbeitrag 5 Interessante Fakten über Trappistenbier)

 bimg_2669

Ommegang

Richtige Aussprache: oh-me-gang (oh wie im Buchstaben „o“, me wie in „melt“, gang wie in einer Gruppe von Menschen)

Ommegang befindet sich in Cooperstown, NY, und ist auf belgisches Bier spezialisiert. Es ist seit 2003 im Besitz von Duvel Moortgat (doo-vl), dem auch die Boulevard Brewing Company in Kansas und die Firestone Walker Brewing Company in Kalifornien gehören.

bimg_2657

Rauchbier

Richtige Aussprache: row-ch-beer (sprich „row“ wie „Kuh“ und „ch“ wie „x“ in „Mexiko“ aus, wenn der Name des Landes von einem Muttersprachler ausgesprochen wird.), auf die vom Deutschen Bierinstitut verwiesen wird.

Rauchbier ist ein Rauchbier aus Bamberg. Seinen rauchigen Charakter erhält er durch das Malz, das über einem Buchenholzfeuer geraucht wird. Während das meiste Rauchbier dem malzgetriebenen Märzen ähnelt, haben andere deutsche Lager geräuchertes Malz in ihrer Kreation verwendet und qualifizieren sich für den Titel.

bimg_2618

Willamette

Richtige Aussprache: wuh-lam-it (wuh wie in „Wunder“, lam wie in dem Tier, das „bahhhh“ geht, es wie in „Tag, du bist …“)

Der Willamette River fließt durch die riesige Bierstadt Portland , Oregon und ist ein Nebenfluss des Columbia River. Das Wort ist nicht nur deshalb wichtig, weil es eine Stadt der Bierliebhaber seziert, sondern auch wegen des nach ihm benannten Hopfens. Bitte, es ist nicht „willa-met“.

bimg_2684

Terrior

Richtige Aussprache: ter-wah (ter wie in „tear apart“, wah wie in „Washington“)

Glauben Sie nicht, was diese Wein-o’s Ihnen sagen. Es gibt absolut Terrior im Bier! Alle Zutaten (Wasser, Malz, Hopfen, Hefe) können die Umgebung widerspiegeln, in der sie angebaut werden, wodurch das Endprodukt einen einzigartigen lokalen Charakter erhält.

bimg_2674

Weizen/Weiss(e)

Richtige Aussprache: vite-sen/vice (vite reimt sich auf „fight“, sen wie in „send“, vice reimt sich auf „mice“)

Deutschsprachige sprechen „w“ so aus, wie Englischsprachige „v“ aussprechen. Beide Wörter beziehen sich auf die gleiche Art von ungefiltertem deutschem Ale, in dem mindestens die Hälfte des verwendeten Getreides Weizen ist.

bimg_2628

Draught

Richtige Aussprache: drah-ft (reimt sich auf Handwerk)

„Draught“ ist die traditionelle englische Schreibweise von „draft“. Während die Amerikaner selten die Schreibweise „draught“ verwenden, werden beide Schreibweisen von den Briten verwendet, um verschiedene Dinge zu beschreiben. Was auch immer Sie tun, fragen Sie einfach nicht nach einem „Dürrebier“.

You might also like

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.