” kaikki olennot syntyvät ruoasta, niitä ylläpitää ruoka, ja lopulta ne tulevat syödyiksi ruoaksi. Ruoka syntyi ennen kaikkia olentoja ja sitä kutsutaan siksi lääkkeeksi kaikille.”- Taitirya Upanisad
joogan mukaan vartaloita on viisi: fyysinen, energinen, henkinen, älyllinen ja Kausaalinen keho. Ulkoista fyysistä ruumista kutsutaan ruokaruumiiksi (anamaya kosha). Miksi? Se on tehty siitä ruoasta, mitä on syönyt, eikä mistään muusta.
Ayurvedan mukaan suurin osa terveysongelmista ratkeaa, jos ihmisellä on hyvä uni, sopiva liikunta (jooga) ja oikea ruokavalio. Nämä ovat kolme tärkeintä hyvää terveyttä edistävää tekijää. Joogan ja hyvän terveyden tärkein tuki unen lisäksi on ruoka.
joogan mukaan kaikki on ruokaa jollekin olennolle. Jopa kehomme ovat ruokaa muille eläimille. Kaikki ruoka ei ole vain siinä mielessä, että se kulutetaan fyysisesti, vaan sitä, mitä omaksumme aistien kautta, pidetään myös ruokana. Ruoka ruokkii kehoa ja mieltä – molempia täytyy ravita.
syömässämme ruoassa on kolme osaa: yksi osa ruokkii kehoa, yksi osa ruokkii mieltä ja loput eliminoidaan jätteenä.
kolme gunaa
joogan mukaan aineellisessa maailmankaikkeudessa on kolme perusvoimaa. Nämä tunnetaan nimillä rajas, tamas ja sattva.
kolme gunaa toimivat ulkoisessa maailmassa, aistielimissämme, ruumiissamme ja mielessämme.
Jooga on omistettu sattva-Gunan viljelylle: sattva tarkoittaa älykkyyttä tai aistimista. Sattvaa vastustaa tamas (tietämättömyys) ja agitoi Rajas (kipu).
älykkyydellä tai sattvalla on myös rauhallisuuden, rauhan ja puhtauden laatu, kun taas rajasin laatua tahraa intohimo, hätä ja tuska ja se kertoo aktiivisuudesta, kun taas Tamasin laatu kertoo tylsyydestä, liikkumattomuudesta, laiskuudesta sekä tietämättömyydestä.
puhdas, sattvinen ruoka ravitsee kehoa ja mieltä, on helposti sulavaa ja jäte poistuu vaivatta. Mutta epäpuhdas ruoka, joka on rajaasista tai tamaasista, johtaa sairauksiin, henkiseen stressiin ja ruoansulatushäiriöihin.
Rajasic foods kiihottaa intohimoja ja aiheuttaa stressiä ja kipua kehossa, tamasic foods turruttaa mielen, tekee uneliaaksi ja raskaaksi, kun taas sattvic foods ruokkii mieltä positiivisilla ominaisuuksilla ja jättää kehon kevyeksi ja energiseksi.
vaikka kolme gunaa toimivat aineellisen tason kaikilla tasoilla, voidaan sanoa, että ne toimivat voimakkaimmin mielessä, kun taas kolme doshaa (ayurvedic consititutions) toimivat pääasiassa fyysisessä kehossa. Kolme doshaa ovat kapha, pitta ja vatta. Se on soveltamisalan ulkopuolella tämän artikkelin mennä mitään syvyyttä koskevat doshas kuin nopea Luonnehdinta.
fyysisen kehon kolme keskeistä ainesosaa tunnetaan nimellä ojas, tejas ja prana-eli aine, lämpö ja energia. Nämä keskeiset ainesosat kehon täytyy olla tasapainossa-kun ne tulevat pois tasapainosta ne ilmenevät kolme doshas-ylimääräinen aine on kapha (Lima/rasva), ylimääräinen lämpö on pitta (tulehdus/ närästys/viha), epätasapainoinen prana on vatta (kaasu/stressi/jännitys).
jokaisella ihmisellä on ainutlaatuinen perustuslaki – yksilöllinen yhdistelmä kolmesta doshasta. Yleensä yksi dosha hallitsee ja toinen tukee sitä, harvoin kaikilla kolmella doshalla on yhtä suuri tasapaino yksilössä. Joogaharjoitus on lähinnä kehon doshojen ja mielen gunojen ylä-ja alamäkien hallintaa.
Ayurvedan mukaan tulee syödä perustuslain (dosha), työn, vuodenajan, iän ja muiden tekijöiden mukaan. Joogaharjoittelun on oltava tasapainossa muiden sitoumusten ja vastuiden kanssa tai se aiheuttaa enemmän stressiä kuin hyötyä, joten ruokailutottumukset tukevat osittain joogaa ja osittain työtä ja perhe-elämää.
joogaan suositellut ruoka – aineet ovat triodoshisia ruokia-ne ovat hyviä tasapainottamaan kaikkia kolmea doshaa.
koska kaikki on jonkun olennon ruokaa, on parempi olla ajattelematta negatiivisesti muiden ihmisten ruokavalintoja. Vetovoimamme tiettyihin ruokatyyppeihin perustuu tiedostamattomiin haluihin – meillä on tunne, että tämä ruoka antaa meille tietynlaista tyydytystä ja valitsee sen siihen tarkoitukseen.
ruoka, joka ei tue joogaa:
maitoa ja gheetä (maidosta saatua) lukuun ottamatta – mitkään muut eläintuotteet eivät sovellu rauhallisen mielentilan kasvattamiseen. Eläinperäiset tuotteet tuovat järjestelmään joukon ei-toivottuja kemikaaleja ja hormoneja, jotka ravistelevat ja tylsistyttävät mieltä ja ovat myrkyllisiä keholle.
kaikki kasvisruoat eivät sovi joogaan. Jotkut ruoka-aineet kiihottavat mieltä liikaa ja rasittavat kehoa – jotkut ruoka-aineet tylsistyttävät mieltä ja jäykistävät kehoa.
vältettäviä elintarvikkeita ovat: kofeiini, chilit, sipulit ja valkosipuli, kypsymättömät/ylikypsät hedelmät, jalostetut elintarvikkeet, elintarvikelisäaineet, kitkerä, hapan ja suolainen maku, kypsymättömät vihannekset, fermentoidut/mätänevät ja rasvaiset elintarvikkeet, alkoholi, kala ja liha.
valmisruokia tulee välttää: proteiinijauhetta, kalliopatukoita, älyvettä, uunivalmisruokia – jopa ”terveelliset” tehopatukat ja pakasteet ovat yleensä täynnä lisäaineita, joita et halua kehoosi. Lisäksi nämä elintarvikkeet on denaturoitu ja ne ovat menettäneet terveellisyytensä.
sellaisten kemikaalien nauttimisessa, joita ei ole tarkoitettu ihmisten ravinnoksi, on kaksi ongelmaa: ne voivat aiheuttaa välittömiä ei – toivottuja henkisiä reaktioita ja niitä voi olla mahdotonta poistaa elimistöstä helposti, mikä johtaa sairauksiin ja tauteihin.
toinen tapa saastuttaa elimistö on lisäravinteiden ja allopaattisten lääkkeiden mielivaltainen käyttö. Olen sitä mieltä, että jos on hyvä ruokavalio ja jooga, ei pitäisi yleensä tarvita lääkkeitä tai ylimääräisiä vitamiineja. On olemassa muutamia joogisia ja Ayurvedic korjaustoimenpiteitä, jotka voivat auttaa poistamaan useimmat krooniset olosuhteet ja antaa jonkin verran suojaa virusinfektio. Itse pyrin välttämään allopaattisten lääkkeiden käyttöä, mutta lääkärin neuvot kannattaa tietysti ottaa huomioon.
esimerkiksi inkivääritee sitruunalla on erittäin tehokas kurkkukivun, yskän ja vilustumisen torjunnassa. Mustapippurikeitto on myös tehokas flunssan selvittämiseen. Inkivääritee sopii erinomaisesti myös kehon lämmittämiseen kylminä aamuina. Joogassa on kyse tasapainosta, joten minkään ei pitäisi olla liikaa.
mitä sattvic-elintarvikkeet ovat?
joogaa tukee sattvic-ruoka, joka ravitsee kehoa ja viljelee rauhallista ja hiljaista mielentilaa. Jotkin ruoat tukevat tätä, kun taas tamaasi-ja rajasic-ruoat tylsistyttävät tai häiritsevät mieltä ja heikentävät joogaharjoittelua.
ruoan laatu ei kuitenkaan ole ainoa asia, joka pitää ottaa huomioon. Ruoan määrä, valmistaminen, aterioiden ajoitus, ympäristö syödessä, asenne ja muut tekijät vaikuttavat siihen, miten ruoka sulautuu ja sulautuu.
Sattvic-ruokaa nautitaan tamasic – tai rajasic-ilmapiirissä, ahdistuneella mielellä, väärään aikaan päivästä, negatiivisessa seurassa jne. ei tuota myönteisiä toivottuja tuloksia.
ruoan tulee olla luomua, tuoretta, sesongin mukaista ja paikallisesti kasvatettua. Se pitäisi hankkia rehellisin keinoin: vaikka ruoka voi olla puhdasta, jos se varastetaan tai ostetaan työllä ansaitulla rahalla, joka aiheuttaa vahinkoa muille tai ympäristölle, niin se ei anna toivottua tulosta.
” vehnä, riisi, ohra, maissi, maito, ghee, luonnollinen sokeri, voi, hunaja, kuivattu inkivääri, käärmekurpitsa, viisi vihannesta (5 lehtivihreää mainittu GS: ssä), mungpavut, puhdas vesi, nämä ovat erittäin hyödyllisiä joogaa harrastaville.”- Hatha Yoga Pradikika
useimmat hedelmät ja vihannekset tukevat joogaa. Happamia hedelmiä voidaan makeutaa, jotta hapan maku ei vaikuttaisi rajusti. Jotkut elintarvikkeet ovat raskaampia-parempi talvella pitää kehon lämpimänä, makeampi elintarvikkeet ovat parempia kesällä, koska ne edistävät viileyttä.
Ayurveda tunnistaa kuusi makua: makea, hapan, suolainen, mausteinen, supistava ja katkera. Kaikissa ruoissa on kaikki kuusi makua, mutta yleensä yksi tai kaksi makua hallitsevat ja muut vähenevät. Ruokavalio jooga pitäisi olla pääasiassa makea maku. Se ei tarkoita, että pitäisi syödä karkkia koko päivä, vaikka Krishnamacharya* teki.
makea maku johtaa tyytyväisyyteen ja onnellisuuteen. Sanskritin onnellisuutta merkitsevä sana on ”sukha” – lähes sama kuin sana”sokeri”. On suositeltavaa pureskella ruoka perusteellisesti-pitäisi juoda se ruoka, jonka on nesteyttänyt pureskelemalla. Selviää, että joogaan Suositeltavat jyvät: vehnästä, riisistä ja ohrasta tulee makeaa keitettynä ja hyvin pureskeltuna.
jooginen ruokavalio suosittelee seuraavia osuuksia aterian ainesosille: jyviä 60-70%, palkokasveja 10-20% ja kasviksia 10-15%. Ruoan tulee olla 2/3 kiinteää ja 1/3 nestemäistä. Tämä on ruokavalio, jota suositellaan intensiiviselle harjoittajalle, jonka ei tarvitse tehdä kovasti töitä. Enemmän proteiinia ja erilaisia jyviä/palkokasveja voidaan tarvita joku, joka joutuu työskentelemään kovasti fyysisesti tai on käsitellä stressaavia tilanteita.
joogaharjoituksessa on ihanteellista syödä kaksi kertaa päivässä – kerran kello 11-12 ja toisen kerran noin kuusi tai seitsemän tuntia myöhemmin. Keskipäivän aterian tulisi olla pääateria ja iltapalan tulisi olla kevyempi. Hedelmiä voi syödä milloin vain, vaikka vatsan on hyvä antaa levätä, joten napostelua ei suositella. Jos elämä on stressaavaa ja töitä on ollut, tarvitaan kolmas pienempi ateria.
Ayurveda suosittelee edelleen:
”syö kun olet nälkäinen, juo kun olet janoinen, mutta älä koskaan juo kun olet nälkäinen tai syö kun olet janoinen.”
Hatha Yoga Pradipikassa selitetty kymmenes yama on Mitahara – ”mitattu ruoka” eli oikea määrä ja ruokatyyppi. Mitaharaa pidetään yamojen” kuninkaana ” eli tärkeimpänä (ei mainita erikseen Joogasutrassa).
nykyään ylensyönti ja syrjimättömyys nautittujen ainesosien suhteen on yleistä. Tämä on ehkä suurin sairauksien aiheuttaja nykyaikana. Ruoan määrän vähentämisellä ja juuri sitä, mitä keho tarvitsee, on valtava positiivinen vaikutus terveyteen ja hyvinvointiin ja tasoittaa tietä joogaan.
itse asiassa ruokavalion muutoksella on suurempi vaikutus kuin asana-harjoittelulla pitkällä aikavälillä-ilmeisesti näiden kahden yhdistelmä on ihanteellinen.
mitä jooga kertoo nautittavan ruoan määrästä?
mahan saa täyttää vain 3/4-50% kiinteällä ruoalla ja 25% nestemäisellä ruoalla. On vaikea ymmärtää, mitä tämä tarkoittaa aluksi, koska useimmat ihmiset syövät liikaa ja vatsa on turvonnut kooltaan.
toinen tapa mitata tätä on kullakin aterialla syödyn suullisen ruoan määrä-suositeltu määrä on 32. Tämä ei ole mikään tekosyy tehdä jokaisesta suupalasta mahdollisimman suuri! Ajatuksena on syödä vähemmän-tällä huomataan olevan suuri positiivinen vaikutus terveyteen ja hyvinvoinnin tunteeseen.
ei vie paljon aikaa arvioida, kuinka paljon ruokaa suositellaan. Näin syöminen tuottaa tyydytystä ilman kohtuuttomuutta. Sen avulla voi laittaa tauot juuri oikealla hetkellä, jotta voi tuntea olevansa tyytyväinen ja estää ylensyömiseen liittyvät kivut.
myös ruokavalion tulee olla johdonmukainen. Järjestelmän ei ole hyvä muuttaa ruokavaliota päivästä toiseen. Perusnapit pitäisi olla sama-suuret vaihtelut ruokavalio tulee vaihtelut mielen ja epämukavuutta kehossa. Johdonmukainen kevyt ruokavalio on paras tuki joogaharjoitukselle, pitää mielen tasaisessa tilassa ja tukee meditaatiota.
on muistettava, että jotkut harjoittajat voivat olla kohtalaisia ja toiset intensiivisiä. Maltillisille ammatinharjoittajille, joilla on perhe-ja työvelvoitteita, kaikki elintarvikelajit eivät ole mahdollisia tai toivottavia.
voimakas harjoittaja on keskittynyt oivallukseen ja hänellä on vähemmän päivittäistä stressiä. Mutta jos sinulla on stressaavaa työtä, huolehdit lapsista tai olet fyysisesti aktiivinen ja vähemmän sitoutunut harjoitteluun, saatat tarvita enemmän ruokaa ja saatat joutua sisällyttämään muita ainesosia ja lisäämään proteiinipitoisuuden määrää tai luonnetta (mung dal suositellaan joogaajille, mutta jos tarvitaan enemmän voimaa black dal voidaan käyttää).
luonto tukee sekä joogaa että bhogaa. Bhoga tarkoittaa kokemusta tai nautintoa. Oivallus tulee kokemuksen kautta, sitä pohtimalla ja kokemukseen perustuvia muutoksia tekemällä. Syömisen pitäisi olla nautinto ja ruoan pitäisi olla herkullista, vaikka tiettyjä oppiaineita noudattaisikin. Jonkin ajan kuluttua kuria ei tarvita: keho ja mieli ovat palanneet luontaisesti sopusointuun sen kanssa, mikä on terveellistä.
ruokavalion säätely säätelee eliminaatiota. Jotta jooga käytännössä olisi tehokas ruoansulatuskanavan ja virtsarakon pitäisi olla tyhjä. Monet ihmiset kärsivät ummetuksesta ja tätä voidaan pahentaa aloittamalla joogaharjoitus, koska joogaharjoitus viljelee pranaa ja vähentää apanaa (joka säätelee eliminaatiota).
ruokavalion muutos auttaa. Ruoka ei saa olla kuivaa, vaan hyvin voideltua voilla, ghee -, kookos-tai seesamiöljyllä. Lasillinen maitoa illalla voi toimia lievänä laksatiivina. Ghee ruoan kanssa on myös erittäin suositeltavaa joogit, koska se lisää ruoansulatuskanavan tulta – jolloin prosessi ruoansulatus toimii tehokkaammin.
suositeltavissa ruokailuajoissa otetaan huomioon luonnossa ja ihmiskehossa esiintyvät syklit. Ruoansulatusvoima kasvaa suurimmilleen keskipäivää lähestyttäessä ja heikkenee sen jälkeen. Tästä syystä juuri keskipäivää edeltävä jakso tukee voimakkaimmin ruoansulatusta. Tämä on ihanteellinen aika syödä pääateria, erityisesti niille, joilla on heikompi ruoansulatus.
toinen tapa lisätä ruoansulatuksen tehoa sekä poistaa myrkkyjä elimistöstä on paastoaminen. Paastolla on erittäin hyödyllinen vaikutus sekä mieleen että kehoon. Kun elimistö ei ole ruokaa sulattaa, se alkaa sulattaa ja poistaa ei-toivottuja ylimääräisiä kudoksia ja myrkkyjä kehosta. Vakava paasto tulisi tehdä ohjatusti, mutta kuukausittain puolen päivän tai yhden päivän paastolla, juomalla vain vettä eikä ruokaa voi tehdä kuka tahansa, joka ei ole liian heikko.
ruokaa ei suositella nautittavaksi puoleen tuntiin ennen auringonnousua ja-laskua tai sen jälkeen. Nämä ovat ihanteellisia aikoja mietiskelylle ja syöminen näinä ajanjaksoina todennäköisesti tekee mielestä tamasiittisemman (tylsemmän).
saadakseen ruoan sattvic-hyödyt, myös ruokailuympäristön on oltava puhdas: sen on oltava puhdas ja puhdas, ilman on oltava raikasta, mielen on oltava rauhallinen. On paljon parempi olla puhumatta syödessä, vaan keskittyä ruokaan ja sen sulauttamiseen. Vedessä kylpemisellä on puhdistava vaikutus, jopa käsien ja kasvojen peseminen lisäävät sattvaa ja laittaa ihmisen oikeaan mielensäpahoittajaan syömään.
jos syö kiireisellä tai intohimoisella mielellä, ei sula hyvin. Ruoka ruokkii kehoa ja mieltä – jos syöt liikkeellä, se ruokkii mielen aktiivista luonnetta, jos istut hiljaa, on parempi mahdollisuus, että ruoka ruokkii rauhaa ja hiljaisuutta. Syömisellä on taipumus vahvistaa (ruokkia) nykyisiä ajatuksia ja tunteita.
ruoanvalmistuksella on tärkeä osa hyvien ainesosien tarjoamassa hyödyssä. Ruoka pitäisi valmistaa joku, joka rakastaa sinua (se voisi olla itse!). Rauhallinen mielentila on tarpeen-stressaantuneena kokkaaminen tekee ruoasta rajallisempaa. Kun joku syö ruokaa ravintolassa tai ravintolasta, hänellä ei ole tietoa siitä, millainen henkilö on valmistanut sen tai heidän henkilökohtaisen hygieniansa tasosta. Mitä he ajattelivat valmistaessaan meille ruokaa?
ruoanlaitto on yksi kuudestakymmenestäneljästä joogataiteesta ja tieteestä, joista jokainen voi johtaa Itseoivallukseen ja vapautumiseen. Muille kokkaaminen on suuri kunnia ja pyhä velvollisuus.
Sattvic-ruoka on vastakypsennetty ja se tulee nauttia mahdollisimman pian sen jälkeen. Kun ruoka vanhenee, se muuttuu tamasiittiseksi-kerran uudelleen lämmitettynä, tamasiittisemmaksi edelleen.
perusniittien – jyvien, palkokasvien ja kasvisten-lisäksi joogaruokavaliossa on muitakin välttämättömiä ainesosia.
tietyt yrtit ja mausteet ovat tärkeitä ruoansulatuksen kannalta sekä mielelle suotuisan vaikutuksen kannalta: inkivääri, kumina, fenkoli, korianterin siemenet, korianteri, basilika, mustapippuri, kardemumma (kesäruokien viilentävä vaikutus).
joogit torjuvat sipulin ja valkosipulin yleensä täysin – niillä on hienovarainen mutta voimakas vaikutus seksuaalisiin ja muihin haluihin.ruoka on kuitenkin lääkettä ja valkosipulilla on monia antibioottisia ja antiviraalisia ominaisuuksia, ja se voi olla hyödyllinen väline kylmässä ilmastossa vilustumisen ja flunssan torjumiseksi. Vakava lääkäri haluaa välttää niitä kokonaan.
ruoka tulee voidella hyvin öljyllä ja tai gheellä. Ghee on joogan ja Ayurvedan arvostetuimpia ruokia ja toniceja. Lusikallinen ghee jokaisen aterian kanssa on suositeltavaa.
ruoka ei saa olla kuivaa tai öljyistä. On parempi välttää paistamista-kun öljyn lämpötila kuumenee yli tietyn pisteen, se muuttaa enemmän rasvoja transrasvoiksi, jotka eivät ole terveellisiä.
kokonaiseen ateriaan tulisi kuulua myös pähkinöitä tai siemeniä – auringonkukan-ja kurpitsansiemenistä saa monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Merilevä on toinen arvokas mineraalien lähde. Joogeille on olemassa tiettyjä arvokkaita ruokia: granaattiomena, viikunat, taatelit, inkivääri, makea basilika, ghee ja maito.
Ayurveda suosittelee 6-8 lasillista vettä päivässä. Vettä ei saa jäähdyttää, vaan se on lähellä huoneenlämpöä. Liiallisella veden juomisella kuten muodillakin on kielteisiä terveysvaikutuksia samoin kuin liian vähäisellä juomisella. Nestehukan huomaa, kun virtsa on keltaista. Nestehukka on merkittävä päänsäryn aiheuttaja, jota riittävän veden juominen voi usein lievittää.
on olemassa erilaisia ehdotuksia siitä, miten vettä voi juoda aterioiden yhteydessä. Jos on aliravittu ja haluaa lihoa, vettä kannattaa nauttia jonkin aikaa aterian jälkeen. Jollekulle, joka todennäköisesti juo liikaa ja joka saattaa joutua laihduttamaan, vettä juodaan ennen ateriaa – jotta se antaa kylläisyyden tunteen ja hillitsee liiallista ruokahalua. Jos keho on hyvässä kunnossa, vettä voi siemailla aterian yhteydessä.
pitäisi syntyä mielessä, että vesi on ainoa puhdas neste, muut juomat kuten mehut, smoothiet jne. ne ovat ruokaa! Mehuissa, smoothieissa ja makeutetuissa juomissa kulutetut kalorit lisääntyvät huimasti, usein huomaamattomasti.
suositellaan taukoa 1-1.5 tuntia nesteen nauttimisen jälkeen ja 4 + tuntia ruoan nauttimisen jälkeen ennen joogaa. Jos treenaat aamulla, mikä on ihanteellista, ruokaa ei kannata syödä etukäteen.
yksi suuri huolenaihe kasvissyöjille on saada riittävästi B12 – vitamiinia-tähän maito on erittäin hyvä lähde. Yleisesti ottaen saatavilla oleva maito on erittäin heikkolaatuista, eikä se tarjoa toivottuja sattvic-hyötyjä. Puhdasrotuisista lehmistä on kuitenkin mahdollista saada pastöroimatonta luomumaitoa (lehmät risteytetään tuottamaan enemmän maitoa – tämä on heikkolaatuista). Pahoinpidellyt lehmät erittävät tuottamaansa maitoon negatiivista energiaa.
kaikki on ruokaa: aistien kautta omaksumme myös ruokaa – tietoa, valoa, ilmaa, ääntä – kaikki tämä on ruokaa. Voimme ravita itseämme monin tavoin. Voimme myös myrkyttää itsemme näiden aistien kautta.
imemme kemikaaleja ihon läpi ja ilmasta, meihin vaikuttavat sähkömagneettiset kentät, melusaaste ja langattomat verkot, kännykkäsignaalit, myrkkyviestit ja stressaavat ihmissuhteet.
hallussamme olevat esineet ja vaatteet vaikuttavat myös mieleemme ja kehoomme. Tästä syystä joogit suosittelevat elämistä yksinkertaisesti vähällä omaisuudella (vain tarpeellinen) ja mahdollisimman luonnollisesti. Synteettisiä materiaaleja ja kemikaaleja kosmetiikassa, saippuoissa, puhdistusaineissa ja vaatteissa kannattaa välttää.
kaikkia näitä ohjeita noudatettunakaan ei välttämättä vieläkään saa syömisestä sattvic-hyötyä ja saattaa lopulta turhautua. Jos työsi tai tekemäsi teot aiheuttavat haittaa muille tai ympäristölle, tämä aiheuttaa levottomuutta mielessä eikä sattvic ruoka kumoa tekojesi kielteisiä vaikutuksia.
arvokas ruoka:
”tietyissä olosuhteissa ruokaa pidetään arvokkaana: kun se on ostettu kunniallisesti; kun sen on valmistanut sattvic-aineksista kokki, jolla on jooginen mentaliteetti; kun se on valmistettu herkullisiksi ruoiksi, jotka täyttävät makumme; ja kun sitä nautitaan oikea määrä, oikeaan aikaan ja parhain aikomuksin. Ne, jotka syövät kallisarvoista ruokaa ja kehittävät siitä johtuvan tasapainoaistin elämässään, eivät pian tyydy juuri mihinkään vähempään. Jos harjoittaja kuluttaa kallisarvoista ruokaa kaksitoista vuotta** tai enemmän, hänen kehossaan tapahtuu radikaali muutos ja rakenneuudistus. Se tasoittaa tietä oivallukselle.
jos syömme säännöllisesti arvokasta ruokaa, meditaatiomme on helpompaa. Monille, jotka eivät syö arvokasta ruokaa, mietiskely on kidutuksen muoto. He epäonnistuvat yrityksissään. He varaavat aikaa harjoituksilleen; he istuvat aamuin illoin; he lukevat hengellisiä kirjoja ja kuulevat Oivaltaneiden opettajien sanat, mutta heidän ruumiinsa ja mielensä eivät ole yhteistoiminnassa heidän ruokatapojensa vuoksi.”- Joogan pyhä perinne-tohtori KLS Jois
* ” mitkä olivat Krishnamacharyan lempiruoat?
saatat yllättyä siitä, että hän nautti hyvästä ruoasta. Hän oli Andhrasta ja nautti tulisesta ruoasta. Hän piti kovasti makeisista ja söi niitä runsaasti. Kaiken tämän jälkeen hänellä olisi aina ghee. Ghee muodosti hyvin tärkeän osan ruokavaliostaan, ja mitä tahansa ruokaa, sen mukana tuli suuria määriä gheetä. Hän teki tietysti myös asana-s: ää kolmesta neljään tuntia päivässä pranayaman lisäksi. Hänen tapansa oli äärimmäisen tiukka, ja se saattaa selittää sen, että hän pystyi käsittelemään näitä suuria määriä mausteisia ja makeita ruokia.”- TKV Desikachar
* * kaikki elimistön solut vaihtuvat 12 vuoden aikana. Vaikka taustalla olisi huonoja ruokavalintoja, asia voidaan korjata ajan myötä.