Recette de Pâte à Pizza aux Champignons Moelleux Maison et Copie de la Pizza Mellowterranean de Chat

La pizza aux champignons Mellow Copycat Mellowterranean est facile à préparer à la maison! Avec sa croûte signature et ses garnitures amusantes, c’est une recette imitatrice à ne pas manquer!

J’adore la pizza aux champignons moelleux! Au cours des mois chauds, mon mari et moi prenions des rendez-vous pour le déjeuner pour nous asseoir sur leur terrasse tout en dégustant ma pizza préférée – la « Mellowterranean ». » C’est servi sur leur fameuse croûte (avec un ingrédient secret de mélasse !) avec une base d’huile d’olive et d’ail, de la mozzarella, du poulet, de l’oignon rouge et de la feta. Délicieux.

J’ai récemment perfectionné ma propre version de la pizza avec une copie de la recette de pâte à pizza aux champignons moelleux à faire à la maison après beaucoup de recherches sur Internet et d’essais et erreurs et je suis ravi de la partager avec vous aujourd’hui!

Quelques choses avant la recette elle-même que je voulais mentionner….

Vous N’avez PAS besoin d’avoir une pierre à pizza pour faire une excellente pizza. Je suis sûr que c’est bien mais honnêtement dans mes recherches si j’avais cru tout le battage médiatique sur la façon dont je devais absolument préchauffer mon four à 500 degrés pendant une heure à l’avance, et comment je dois simplement utiliser une pierre à pizza, bla, bla, bla Je n’aurais probablement jamais essayé de faire ma propre pizza et j’aurais vraiment raté. Je n’ai pas de pierre à pizza et je ne préchauffe pas mon four pendant une heure avant de préparer ma pizza. (Personne n’a le temps pour ça, n’est-ce pas ?) Je fais le mien sur d’anciennes casseroles à biscuits dans un four préchauffé au minimum et elles se révèlent très bien merci beaucoup!

Vous N’avez PAS à faire un lancer de pizza schmancy en l’air ou une technique de roulage de pâte folle pour obtenir une bonne dégustation pizza…it peut sembler un peu plus joli, mais cela ne va pas avoir mauvais goût si vous utilisez des techniques simples. (Pardonnez la photo floue folle, j’ai fait prendre mon enfant de 5 ans et c’était la nuit!) Je façonne ma pâte en l’aplatissant puis en la tenant à deux mains et en laissant la gravité l’étirer downward…do ceci et tournez et tournez lentement en laissant la pâte s’étirer.

Et enfin un petit conseil – pour une croûte de pizza de style restaurant, essayez de saupoudrer votre surface de cuisson de semoule de maïs avant la cuisson. Si vous utilisez une plaque à pâtisserie comme moi, saupoudrez-en simplement un peu sur la feuille. Si vous formez votre crsut sur du papier sulfurisé, ajoutez-le avant de déposer votre pâte.

Bon, de mon petit piédestal maintenant, j’espère que vous aimez cette recette autant que nous le faisons chez moi!facebook instagram iconprint imprimer iconsquares icon