növényi erőforrások

Káposzta/Kelkáposzta növények (5.Terméscsoport) magában foglalja a káposztát, a keresztes zöldeket, a gallérokat, a kelkáposztát és a mustárzöldeket. A csillagok a csoport reprezentatív növényeit jelzik.

a cole növények leírása

Bok Choy. Speciális laza levelű Kínai mustár, vetőmag vagy átültetett; vastag szárszerű leveleket hoz létre. Friss piaci terményként állítják elő kis családi kézben lévő parcellákban a metróterületek és a Texasi öböl partvidékei körül az etnikai piacok számára. Pest problémák hasonlóak a káposzta.
brokkoli*. Átültetett és közvetlen vetőmagtermesztés. A brokkolit az LRGV-ben és a WG-ben termesztik friss piaci értékesítés és helyi metróhasználat céljából. Miután Texa egyik fő termése volt, a vetésterület az 1980-as években tetőzött a korábbi olcsóbb mexikói termelésből származó behozatal miatt. Erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hasznosak az étrend egészségében. Rovar kártevők közé levéltetvek, káposzta looper, répa armyworm, cutworm, diamondback lepke, atkák. A gyomok közé tartoznak a téli éves széleslevelű Fajok. A betegségek közé tartozik az Alternaria levélfolt, az antracnózis, a feketeláb levélfolt, a csillapítás, a pelyhes és porszerű mildews, a fekete rothadás. A Broccoflower-t 60-80 hektáron termesztik.

káposzta*. Fontos növény Texasban, a káposzta könnyen termeszthető, jól hoz (általában 25 000 font / hektár), és 50 font zsákokban forgalmazzák. Egyes termelők kéthetente közvetlenül vetnek vetőmagot 2 nak nek 10 hektár, hogy elérje a piaci ablakot; néhány ültetvényt elhagynak, ha az árak alacsonyak. Lrgv növények szeptembertől februárig, WG növények ősszel és tavasszal, és Kelet-Texas növények közúti piacokon. 95% zöld káposzta és 5% vörös és savoy fajta. A rovarkártevők közé tartoznak a Harlekin bogár, a tripszek, az atkák, a fehér legyek, a hurkák, a levéltetvek, a gyémánthátú lepke, a bolhabogarak és az importált káposzta féreg. A gyomok közé tartoznak a diófélék, a mustárok és más téli éves gyomok. A betegségek közé tartozik az Alternaria levélfolt, a Sclerotinia, a fekete rothadás,a feketeláb, a Fusarium, a Pythium, a Rhizoctonia, a downey és a powdery mildews, valamint a gyökércsomó fonálféreg.

kínai kel. Szűk fejű káposzta, amelyet főleg az ázsiai piacok számára gyártanak az Öböl-partvidéken. A bok choy-hoz hasonló termelés és piacok. A kártevők hasonlóak a káposztaéhoz.

karfiol*. A termelés többnyire az LRGV-ben, néhány pedig a metró környékén történik a helyi friss piaci értékesítés céljából. Is, közös háztáji vagy útszéli piaci termés Kelet-Texasban. Kártevők hasonlóak a brokkoli és a káposzta.

nyakörvek. Általában négy hektáron vagy annál kevesebb. Néhány 20 hektáros tömböt Fagyasztott élelmiszer-feldolgozók számára termesztenek. Növekszik, mint egy nem fejlécű káposzta. Nagy mennyiségű növény, ismételt betakarítással szeptembertől júniusig egy ültetésből. Kereskedelmi termelés az LRGV-ben és a WG-ben; kis telkek Kelet-Texasban az út menti és a helyi piacok számára. A rovarkártevők közé tartoznak a fehér legyek, a Harlekin bogár, a káposzta looper, a gyémánthátú lepke, a levéltartály, a levélbányászok, az atkák és a hadseregférgek. A gyomok közé tartozik a téli egyéves széleslevelű gyomok. A betegségek közé tartozik az Alternaria levélfolt, a Cercospora, a csillapítás, a pelyhes és a lisztharmat, a Sclerotinia és a fehér rozsda.

kelkáposzta. Kereskedelmi forgalomban előállított LRGV és WG feldolgozásra (egyes becslések kevesebb, mint 200 hektár). Ősszel ültetik; az egész növényeket télen és kora tavasszal szüretelik. Kis parcellákon (<2 hektár) is termesztik Kelet-Texasban friss piacra, potherbre, salátára és otthoni használatra. A rovarkártevők közé tartoznak a levéltetvek, a hadseregférgek, a káposzta hurkák, a gyémánthátú lepke és a fehér légy. A téli egynyári gyomok közé tartozik a mustár, a csillapítás, a pelyhes és porszerű mildews, a Sclerotinia és a fehér rozsda.

karalábé. Vetve ősszel kis telkek útszéli értékesítés. Fehérrépaszerű gyökérre termesztik; fehérrépa íze van. Káposzta rokon, mind zöld, mind lila típusú. A leveleket salátákban használják, vagy étkezés előtt párolják. A kártevők közé tartoznak a káposzta loopers és mások, mint a fehérrépa és a káposzta. A betegségek közé tartozik a levélfolt, a fekete láb, a peronoszpóra, a fehér rozsda.

Mustárzöldek*. Az alsó-völgyből és a télikertből származó termelést feldolgozzák, névleges mennyiséggel friss piacokra. A kelet-texasi termelés kis parcellákon zajlik friss közúti piacok és teherautó-gazdaságok számára. Számos lombos rovarkártevő közé tartozik a káposzta loopers, a Harlequin bug és a káposzta féreg. A “mustár” fűszer egy másik faj földi magja. A gyomok többnyire téli egynyári növények, mint például a London rocket és mások. A betegségek közé tartozik az Alternaria levélfolt és a Cercospora levélfolt.