야채 자원

브라 시카/콜 작물(작물 그룹 5)양배추,십자화과 채소,콜라 드,케일 및 겨자 채소를 포함합니다. 별표는 그룹의 대표 작물을 나타냅니다.

콜 작물에 대한 설명

복 쵸이. 특수 느슨한 잎 중국어 겨자,시드 또는 이식;두꺼운 줄기 같은 잎을 생산하고 있습니다. 소수 민족 시장을위한 대도시 지역과 텍사스 걸프 해안 지역 주변의 작은 가족 관리 플롯에서 신선한 시장 작물로 생산됩니다. 양배추와 유사한 해충 문제.
브로콜리 머리브로콜리*. 이식 및 직접 시드 생산. 브로콜리는 신선한 시장 판매 및 지역 지하철 사용을 위해 재배됩니다. 텍사스의 주요 작물되면,면적은 멕시코 이전 싼 생산에서 수입으로 인해 1980 년대에 정점. 식이 건강에 도움이되는 강력한 항산화 제가 들어 있습니다. 해충에는 진딧물,양배추 루퍼,비트 무미 벌레,컷웜,다이아몬드 백 나방 및 진드기가 포함됩니다. 잡초에는 겨울 연간 활엽수 종이 포함됩니다. 질병에는 알터 나 리아 잎 반점,탄저병,검은 다리 잎 반점,댐핑 오프,솜털 같은 가루 곰팡이,검은 썩음이 포함됩니다. 브로코 플라워는 60~80 에이커에서 재배됩니다.

양배추 머리양배추*. 텍사스에서 중요한 작물 인 양배추는 자라기 쉽고(일반적으로 25,000 파운드/에이커)잘 생산되며 50 파운드 봉지로 판매됩니다. 일부 재배자 직접 종자 공장 2~10 에이커 매 2 주 일부 시장 창을 칠;가격이 낮은 경우 일부 재배는 포기된다. 9 월~2 월,가을 및 봄,동부 텍사스 공장 길가 시장. 95%는 녹색 양배추와 5%빨강 및 사보이 유형입니다. 해충에는 할리퀸 벌레,총채 벌레,진드기,흰 파리,루퍼,진딧물,다이아몬드 백 나방,벼룩 딱정벌레 및 수입 양배추 벌레가 포함됩니다. 잡초에는 너트 에지,겨자 및 기타 겨울 연간 잡초가 포함됩니다. 질병에는 알터 나 리아 잎 반점,경화성,검은 썩음,검은 다리,푸사 리움,피티 움,리조 토니아,다우니 및 가루 곰팡이 및 뿌리 매듭 선충이 포함됩니다.

배추. 꽉 머리-양배추,걸프 코스트 지역에서 아시아 시장을 위해 주로 생산. 복 쵸이와 유사한 생산 및 시장. 해충은 양배추와 비슷합니다.

콜리 플라워 헤드콜리 플라워*. 생산 지역 신선한 시장 판매에 대 한 메트로 지역 주변 일부 생산. 또한 동부 텍사스의 일반적인 뒷마당 또는 길가 시장 작물. 브로콜리와 양배추와 비슷한 해충.

콜라드. 일반적으로 4 에이커 이하로 생산됩니다. 일부 20 에이커 블록은 냉동 식품 가공업자를 위해 재배됩니다. 비 표제 양배추 같이 성장한다. 한 번의 심기에서 9 월에서 6 월까지 반복적으로 수확되는 높은 톤수 작물. 2015 년 11 월 1 일; 길가 및 현지 시장을위한 동부 텍사스의 작은 플롯. 해충에는 흰 파리,할리퀸 벌레,양배추 루퍼,다이아몬드 백 나방,잎 호퍼,잎 광부,진드기 및 군대 벌레가 포함됩니다. 잡초에는 겨울 연간 잎이 넓은 잡초가 포함됩니다. 질병에는 알터 나 리아 잎 반점,세르 코스포라,감쇠,솜털 및 흰가루병,경화성 및 흰 녹이 포함됩니다.

케일. (일부 추정치는 200 에이커 미만). 가을에 심어;전체 식물은 겨울과 이른 봄을 통해 수확됩니다. 또한 신선한 시장,포더 브,샐러드 및 가정용으로 텍사스 동부의 작은 구획(<2 에이커)에서 재배됩니다. 해충에는 진딧물,곤충 벌레,양배추 루퍼,다이아몬드 백 나방 및 흰 파리가 포함됩니다. 겨울 연간 잡초에는 겨자,댐핑 오프,솜털 같은 가루 곰팡이,경화성 및 흰 녹이 포함됩니다.

알 줄기 양배추. 길가 판매를위한 작은 플롯에서 가을에 시드. 순무 같은 뿌리를 위해 재배;순무 맛이 있습니다. 녹색과 보라색 유형을 모두 가진 양배추 친척. 잎은 샐러드에 사용되거나 먹기 전에 찐다. 해충에는 양배추 루퍼 및 순무 및 양배추와 유사한 다른 것들이 포함됩니다. 질병에는 잎 반점,검은 다리,노균병 및 흰 녹이 포함됩니다.

겨자 채소*. 낮은 계곡과 겨울 정원에서 생산 처리,신선한 시장에 대한 명목 금액. 동부 텍사스 생산은 신선한 길가 시장과 트럭 농장을위한 작은 플롯에 있습니다. 수많은 잎 해충에는 양배추 루퍼,할리퀸 벌레 및 양배추 벌레가 포함됩니다. 조미료”겨자”는 다른 종의 지상 씨앗입니다. 잡초는 대부분 런던 로켓과 같은 겨울 연감입니다. 질병에는 알터 나 리아 잎 반점과 세르 코스포라 잎 반점이 포함됩니다.

표 8. 브라 시카/콜 작물(작물 그룹 5)
작물 주 전체 생산 생산 지역별 면적
에이커 에이커 당 달러 가치 총 가치(수천 달러) 로어 밸리 윈터 가든 평야 지역 파 웨스트 텍사스 동부 지역
복 쵸이 280 $2,300 $644 50 50 0 0 180
브로콜리* 670 $3,800 $2,546 100 200 100 0 270
양배추* 8,330 $4,100 $34,153 3,800 1,700 1,500 600 730
콜리플라워* 350 $2,800 $980 100 100 0 0 150
배추 630 $3,500 $2,205 150 80 0 0 400
Collards 1,200 $1,000 $1,200 500 300 100 0 300
Kale 1,100 $3,200 $3,520 500 300 100 0 200
Kohlrabi 400 $3,200 $1,280 300 100 0 0 0
Mustard 그린* 2,700 $1,200 $3,420 1,800 300 0 0 600
합계 15,660 $3,190 $49,948 7,300 3,130 1,800 600 2,830

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