Ho pensato che fosse il momento per una ricetta vegetariana! Anche se adoro cucinare i dessert, tutti i gruppi alimentari non devono essere dimenticati!
Se mia madre sta leggendo questo post del blog in questo momento lei è probabilmente leggendo in stato di shock. Crescendo ero un mangiatore estremamente esigente e a malapena mangiavo verdure, specialmente i cavoletti di Bruxelles. Così tanti genitori lottano come mia madre ha fatto per ottenere i loro piccoli a mangiare verdure. SAPORE è un trucco enorme per invogliare anche il pickiest di mangiatori. Potresti essere sorpreso di quanto un po ‘ di aceto balsamico aggiunto, succo di limone, olio di sesamo, ecc. La chiave è aggiungere sapore senza aggiungere una terribile quantità di grasso. Per questa ricetta sono andato con aceto balsamico (da non confondere con vinaigrette).
L’odore che viene dal forno mentre questi cattivi ragazzi stanno cucinando è delizioso. Qualcosa sull’odore mi ha ricordato di grigliare. Una volta che i germogli sono alla griglia non si vuole smettere di mangiarli. So che la mia famiglia non potrebbe ottenere abbastanza.
Divertiti!
per la Tua famiglia, dietista,
Kristen Smith
- 4 tazze freschi o congelati, cavoletti di Bruxelles
- 2 – 2 1/2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 – 1 1/2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- antiaderente spray da cucina
- Sale e pepe a piacere