ギーの代理:バターか料理油はこの酪農場の優美の代理である場合もあります
ギーの代理は使用のギーの取り替えです。
ギースタンバイと言ってもいいですよね。 しかし残念ながら、ギーは、いくつかの乳製品の代替として使用することができますが、心の中ですべてのギーの利点を維持することは、他の乳製品とギー
ギーは汎用性の高い乳製品と呼ばれ、食用油として調理に使用したり、味覚増強剤として使用したり、生のギーをスプレッドとして使用したりすることができます。 すべてのこれらの例では、ギーは酪農場のバター、茶色のバター、等のような他のプロダクトの代理として働く。
ギー代替
ギーはバターを置き換えることができます
バターはより高い煙点を提供するため、バターはベーキングに理想的な成分です。 その乳白色の風味は、焼き菓子に特別な香りを加えます。 しかし、バターの代わりにギーを使用すると、より高い煙点の利点を得ることができます。 バターが320の華氏温度の煙ポイントを提供すれば、ギーは482の華氏温度を提供し、ギーが高温調理に対してバターより安全であることを単に説明する。
ギーはナッツの風味を提供し、ギーをベーキングに加えると、より良い味増強剤として機能します。 ギーは乳糖とカゼインは含まれていませんが、バターは含まれていません。 乳糖不耐症の人はバターを消化するのが難しいかもしれませんが、ギーは常に至福です。
バターはそれほど貯蔵に適していません。 しかしギーはあなたが冷凍のサポートなしでギーを貯えることができる棚の友好的な酪農場項目である。
茶色のバターをギーに置き換えることができます
茶色のバターは主に甘いソースとして使用されます。 それはBruere Noisetteと呼ばれています。 この茶色の脂肪は、主にアイシング、風味を加えるため、および味増強剤として多くの料理に使用されています。 ギーは、一方では、多目的な料理油であり、甘く、ぴりっとする皿で好みの増強物として使用することができる。
ブラウンバターは乳糖とカゼインを完全に含まないわけではありませんが、ギーはこれらの乳タンパク質を完全に含まないため、乳糖不耐症の人に 茶色のバターの役割は、料理にギーを使用するのと比較して限られており、茶色のバターを使用する代わりにギーを簡単に使用することができます。
ココナッツオイルの代わりにギーを試してみてください
ココナッツオイルは、その高い煙点と甘い味でよく知られています。 栄養の面でギーは、ココナッツオイルが欠けているビタミンが含まれています。 しかし、ココナッツオイルはギーのように貯蔵に優しいものではなく、より長い貯蔵寿命を提供しないかもしれません。
ギー特に有機性草のギーは多様性のために大いに認められる。 あなたはすべてのタイプの料理にギーを使用することができます。 しかし、ココナッツオイルはその汎用性ではなく、ココナッツの甘い香りはすべてのタイプの料理では機能しないかもしれません。
ギーは牛乳で作られているので、動物製品であるのに対し、それは植物製品です。
レシピはココナッツオイルを必要とし、ココナッツオイルの代わりにギーで簡単に調理することができます。 いくつかの料理では、ココナッツオイルはギー代用品として使用できますが、ギーはココナッツオイルの健康的な代替品としてすべてのレシピで使用
ギーはオリーブ油の健康な代理である場合もあります
オリーブ油は草オイルであり、自然な理由のために、オイルは友好的その棚ではないです。 オリーブオイルを求めるレシピは、代替としてギーに置き換えることができますが、節度が必要です。 オリーブ油は細いオイルであるが、ギーは飽和させた脂肪でかなり豊富である。 ギーをオリーブ油の健康な代理にする何が発火を減らすためにそして体重の損失のためのある程度よいCLAの内容である。
オリーブオイルはしばしばギーの代替品と考えられていますが、その逆も考慮に入れることができます。 あなたは安全にオリーブオイルの代わりにギーを使用することができます。 それはあなたの料理油の好み、味、また健康な栄養素を加える。
ギー対ヒマワリ油
ギーはヒマワリ油の健康的な代替品です。 煙点の点では、ギーは高温に対してヒマワリより安定しています。
ビタミン含有量、CLA、オメガ3および6脂肪酸含有量の面では、ギーは料理のためのより豊かな選択肢です。 ギーはKetoとPaleo diet-friendlyですが、ヒマワリ油はketo friendlyではありません。
純粋な有機および草供給されたギーは貯蔵に適するが、ヒマワリ油はそれほど貯蔵に安定していない。 貯蔵のために、それは冷凍サポートを必要としませんが、オイルが開封されればあなたの台所でそれを長く保つことができません。 高カロリーの計算、gheeが原因でそのような利点がヒマワリ油と利用できない間、エネルギーの負荷を提供する。 それ故に適当なギーはヒマワリ油の代りに使用することができます。
ギーの代わりに何を使うことができますか？
ギーの代替品を見つけることは、ギーは食用油だけでなく、健康で美味しく、同時に貯蔵に優しいキッチン成分であるため、非常に困難です。 油や乳製品の脂肪のどれもギーほど効率的ではありません。 草与えられたギーはほとんどどの料理油でも一致できる高い煙ポイントのための安全な料理油である。
煙点が高いことで知られている食用油は、ギーのように健康で貯蔵に優しいものではありません。 純粋なギーは多くの利点を提供しています。 従ってあなたの台所でギーを使用すれば、最もよい質の有機性草与えられたギーを常に捜すべきである。 たとえば、Milkio organic grass-fed Cow Gheeを試すことができます。
有機性および100%の草与えられた牛乳から準備されて、Milkioの有機性草与えられたgheeはMilkio Foods株式会社の署名の酪農場の優美の一つである。 現在、Milkio gheeは世界中のオンライン購入と定期的な市場で利用可能です。
タグ:ギーの代わりにバターを使うことができますか
参照リンク：
1. Organic ghee
2. オーガニッククリアライズバター