Ghee substituto: pode manteiga ou óleos de cozinha ser o substituto deste lácteos delicadeza
Ghee substituto é o ghee substituição na sua utilização.
você pode dizer que ghee standby também. Mas infelizmente, ghee pode ser usado como um substituto para vários produtos lácteos, mas mantendo todos os benefícios ghee em mente é difícil substituir ghee com quaisquer outros produtos lácteos.
Ghee é justamente chamado de um produto leiteiro versátil, que você pode usar na cozinha como óleo de cozinha, você pode usá-lo como um intensificador de gosto, e você pode usar ghee como cru para usar como uma propagação. Em todos estes casos, ghee funciona como um substituto para outros produtos como manteiga Láctea, manteiga Castanha, etc.
Ghee Alternative
Ghee can substitute butter
Butter is an ideal ingredient for baking because butter offers a higher smoke point. Seu sabor lácteo adiciona um aroma especial em produtos cozidos. Mas se você usar ghee em vez de manteiga, você pode obter a vantagem do ponto de fumaça mais elevado. Se butter oferece 320 graus Fahrenheit smoke point, Ghee oferece 482 graus Fahrenheit, e simplesmente explica que ghee é mais seguro do que a manteiga contra cozinhar a alta temperatura.
Ghee oferece um sabor nutty, e quando ghee é adicionado à panificação, ele funciona como um melhor intensificador de gosto. Ghee está livre de lactose e caseína, mas a manteiga não está. Enquanto pessoas intolerantes à lactose podem achar a manteiga difícil de digerir, pois ghee é sempre uma felicidade.
a manteiga não é amiga da armazenagem. Mas ghee é um item de laticínios que você pode armazenar ghee sem o apoio da refrigeração.
pode substituir a manteiga castanha por ghee
a manteiga castanha é principalmente utilizada como molho doce. Chama-se Bruere Noisette. Esta gordura castanha é usada principalmente em cereja, para adicionar sabor, e em muitos pratos como um intensificador de gosto. Ghee, por outro lado, é óleo de cozinha versátil e pode ser usado como um intensificador de gosto em ambos os pratos doces e picante.
embora a manteiga castanha não esteja completamente isenta de lactose e caseína, o ghee está completamente isento destas proteínas do leite e, portanto, não é alérgico a pessoas intolerantes à lactose. O papel da manteiga castanha é limitado em comparação com o uso de ghee na cozinha, e você pode facilmente usar ghee em vez de usar manteiga castanha.
tente ghee em vez de óleo de coco
o óleo de coco é bem conhecido por seu alto ponto de fumaça e sabor doce. Em termos de nutrientes Ghee contém vitaminas que o óleo de coco não tem. Mas o óleo de coco não é tão favorável ao armazenamento como o ghee e pode não lhe oferecer um prazo de validade mais longo.
Ghee especialmente erva orgânica ghee é muito apreciada por causa de sua versatilidade. Você pode usar ghee para todos os tipos de cozinha. Mas o óleo de coco não é tão versátil e o cheiro doce de coco pode não funcionar com todos os tipos de pratos.
é um produto vegetal, enquanto ghee é feito de leite, portanto, é um produto animal.
as receitas precisam de óleo de coco, pode ser facilmente cozido com ghee em vez de óleo de coco. Em alguns cozinhando óleo de coco pode ser usado como substituto de ghee, mas ghee pode ser usado em todas as receitas como uma alternativa saudável de óleo de coco.
Ghee pode ser um substituto saudável para o azeite
o azeite é um óleo à base de plantas e, por razões naturais, o azeite não é de fácil conservação. As receitas que exigem o azeite podem ser substituídas por ghee como substituto, mas a moderação é uma necessidade. O azeite é um óleo magro, mas ghee é bastante rico em gorduras saturadas. O que faz do ghee um substituto saudável do azeite é o seu teor de CLA, que é bom para reduzir a inflamação e, em certa medida, para a perda de peso corporal.
enquanto o azeite é muitas vezes considerado como substituto do GEE, mas vice-versa também pode ser tomado em consideração. Você pode usar ghee com segurança em vez de azeite. Ele vai adicionar sabor, sabor, bem como nutrientes saudáveis em seu óleo de cozinha.
Ghee vs. óleo de girassol
Ghee é um substituto saudável do óleo de girassol. Em termos de ponto de fumaça, ghee é mais estável do que o girassol contra altas temperaturas.
em termos de teor de vitamina, CLA, e teor de ácidos gordos ómega 3 e 6, ghee é uma opção mais rica para cozinhar. Ghee é keto e Paleo diet-friendly, mas óleo de girassol não é Keto friendly.
os Gee orgânicos puros e alimentados com erva são resistentes à armazenagem, enquanto o óleo de girassol não é estável na prateleira. Para armazenamento, ele não precisa de suporte de refrigeração, mas você não pode mantê-lo por muito tempo em sua cozinha, uma vez que o óleo é aberto. Devido à alta contagem de calorias, ghee oferece cargas de energia, enquanto tais benefícios não estão disponíveis com óleo de girassol. Assim, ghee moderado pode ser usado em vez de óleo de girassol.
o que posso usar em vez de ghee?
encontrar um substituto do ghee é muito difícil porque o ghee não é apenas um óleo de cozinha, é saudável, saboroso e, ao mesmo tempo, um ingrediente de cozinha amigável para armazenamento. Nenhum dos óleos e gorduras lácteas é tão eficiente como ghee. Ghee alimentado com erva é óleo de Cozinha seguro para o seu alto ponto de fumaça que quase nenhum óleo de cozinha pode igualar.
os óleos de cozinha que são conhecidos por alto ponto de fumaça não são tão saudáveis e resistentes ao armazenamento como ghee. O puro ghee oferece muitos benefícios. Portanto, se você está usando ghee em sua cozinha, você deve sempre procurar a melhor qualidade de ghee orgânico alimentado com grama. Por exemplo, você pode tentar Milkio orgânico erva-alimentado vaca Ghee.
Preparado a partir de leite de vaca biológico e 100% alimentado a erva, o leitão biológico alimentado a erva é uma das iguarias lácteas signatárias da Milkio Foods Ltd. Atualmente, Milkio ghee está disponível para compra on-line e mercado regular em todo o mundo.Etiquetas:
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Ref Links:
1. Ghee orgânico
2. Manteiga clarificada orgânica