Sustituto de Ghee: la mantequilla o los aceites de cocina pueden sustituir a este manjar lácteo
El sustituto de ghee es el sustituto de ghee en su uso.
También puedes decirlo en espera de ghee. Pero desafortunadamente, el ghee se puede usar como sustituto de varios productos lácteos, pero teniendo en cuenta todos los beneficios del ghee, es difícil sustituir el ghee con cualquier otro producto lácteo.
El Ghee se llama con razón un producto lácteo versátil, que puede usar en la cocina como aceite de cocina, puede usarlo como potenciador del sabor y puede usar ghee crudo para untar. En todos estos casos, el ghee funciona como sustituto de otros productos como la mantequilla láctea, la mantequilla marrón, etc.
Alternativa Ghee
Ghee puede sustituir a la mantequilla
La mantequilla es un ingrediente ideal para hornear porque la mantequilla ofrece un punto de humo más alto. Su sabor lechoso agrega un aroma especial a los productos horneados. Pero si usa ghee en lugar de mantequilla, puede obtener la ventaja del punto de humo más alto. Si la mantequilla ofrece un punto de humo de 320 grados Fahrenheit, el Ghee ofrece 482 grados Fahrenheit, y simplemente explica que el ghee es más seguro que la mantequilla contra la cocción a alta temperatura.
El Ghee ofrece un sabor a nuez, y cuando se agrega ghee a la cocción, funciona como un mejor potenciador del sabor. El Ghee no contiene lactosa ni caseína, pero la mantequilla no. Si bien a las personas intolerantes a la lactosa les puede resultar difícil digerir la mantequilla, para el ghee siempre es una bendición.
La mantequilla no es tan fácil de almacenar. Pero el ghee es un producto lácteo que se puede almacenar sin el apoyo de la refrigeración.
Puede reemplazar la mantequilla marrón por ghee
La mantequilla marrón se usa principalmente como salsa dulce. Se llama Bruere Noisette. Esta grasa marrón se usa principalmente en glaseado, para agregar sabor y en muchos platos como potenciador del sabor. El Ghee, por otro lado, es un aceite de cocina versátil que se puede usar como potenciador del sabor en platos dulces y picantes.
Mientras que la mantequilla marrón no está completamente libre de lactosa y caseína, el ghee está completamente libre de estas proteínas de la leche y, por lo tanto, no es alérgico a las personas intolerantes a la lactosa. El papel de la mantequilla marrón es limitado en comparación con el uso de ghee en la cocina, y puede usar ghee fácilmente en lugar de usar mantequilla marrón.
Pruebe ghee en lugar de aceite de coco
El aceite de coco es bien conocido por su alto punto de humo y sabor dulce. En términos de nutrientes, el Ghee contiene vitaminas de las que carece el aceite de coco. Pero el aceite de coco no es tan fácil de almacenar como el ghee y es posible que no le ofrezca una vida útil más larga.
Ghee especialmente el ghee de hierba orgánica es muy apreciado debido a su versatilidad. Puedes usar ghee para todo tipo de cocina. Pero el aceite de coco no es tan versátil y el olor dulce del coco puede no funcionar con todos los tipos de platos.
Es un producto vegetal, mientras que el ghee está hecho de leche, por lo que es un producto animal.
Las recetas necesitan aceite de coco, se pueden cocinar fácilmente con ghee en lugar de aceite de coco. En algunas cocinas, el aceite de coco se puede usar como sustituto del ghee, pero el ghee se puede usar en todas las recetas como una alternativa saludable al aceite de coco.
El Ghee puede ser un sustituto saludable del aceite de oliva
El aceite de oliva es un aceite a base de hierbas y, por razones naturales, el aceite no es tan amigable para los estantes. Las recetas que requieren aceite de oliva se pueden reemplazar por ghee como sustituto, pero la moderación es una necesidad. El aceite de oliva es un aceite magro, pero el ghee es bastante rico en grasas saturadas. Lo que hace que el ghee sea un sustituto saludable del aceite de oliva es su contenido en CLA, que es bueno para reducir la inflamación y, en cierta medida, para perder peso corporal.
Mientras que el aceite de oliva a menudo se considera un sustituto del ghee, pero viceversa también se puede tener en cuenta. Puedes usar ghee de forma segura en lugar de aceite de oliva. Agregará sabor, sabor y nutrientes saludables a su aceite de cocina.
Ghee vs. aceite de girasol
Ghee es un sustituto saludable del aceite de girasol. En términos de punto de humo, el ghee es más estable que el girasol frente a altas temperaturas.
En términos de contenido de vitaminas, CLA y ácidos grasos Omega 3 y 6, el ghee es una opción más rica para cocinar. El Ghee es Ceto y la dieta Paleo, pero el aceite de girasol no es Ceto amable.
El ghee orgánico puro y alimentado con pasto es fácil de almacenar, mientras que el aceite de girasol no es tan estable en los estantes. Para su almacenamiento, no necesita soporte de refrigeración, pero no puede mantenerlo mucho tiempo en su cocina una vez que el aceite se ha abierto. Debido al alto contenido calórico, el ghee ofrece mucha energía, mientras que el aceite de girasol no ofrece tales beneficios. Por lo tanto, se puede usar ghee moderado en lugar de aceite de girasol.
¿Qué puedo usar en lugar de ghee?
Encontrar un sustituto del ghee es bastante difícil porque el ghee no es solo un aceite de cocina, es saludable, sabroso y, al mismo tiempo, un ingrediente de cocina amigable con el almacenamiento. Ninguno de los aceites y grasas lácteas son tan eficientes como el ghee. El Ghee alimentado con pasto es un aceite de cocina seguro por su alto punto de humo que casi ningún aceite de cocina puede igualar.
Los aceites de cocina que son conocidos por su alto punto de humo no son tan saludables y fáciles de almacenar como el ghee. El ghee puro ofrece muchos beneficios. Por lo tanto, si está utilizando ghee en su cocina, siempre debe buscar la mejor calidad de ghee orgánico alimentado con pasto. Por ejemplo, puedes probar el Ghee de vaca alimentado con pasto orgánico Milkio.
Preparado a partir de leche de vaca orgánica y 100% alimentada con pasto, el ghee alimentado con pasto orgánico Milkio es una de las delicias lácteas emblemáticas de Milkio Foods Ltd. Actualmente, Milkio ghee está disponible para su compra en línea y en el mercado regular en todo el mundo.Etiquetas
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Enlaces de referencia:
1. Ghee orgánico
2. Mantequilla clarificada orgánica