해선 소스{낮은 설탕}
전형적인 포장 해선 소스는 하나의 작은 항아리에 30 티스푼의 설탕을 넣을 수 있습니다! 그것은 포장 된 스낵 케이크만큼 설탕을 첨가 할 수있는 2 큰술 서빙 당 4 개의 100 스푼의 추가 설탕입니다. 이 수제 해선 소스는 설탕의 절반에서 모든 사랑은 설탕을 첨가 한 대신 된장으로 달게됩니다. 손에 된장 페이스트가 없으면 무가당 땅콩 버터를 사용할 수 있습니다. 이 간단한 레시피는 추가 설탕을 95%줄이고 만드는 데 5 분 밖에 걸리지 않으며 최대 한 달 동안 냉장고에 보관합니다. 그것은 절반 설탕,모든 사랑에서 중국 치킨 양상추 랩에 맛있는 추가입니다.
해선 소스{낮은 설탕}
약 1 1/2 컵을 만든다
많은 중국 요리와 양념장에 사용되는 매우 달콤하고 칙칙한 해선 소스는 사탕처럼 맛볼 수 있습니다. 이 버전은 덜 두껍고 지겨운하지만 여전히 달콤한 짠 균형과 온라인 또는 괜찮은 향신료 섹션 식료품 점에서 쉽게 찾을 수있는 중국어 다섯 향신료 분말의 매혹적인 맛을 가지고있다. 된장 페이스트를 찾는 데 문제가있는 경우 무가당 천연 땅콩 버터가 여기에 훌륭한 대체품입니다.
우리=1/4 작은 술
그들의=2 1/4 작은 술
1 컵 저 나트륨 간장 또는 타 마리
3 큰술 미숙 쌀 식초
2 큰술 구운(어두운)참기름
2 큰술 잘게 다진 마늘
4 작은 술 설탕
1 작은 술 짓 눌린 붉은 고추 플레이크 또는 칠리 오일
1/2 작은 술 갓 지상 후추
1/2 작은 술 중국어 다섯 향신료 분말
1/4 컵 흰색 된장
1 큰술 옥수수 전분
1. 작은 냄비에 간장,식초,참기름,마늘,설탕,고추 플레이크,후추,5 향신료 가루를 섞습니다. 중간 낮은 불로 끓어 오르기 직전의 상태로 가져오고 설탕,1 분을 녹여 저어. 낮은 열을 줄이고 된장에 저어. 부드러운 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와.
2. 옥수수 전분을 작은 그릇에 넣고 물 2 큰술을 저어 준 다음이 슬러리를 소스에 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 약 30 초 동안 끓입니다. 완전히 식히십시오.
미리 만들기
소스는 최대 1 개월 동안 냉장고에 항아리 또는 밀폐 용기에 보관합니다.
영양 정보(2 큰술):
칼로리:54|설탕 추가:1/4 티스푼 또는 1 그램|탄수화물:6 그램|나트륨:923 마그네슘|포화 지방:7%칼로리 또는 1 그램|섬유:0 그램|단백질:2 그램
설탕 절반에서 발췌,제니퍼 타일러 리와 아니샤 파텔의 모든 사랑. 에린 스콧 사진. Workman Publishing©2019.
- 1 컵 저 나트륨 간장 또는 타 마리
- 3 큰술 양념 쌀 식초
- 2 큰술 구운(어두운)참기름
- 2 큰술 잘게 다진 마늘
- 4 작은 술 설탕
- 1 작은 술 분쇄 고추 플레이크 또는 칠리 오일
- 찻 숱가락 갓 지상 후추
- 작은 술 중국 다섯 향신료 분말
- 컵 흰색 된장 붙여 넣기
- 1 큰술 옥수수 전분
- 결합 간장,식초,참기름,마늘,설탕,고추 플레이크,후추,작은 냄비에 5 가지 향신료 가루. 중간 낮은 불로 끓어 오르기 직전의 상태로 가져오고 설탕,1 분을 녹여 저어. 낮은 열을 줄이고 된장에 저어. 부드러운 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와.
- 옥수수 전분을 작은 그릇에 넣고 물 2 큰술을 저어 준 다음이 슬러리를 소스에 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 약 30 초 동안 끓입니다. 완전히 식히십시오.
소스는 최대 1 개월 동안 냉장고에 항아리 또는 밀폐 용기에 보관합니다.
설탕 반에서 발췌,제니퍼 타일러 리와 아니샤 파텔에 의해 모든 사랑,메릴랜드,메릴랜드. 에린 스콧 사진. Workman Publishing©2019.