de dag zou kunnen beginnen met beschilderde eieren, chocolade konijntjes en een uitstapje naar de kerk, maar het middelpunt van veel Paaszondag maaltijden is de ham. Naast de vele vragen die u kunt hebben over Pasen tradities, heb je ooit gestopt om af te vragen waarom Amerikanen eten ham op Pasen als de meerderheid van de wereld Lam eet?
de zoetste dessertwinkel in elke staat
het antwoord is niet zo ingewikkeld als je zou denken. Simpel gezegd, ham wordt gegeten op Pasen omdat het praktisch en in het seizoen.
historisch gezien was lamsvlees het hoofdgerecht voor het paasdiner en dat is het nog steeds in veel delen van de wereld. Het is een traditie die ongeveer 3000 jaar oud is en stamt uit het Joodse Vakantiepascha, dat de bevrijding van de Israëlieten en hun uittocht uit Egypte viert. Volgens de History.com, het was gebruikelijk voor sommigen in het Joodse geloof om lam te eten op Pascha. Toen sommigen zich bekeerden tot het christendom, zetten ze de gewoonte met Pasen voort. De traditie hield oorspronkelijk stand in de Verenigde Staten omdat wol een populair weefsel was tijdens de Tweede Wereldoorlog, maar zodra de vraag naar wol begon af te nemen, kwamen er minder lamsbouten beschikbaar voor Pasen.
Ham werd een geweldig alternatief voor lamsvlees omdat boeren het vlees tijdens de wintermaanden konden bewaren door het te genezen en tegen de tijd dat de lente aanbrak, was het klaar om te eten.
Ham werd ook een praktisch alternatief voor lamsvlees omdat het betaalbaarder was en in een grotere portie kwam. In 1950 kostte een lamsbout ongeveer 74 cent, terwijl een hele ham beschikbaar was voor ongeveer 62 cent. Niet te vergeten zijn er veel manieren waarop je een ham kunt bereiden — het gaat geweldig met bruine suiker, ahornsiroop en ananas. Niet veel voedingsmiddelen kunnen dat.
welke kant je ook snijdt, ham is echt een geweldige toevoeging aan de Paastradities. Dit jaar, zorg ervoor dat uw ham zijn volle potentieel bereikt door het volgen van deze stap-voor-stap handleiding voor het koken van de perfecte Paasham.