Férias, Páscoa, Dia da Mãe, e meu 20º Aniversário de Casamento, tudo parecia como boas razões para cair fora da cetose e entrar um pouco em alguns deliciosos carboidratos. Afinal, que mal poderia fazer para fazer uma pequena pausa de keto e viver um pouco? Eu estava mantendo com sucesso a minha meta-peso, exercitando consistentemente, e sentindo-me saudável e no controle. Certamente, não é grande coisa ter algumas refeições enganadoras de vez em quando…ou é?
para os novos, deixem-me contar-vos uma história. Adotei um estilo de vida cetogênico em 1 de janeiro de 2018 e permaneci fiel a estar em cetose com pouco a nenhum desvio de meus “20 carboidratos líquidos por dia” por mais de um ano. Você pode ler tudo sobre a minha jornada de saúde aqui. Além de me ajudar a perder o peso extra que transportava, comer uma dieta ketogénica fez-me sentir melhor. As minhas alergias foram reduzidas, a minha pele estava mais clara, os meus desejos de açúcar tinham desaparecido, o meu humor parecia mais estável, e pela primeira vez na minha vida senti-me normal na minha relação com a comida. Eu não gosto de ser excessivamente dramático usando a palavra “vício” aqui, mas por falta de uma palavra melhor eu me senti livre de meu vício em açúcar e hidratos de carbono.
avança rapidamente para hoje-onde eu continuo prometendo voltar ao caminho certo com keto-e eu continuo trapaceando o suficiente para me tirar da cetose. Para ser franco, deixei de beber e voltar a entrar está a revelar-se mais difícil do que alguma vez imaginei!Desde o início, pensei que era justo partilhar o que notei desde que estava fora de cetose. Não sei porque é que qualquer um dos seguintes sintomas me deve surpreender, mas cada um deles tem! Quando comecei a comer uma dieta de keto, não sabia para onde me levaria. Ainda não me comprometo a comer o keto para toda a vida. Também não creio que uma dieta cetogénica seja correcta e saudável para todos. Todos temos diferentes químicos corporais, histórico de saúde e predisposições genéticas. No entanto, a verdade pura e simples para mim é que me sinto muito melhor quando Corto açúcar e reduzo os meus hidratos de carbono líquidos. Aqui está minha experiência subjetiva de estar fora de cetose e o que eu notei na minha saúde.
- Peso – O meu peso manteve-se completamente estável. É! Eu não ganhei ou perdi qualquer peso como resultado de adicionar de volta em minha dieta alguns sorvete, doces, donuts, nachos, tacos, biscoitos, massa, bolo, álcool, etc. Eu disse-te que tinha caído da carroça! 🙈) Há algumas pesquisas que sugerem que a cetose de longo prazo é prejudicial para o metabolismo de alguém. Não acredito que isto seja verdade. Acho que o keto me ajudou a curar o meu metabolismo lento. Eu me Peso todas as manhãs e estou espantado com a capacidade do meu corpo de gerenciar algumas indulgências exageradas, da mesma forma que uma vez fez quando eu estava em meus 20 anos. Eu Tenho atualmente 44 anos de idade, 5’5″, e eu peso 124 lbs.
- Humor-eu sempre lutei com TPM bastante severa. Enquanto estava em keto, reparei que o meu humor parecia mais estável. Desde que saí de keto percebi o quão estáveis eles realmente eram! Admito que não tive meses suficientes de folga do keto para ter a certeza se este mês foi apenas um acaso, mas não me sinto assim tão mal-humorado e deprimido antes do meu período há muito tempo. Os meus desejos de PMS por doces e hidratos de carbono são consistentemente fortes, mas este mês sentiu – se fora de controlo. Tipo, Dá-me todos os Oreos com recheio duplo e um saco de chocolates de pomba fora de controlo.Ansiedade-isto pode estar mal disposto, mas é uma besta completamente diferente para mim. Sempre tive dificuldades com a ansiedade social, e estou muito tenso. Fiz as pazes com este aspecto da minha personalidade e fiz o meu melhor para o ultrapassar. Comer uma dieta de keto não curou este aspecto de mim mesmo, mas eu definitivamente sinto o quanto mais ansioso estou quando adicionando carboidratos e açúcar para a minha dieta. É um ciclo vicioso. A ansiedade leva-me a querer algo doce ou reconfortante. Inicialmente, depois de comer o doce, eu sinto este suspiro de alívio e senso de paz interior e calma. Já tenho a minha dose. E depois, quando a queda de açúcar atinge, o meu coração começa a correr e sinto-me a tremer com a pressão arterial baixa. Nível de energia-sempre tive dificuldade em desmaiar de pé desde que tinha cerca de 11 anos. Se eu estiver sentado por um tempo, ou se eu entrar em uma posição agachada e depois se levantar, eu vou começar a desmaiar. Sempre tive pressão arterial baixa, por isso achei normal sentir-me fraca. Um dos tratamentos para esta condição é uma dieta mais elevada em sal para aumentar o fluxo sanguíneo. Keto também recomenda comer mais sal e aumentar a ingestão de fluidos para equilibrar eletrólitos. Eliminei os meus desmaios enquanto estava em keto! E como você pode provavelmente adivinhar, desde que adicionando hidratos de carbono e açúcar de volta para a mistura eles estão de volta.Dormir-uma dieta de ceto faz-me sede e, portanto, levantar-me a meio da noite para usar a casa de banho é a norma. Isto perturba o sono todas as noites. Eu acho que isso poderia ser modificado controlando melhor o tempo de ingestão de fluidos, mas eu nunca parecia capaz de dominar este aspecto. Se parasse de beber líquidos às 20h, acordava com muita sede. Numa dieta de carboidratos mais alta, não preciso daquelas paragens a meio da noite e, portanto, dormir melhor.Alergias-um dos efeitos secundários mais surpreendentes e surpreendentes numa dieta de ceto foi a redução das minhas alergias. Keto reduz a inflamação geral no corpo e talvez isso permitiu que o meu sistema imunológico para funcionar mais adequadamente em resposta a alérgenos. Toda a minha vida fui severamente alérgico a gatos e depois em keto pude ter um gato! Fora de keto, você adivinhou!) minhas alergias estão de volta, mas ainda não parecem tão graves como antes. Isto pode ser porque eu estou em melhor saúde agora do que eu era antes, e também pode ser que Sprockets (nosso gato) apenas naturalmente tem dander mais baixo. Tudo o que sei é que as minhas terríveis alergias sazonais são capazes de ser controladas sem medicação quando em uma dieta keto.
em resumo, o meu peso permaneceu o mesmo e eu estou a dormir um pouco melhor desde que adicionei hidratos de carbono de volta à minha dieta, mas o meu humor, alergias e nível de energia sentem-se todos desligados.E agora?Adoro comer açúcar e hidratos de carbono. Adoro-os tanto!! Foi maravilhoso comer algumas das minhas coisas favoritas novamente. Há mais de um ano que não comia gelado nem pizza do carby. UM ANO!! Eu costumava comer sorvete quase todos os dias, e de alguma forma consegui ficar sem ele por mais de um ano—e não senti falta dele. Serei o primeiro a admitir que foi libertador sair para comer com amigos e familiares sem quaisquer restrições alimentares irritantes. As restrições alimentares, por mais válidas que sejam, são apenas irritantes para a alimentação social! Ainda gostava de poder comer uma refeição indulgente como uma pessoa normal e voltar aos eixos o resto do tempo. Eu acho que esta é uma maneira muito saudável e razoável de abordar a alimentação! Tudo com moderação. No entanto, por alguma razão, não posso fazê-lo. Quem me dera poder. Eu tentei. Mas depois de comer um biscoito de chocolate, quero mais cinco. Sento-me ali a olhar para eles e a lutar mentalmente o resto do dia até ceder e comer mais cinco. Em keto, eu honestamente poderia estar perto de doces e não desejá-los da mesma maneira. Foi um milagre. Sem cetose, e quero todos os hidratos de carbono e todo o açúcar.
voltar à cetose
a razão pela qual é tão difícil voltar ao keto depois de ter caído significativamente do vagão é que você terá que passar pela “gripe do ceto” novamente. É desagradável e você se sente como lixo por um bom 3-5 dias, dependendo de como o seu corpo responde a correr em cetonas. Supostamente, uma vez que se adapte à gordura, é mais fácil para o seu corpo Saltar para a cetose, mas acho que já comi açúcar e hidratos de carbono suficientes, agora que o meu corpo está a lutar contra isso.
para voltar ao normal, vou voltar ao básico e usar o Menu Keto Kickstart gratuito de Melissa Sevigny de 3 dias! Seu blog é um que eu muitas vezes me referia quando eu comecei keto e seu livro de receitas é maravilhoso! Se quiseres juntar-te a mim, adorava fazer esta viagem juntos! A responsabilidade é fundamental para mim.