Pudim saudável de milho doce (sem laticínios e sem glúten)

desde a nossa festa de Ano Novo do Sul, há cinco anos, tenho-me divertido a dirigir os meus poderes saudáveis abaixo da linha Mason Dixon. Uma receita que está na minha agenda há algum tempo é pudim de milho doce. É um daqueles pratos que parece desnecessariamente entupimento da artéria, quando pode potencialmente juntar-se com apenas alguns ingredientes.Pudim de milho com galhardetes numa panela de caçarola (4826) 1237 (1212) o pudim de milho é estranhamente algo que estou habituado a comer nas férias, apesar de a minha cultura conduzir mais a latkes do que pudins. A mãe da minha amiga costumava servi-lo na sua festa de Natal, e nos dias antes de Eu não ter glúten, costumava inalar montes dele.

a época do ano talvez possa explicar por que tantas receitas doces de pudim de milho adicionam uma tonelada de manteiga, leite e farinha (além do fato de que eles são mais provavelmente escritos por sulistas). O resultado final pode se sentir mais como um pão de milho pegajoso, o que distrai do fato de que o milho que está sendo usado é amêndoas enlatadas.

milho e alho comum numa tigela de mistura pudim de milho com galhardetes numa panela de caçarola pudim de milho com galhardetes numa panela de caçarola 7035

sou um grande fã de certos produtos hortícolas congelados e o milho é sempre um que tenho à mão durante os meses de Inverno.

para tornar o pudim livre de laticínios, eu usei leite de amêndoa e óleo de coco em vez de manteiga, e, em seguida, fez o batter glúten-livre usando uma combinação de farinha orgânica de milho e amido de milho. Não sei se importaria o que usa se o milho é doce e delicioso, por isso invista o seu dinheiro lá.Pudim de milho com galhardetes numa panela de caçarola, pudim de milho com galhardetes numa panela de caçarola, 2188, 1237, 1212, Se procura uma receita mais leve de pudim de milho sem glúten para a sua mesa de férias, este prato de caçarola vai acabar com a sua meia.

Com a saúde e o hedonismo,

Phoebe

pudim de milho com alho-poró em uma caçarola panela

Saudável Milho Doce Pudim com alho-poró

milho doce com alho-poró em uma caçarola panela
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Este fácil de milho doce receita de pudim é um grande jantar rápido caçarola. Com leite de amêndoa e farinha sem glúten também é saudável e sem laticínios.
Tempo de preparo 5 minutos
Tempo Total de 35 minutos

Porções 8

Ingredientes

  • 4large ovos
  • 2tablespoonshoney ou xarope de bordo
  • 1/4cupmelted óleo de coco(em temperatura ambiente)
  • 1cupunsweetened leite de amêndoa
  • 1/4cuporganic fubá
  • 2tablespoonsorganic amido de milho
  • 1teaspoonsea sal
  • 4cupsFlorida milho doce kernels(20 onças)
  • 4scallionsthinly fatiado

Instruções

  1. pré-Aqueça o forno a 375 graus F.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos até ficar homogêneo. Misture o mel e o óleo de coco até que o mel esteja mais ou menos dissolvido. Agitar no leite de amêndoa, seguido pela farinha de milho, amido de milho, sal, grão de milho e alho comum. Batam até serem combinados.

  3. lubrificar ligeiramente uma caçarola de 8 x 8 ou um prato de cozimento e verter na mistura de milho. Assar no forno até o pudim estar pronto, cerca de 30 minutos. Se você quiser que o topo seja acastanhado, transfira o prato para o grelhador por 1 minuto.
  4. deixe o pudim descansar na panela por 5 minutos, em seguida, servir.
Se você fizer isso, a tag @phoebelapine e #feedmephoebe – eu adoraria vê-lo!

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