våfflor är en all-time favorit klassisk frukost. Den skarpa, Sega och mjuka konsistensen av våfflorna är en av anledningarna till att vi fortsätter att komma tillbaka för mer. För att uppnå den perfekta krispiga konsistensen och seg godhet på insidan är genom att lägga vegetabilisk olja i våffelmaskinen eller pannan.
om vegetabilisk olja inte är din sak kan du säkert använda ett bättre alternativ för dina våfflor som äppelmos. Du kan också använda följande substitut som mosade bananer, mosad pumpa, yoghurt med låg fetthalt, kokosnötolja, extra jungfruolja, majonnäs, smör och ister.
vegetabiliska Oljesubstitut för att göra våfflor
Låt oss diskutera hur dessa 9 alternativ kan ersätta din vegetabiliska olja när du gör våfflor och andra rätter också.
äppelmos
äppelmos extraheras från färska äpplen. Äpplen kan skalas eller oskalas blandas med kryddor och sötningsmedel. Det är ett billigt och hälsosammare alternativ jämfört med den vanliga vegetabiliska oljan.
personligen är detta överlägset” det bästa ” alternativet för vegetabilisk olja när man gör våfflor. Sausens äppelsmak ger våfflorna en fruktig och söt smak. Du behöver inte ens lägga till lönnsirap när du serverar.
i stället för 1 kopp vegetabilisk olja är 1 kopp osötad, helt naturlig äppelmos. Jag gör personligen min egen äppelmos som jag kommer att dela receptet på lite. Sprid det bara på din panna eller våffelmakare och häll i din smetblandning. Annat än våfflor fungerar det bäst med andra bakverk för att uppnå en fuktig och utsökt smak.
mosade bananer
bananer är allmänt tillgängliga i någon del av världen. De är billiga och näringsrika samtidigt. Välj den mognaste och högsta kvaliteten på bananer som du kan hitta på livsmedelsmarknaderna. Du kan manuellt masha dem eller lägga dem i mixern. Inget behov av att lägga till sötningsmedel eller vatten.
i stället för 1 kopp vegetabilisk olja, använd en kopp mosade bananer. Dina våfflor kommer att ha en naturlig banansmak när de serveras. Detta alternativ kan också användas när du bakar bröd och kakor för att ge extra smak och fukt.
Pureed pumpa
få några färska pumpor, skala och skär dem i små bitar. Förbered din ångbåt eller en kokande kruka och koka pumporna i 50 minuter eller tills pumpköttet är ömt. När det kyls, purera dem i mixern eller mosa manuellt för hand. Enkelt och enkelt att göra hemma.
i stället för 1 kopp vegetabilisk olja, använd 1 kopp renad pumpa. Resultatet av detta alternativ är ganska smakligt och dekadent. Det beror på vilken typ av pumpa du tog med, det finns en sötare variation eller smaklig typ. Detta alternativ är också perfekt för bröd.
Kontrollera också: ersättning för vegetabilisk olja i kakan
yoghurt med låg fetthalt
yoghurt är en hälsosam fermenterad mat extraherad från mjölk. Dess bakterier är fördelaktiga för dess jäsningsprocess för att producera yoghurtkulturer. Du kan göra din egen yoghurt hemma eller för att spara tid, plocka dem från mataffären som Chobani eller Yoplait.
denna mångsidiga mat kan användas för att ersätta 1 kopp vegetabilisk olja för 1 kopp vanlig yoghurt med låg fetthalt. När du använder yoghurt, se till att minska vätskeinnehållet i din våffelsmet eftersom yoghurten tillför vatten i skålen. Yoghurten ger en lite syrlig smak i dina våfflor.
kokosolja
kokosolja är ett annat hälsosamt alternativ för vegetabilisk olja. Det har mer näringsvärde men har samma konsistens som vegetabilisk olja vid uppvärmning. Se bara till att du lagrar kokosnötolja i rumstemperatur eftersom den härdar snabbt när den utsätts för kallare temperaturer.
i stället för 1 kopp vegetabilisk olja finns också 1 kopp kokosnötolja. Du kan också använda kokosolja spray från Trader Joe ’ s.smaken kommer inte att göra någon skillnad från de som tillagas av vegetabilisk olja. Din våffla kommer ut krispig men öm på insidan.
extra jungfruolja
dessutom är ett hälsosammare och mindre kalorialternativ än vegetabilisk olja inte mindre än extra jungfruolja. Det finns olika typer av olivoljor som du kan hitta på marknaden, se till att välja de som är märkta som ”extra virgin”. Denna typ av olja har sin högsta kvalitet och erbjuder en mildare smak.
Byt ut 1 kopp vegetabilisk olja med 1 kopp extra jungfruolja. Jag rekommenderar att du använder Georgia Olive Farms olivolja. Se bara till att pannan inte är för varm eftersom olivolja brinner snabbare. Du kan också använda olivolja för att ersätta vegetabilisk olja i andra rätter som sallader, såser och marinader.
majonnäs
majonnäs är ett överraskande tillägg till denna lista. Normalt använder vi det som ett typiskt smaktillsats för smörgåsar och fritters. Men visste du att du kan använda majonnäs för att ersätta vegetabilisk olja? Jag rekommenderar starkt att du använder Krafts majonnäs eftersom det alltid har varit ett pålitligt varumärke.
för att använda den som ersättare, se till att du smälter din majonnäs först. Byt ut 1 kopp vegetabilisk olja med 1 kopp smält majonnäs. Du kommer att bli förvånad över att den färdiga produkten inte har så stor skillnad. Denna ersättare fungerar också med stekpannor och även med stekta rätter.
osaltat smör
smör är vanligt i varje kök. Den är perfekt för att steka rätter och göra bakade godsaker. Smör ger skålen en rikare smak och konsistens. Det är dock inte ett hälsosammare alternativ att ersätta vegetabilisk olja för matlagning. Men ändå är det perfekt för dekadenta godisar som våfflor.
Byt ut 1 kopp vegetabilisk olja med 1 kopp smält smör. Jag rekommenderar starkt Land O Lakes ’ osaltat smör. Jag gillar att använda osaltat smör för att skära natriumhalten i min maträtt. Men om du föredrar att använda saltat smör, se till att skära ditt saltinnehåll i din våffelsmet.
ister
vissa kockar och kockar föredrar svamp framför vegetabilisk olja och smör. Detta halvmjuka vita fett från kött har högt mättat fettsyrainnehåll och noll transfett. Inte konstigt att det är mest föredraget på grund av dess bättre näringsvärde. Du kan göra din ister hemma eller köpa dem från Land O Lakes.
du kan ersätta 1 kopp vegetabilisk olja med 1 kopp ister. Det erbjuder samma smak och konsistens som dina våfflor. Förutom att göra våfflor används ister bäst för fritering av kött och grönsaker.
BONUS RECEPT!!
”Hemlagad Äppelmos”
Ingredienser:
- 10 fuji äpplen (skalade, kärnade och tärnade)
- 2 remsor av citronskal
- 3 msk citronsaft eller äppelcider
- msk tsk mald kanel
- msk tsk vaniljextrakt
- msk kopp vitt socker
- 1 kopp vatten
vägbeskrivning:
- Förbered din stora kruka med 1 kopp vatten och koka upp.
- skala, kärna och tärning äpplen, lägg sedan i kokande potten.
- lägg i din citron, vaniljextrakt, kanel, socker och salt.
- koka upp på hög värme och sänk sedan temperaturen och täck potten. Håll en låg sjuda i cirka 20 minuter eller tills äpplen är kokta och ömma.
- när du är kokt, ta bort citronskalarna och kyla de kokta äpplen.
- när du har svalnat, använd en potatismaskare för att mosa de kokta äpplen. Om du vill ha en tjock sås, håll bara fast vid potatismaskaren. För en mjukare sås, använd en matberedare eller mixer. När du använder en mixer, lägg inte ihop dem alla och blanda dem i små satser.
- kontrollera om din äppelmos är för tjock. Om det är, lägg bara till mer vatten för att släta ut det.
- du kan justera smaken genom att tillsätta mer socker eller citronsaft.
- använd för att steka dina våfflor eller en toppning. Den kan också användas för andra salta rätter som lammkotletter, smörgåsar och desserter som en toppning för glass eller yoghurt.
- förvara rester i en blixtlåspåse och frys i upp till 1 år.
Njut!!