Alimentación de Alimentos para Bebés de Calabaza para Bebés – Recetas de Alimentos para bebés de Calabaza para bebés

Calabaza en Recetas de Alimentos para Bebés: Cuándo Puede el Bebé Tener Calabaza; Edad para Introducir Calabaza: 6-8 meses

Lo que está cubierto:

• ¿Cuándo puede el bebé comer calabaza?
• ¿Cómo elijo una calabaza para bebé?
• ¿Cómo cocino calabaza para bebé?
• Recetas de alimentos para bebés con calabaza

¿Sabías que las calabazas son en realidad frutas? Muchos de nosotros pensamos en la calabaza como una fruta, por lo que también la incluimos en las páginas de Frutas. Por supuesto, también hay muchas personas que piensan en la calabaza como un vegetal. ¿Cómo piensas de calabaza? Una calabaza es un tipo de calabaza y es un miembro de la familia de las calabazas (cucurbitáceas). Esta familia también incluye calabazas, pepinos, pepinillos y melones.

las Calabazas son repleta de algunos de los mejores compuestos nutricionales alrededor. Están altamente cargados de vitamina A y betacaroteno. El betacaroteno es uno de los carotenoides vegetales que, cuando se come y digiere, se convierte en vitamina A en el cuerpo humano. El betacaroteno puede reducir el riesgo de cáncer y de enfermedades cardíacas. También puede ser responsable de combatir o posponer los efectos degenerativos del envejecimiento.

Las calabazas también son buenas fuentes de potasio, proteínas y hierro. Las semillas de calabaza también contienen una buena cantidad de proteínas y hierro, por lo que comer las semillas proporciona un valor nutritivo. Sin embargo, no recomendamos que le ofrezca semillas de calabaza a su bebé o niño pequeño. Las calabazas son maravillosamente bajas en grasa, bajas en calorías pero altas en fibra.

La Bondad nutricional de la Calabaza

CALABAZA: (una taza cocida)
VITAMINAS: Vitamina A-12230 UI Vitamina C-11,5 mg Vitamina K-2.0 Folato (importante durante el embarazo) – 22 mcg Niacina-1,01 mg	MINERALES: Potasio – 364 mg Fósforo – 74 mg Magnesio – 22 mg Calcio – 37 mg Sodio – 2 mg Hierro – 1,40 mg También contiene trazas de zinc, manganeso y cobre.

¿Cuándo puede mi Bebé comer Recetas de Comida para Bebés con Calabaza?

Los bebés pueden comenzar a comer calabazas a partir de los 6 meses de edad. Puede alimentar a su bebé con calabaza simple en forma de puré o mezclada con cereales caseros, yogures e incluso en carnes como el pollo. Agregar una pizca de canela a la calabaza le da al bebé una primera exposición a la maravilla de las especias.

También puede hornear calabaza como lo haría con una nuez moscada o una calabaza de bellota y servir la calabaza horneada en cuadritos pequeños como Alimentos para los dedos de los bebés. Frote un poco de mantequilla y un poco de canela en el interior de la calabaza antes de hornearla para obtener un delicioso y nutritivo tratamiento.

Elegir una Calabaza para cocinar para Recetas Caseras de Alimentos para bebés

De acuerdo con el EWG, las calabazas no son uno de los alimentos «sucios» que están más contaminados con pesticidas: comprar productos orgánicos es una elección personal.

Si va a usar calabazas en platos de comida, busque calabazas más pequeñas e inmaduras; a veces, estas » calabazas para cocinar «se etiquetan como» calabazas de azúcar «o»calabazas para pasteles». Las calabazas más pequeñas, de azúcar/pastel, proporcionan las adiciones más sabrosas a cualquier plato horneado o horneado bueno y son excelentes como sopa. Estas calabazas más pequeñas son más tiernas y menos fibrosas que la variedad más grande. Las calabazas de azúcar también tienen carne firme y dulce en comparación con sus contrapartes grandes. Trate de encontrar una calabaza en cualquier lugar entre cinco y ocho libras.

Puede usar calabaza enlatada para alimentos para bebés. Asegúrese de comprar una mezcla de calabaza pura enlatada y NO de «Pastel de calabaza». La mezcla de pastel de calabaza contiene azúcares, almidones y otros aditivos. No recomendamos usar alimentos enlatados para toda la comida casera del bebé. Por favor, visite nuestro Uso de Alimentos Enlatados para Hacer Alimentos Caseros para Bebés.

Es seguro alimentar a mi bebé con calabaza enlatada

Las calabazas pueden escalfarse, hervirse, cocinarse al vapor o hornearse. Tenga en cuenta que las calabazas tienden a perder su valor nutritivo con una cocción prolongada. Hornear calabazas para alimentos caseros para bebés asegurará que la mayoría de los nutrientes se retengan para su bebé. Una calabaza debe cocinarse inmediatamente después de haberla abierto o encontrará que un molde marrón negruzco comienza a establecerse inmediatamente en la carne.

Una vez cocida, la calabaza debe usarse y / o enfriarse inmediatamente. Si no va a usar la calabaza cocida de inmediato, guárdela en puré o en los trozos cocidos, en el congelador. se congela bien. La calabaza cocida se volverá de color naranja parduzco, así que no se alarme cuando llegue al tazón y encuentre ese color.

Hornear calabazas, al igual que muchas otras frutas/calabazas, puede ser la mejor opción para cocinar para obtener un sabor y una retención de nutrientes óptimos.

Al sacar con pala la » carne «de muchos tipos de calabaza de invierno, puede encontrar algunas»cuerdas» muy duras. Estas cuerdas son en realidad las venas de la concha.

Mire la calabaza de bellota o la calabaza azucarada y observe sus crestas. Entre estas crestas se encuentran las «venas» o cuerdas que puede encontrar una vez que haya cortado y luego cocido la calabaza o calabaza. Echa un vistazo a la ¿Tu puré de calabaza o calabaza de invierno está plagado de cuerdas duras? Entrada de blog para ver a qué me refiero.

Para evitar que estas pequeñas cuerdas duras entren en su puré, saque el interior suavemente y no demasiado cerca de la cáscara. Si ha horneado su calabaza o calabaza lo suficiente, estos hilos o venas se desprenderán fácilmente de la cáscara a medida que la carne se separa de ella.

Recetas Básicas de Alimentos para bebés de Calabaza:

Receta de Puré de calabaza para bebés (6-8 meses)

Ingredientes:

• 1 calabaza azucarera
• agua
• canela, nuez moscada (opcional: espolvoree en el agua de cocción o cuando haga puré/puré)

La calabaza es mejor cuando se hornea, aunque puede pelarla, cortarla en cubos y cocinarla al vapor. Cocer la calabaza exactamente como lo haría hornear un invierno (Bellota, mantequilla, etc.) Squash. La calabaza es después de todo una calabaza.

Direcciones:

Paso 1: Reducir a la mitad la calabaza, despiezar

Paso 2: Coloque las mitades boca abajo en una bandeja para hornear con aproximadamente 1-2 pulgadas de agua

Paso 3: Hornee entre 375-425 F durante aproximadamente 40 minutos a 1 hora

La piel debe estar » arrugada «y / o arrugada y la calabaza debe sentirse suave al presionarla

Paso 4: Raspe la» carne » de calabaza y luego haga puré o puré según sea necesario para su bebé.

Receta de Puré de calabaza de Manzana para bebés (6-8 meses)

Ingredientes:

• 1 calabaza azucarera
• 3 manzanas, peladas & sin núcleo (use Macintosh, Gala, Braeburn o Granny Smith)
• agua
• canela, nuez moscada (opcional: espolvoree en el agua de cocción o cuando haga puré/puré)

Instrucciones:

Paso 1: Cortar a la mitad la calabaza, pelarla y descascararla, luego cortarla en cubos

Paso 2: Cortar en rodajas las manzanas

Paso 4: Hervir el agua y luego vaporizar suavemente hasta que esté suave y cocida. Asegúrese de comprobar el nivel del agua!Paso 3: Agregue 3 pulgadas de agua a una olla y luego inserte una canasta de vapor: agregue los cubos de calabaza y las manzanas

Deje enfriar un poco y luego haga puré o puré según sea necesario para su bebé.

La calabaza es muy acuosa, por lo que hornear es el mejor método: puede pelar, quitar las semillas y cocinar al vapor los trozos que prefiera.

Manzana, Calabaza & Receta de Alimentos para bebés de desayuno con avena (6-8 meses)

Ingredientes:

• 1/2 taza de puré de manzana
• 1/2 taza de puré de calabaza
• 1 1/2 taza de avena (cocida)
• Un toque de canela, nuez moscada y/o jengibre

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Paso 1: Mezclar especias, puré de manzana, puré de calabaza y avena juntos

Paso 2: Revuelva bien o mezcle si es necesario

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Recetas de alimentos para bebés de calabaza: Plátanos deliciosos & Calabaza (6-8 meses)

Ingredientes:

• 1/2 taza de puré de calabaza
• 2 plátanos pequeños

Instrucciones:

Paso 1: Triturar 2 plátanos pequeños y agregar el puré de calabaza

Paso 2: Mezclar bien, mezclar si es necesario para las preferencias de textura de su bebé. Hace una deliciosa adición al cereal o yogur del bebé.

Calabaza de bebé & Peras (6-8 meses)

Ingredientes:

• ½ taza de puré de calabaza (fresco o enlatado)
• 1 pera, pelada & sin núcleo & cortada en cubitos

Instrucciones:

Paso 1: Triturar la pera y luego mezclar en el puré de calabaza si es necesario.

Calabaza, Plátano & Melocotones (6-8 meses)

Ingredientes:

• ½ taza de puré de calabaza (fresco o enlatado)
• 1 pelado de pera, sin corazón y cortado en cubitos
• 1 pelado de melocotón, sin hueso y cortado en cubitos

Instrucciones:

Paso 1: Combine todos los alimentos (cocine al vapor pera y melocotón si es necesario) y haga puré o puré si es necesario.

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Puré de Calabaza Salado: Una Sabrosa Receta de Alimentos para Bebés de Calabaza (8-10 meses)

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1/4 de taza de cebolla picada
• 1 a 2 tazas de calabaza pelada y cortada en cubos de 1/2 pulgada (también se puede usar calabaza.)
• 2 tazas de caldo de verduras
• pimienta, romero, albahaca
• pizca de azúcar turbinado si se desea

Instrucciones:

Paso 1: Caliente el aceite en una cacerola mediana y agregue los cubos de cebolla y calabaza. Saltee hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas y luego agregue el caldo de verduras.

Paso 2: Ponga la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté lo suficientemente tierna como para hacer puré. Sazone al gusto con pimienta, romero y albahaca

Paso 3: Puede hacer un puré dulce utilizando nuez moscada, jengibre y canela como especias en lugar de las especias y hierbas saladas.

Paso 4: Mezcle esta mezcla con arroz integral cocido, cuscús, lentejas o incluso quinua para una comida abundante.

Rodajas de calabaza al horno (8-10 meses)

Instrucciones:

Paso 1: Corte a la mitad una calabaza azucarada y luego córtela en rodajas como lo haría con un melón

Paso 2: Golpee las rodajas con un poquito de mantequilla (o aceite de oliva si lo prefiere) luego coloque las rodajas en una bandeja para hornear engrasada (aceite de oliva) y espolvoree ligeramente con agua

Paso 3: Rocíe con jarabe de arce puro o espolvoree rodajas con azúcar morena (si lo desea) y luego espolvoree canela, nuez moscada y una pizca de jengibre.

Me gusta mezclar primero estas especias para obtener una mezcla uniforme para que ninguna especia domine a la otra.

Risotto de calabaza (8-10 meses)

Ingredientes:

• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1 taza de cebolla finamente picada
• 1 cucharada de ajo picado
• 2 tazas de arroz arborio
• 1 taza de jugo de manzana)
• Aproximadamente 6 tazas de caldo de pollo caliente o caldo de verduras
• 1 calabaza azucarada, medio horneada y luego en puré; la otra mitad, pelada, cortada en dados pequeños y salteada en un poco de aceite y mantequilla hasta que estén tiernos
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños

Instrucciones:

Paso 1: En una sartén mediana, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y saltee, hasta que estén translúcidos y suaves. Agregue el arroz arborio y revuelva para que el arroz quede cubierto con el aceite. Cocine hasta que esté transparente, revolviendo todo el tiempo.

Paso 2: Agregue el jugo de manzana y continúe removiendo y cocinando hasta que el jugo se haya absorbido. Vierta lentamente suficiente caldo de pollo para cubrir completamente el arroz, aproximadamente 3 tazas, y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que se absorba todo el líquido.

Paso 3: Vierta 1 taza más del caldo restante y revuelva y cocine hasta que se haya absorbido. Repetir con la última taza de caldo. Agregue la taza restante y cocine hasta que el arroz esté suave pero no blando. La mayor parte de las existencias se absorberán en este punto.

Paso 4: Agregue el puré de calabaza y la calabaza cortada en cubitos y reduzca el fuego para que el risotto y la calabaza se mezclen e infundan. No cocine a fuego lento, agregue el queso parmesano y la mantequilla y luego sirva.

Creo que encontré esto de food network – está impreso en papel ahora andrajoso y «network» está en la esquina superior izquierda. Está hecho jirones debido al uso excesivo, pero mis notas/ajustes siguen siendo legibles, lo tengo abajo sin la necesidad de leer.

Sopa cremosa de calabaza (8-10 meses)

Ingredientes:

• 16 onzas de calabaza (enlatada o en puré fresco)
• 13.75 onzas de Caldo de Pollo o Caldo casero
• 1 Cebolla grande
• 2 Zanahorias (Ruedas o Cortadas en Cubitos)
• 2 tazas de leche media y media o evaporada (sub. con yogur si se desea)
• 1/4 de taza de Crema agria (opcional)
• 1/8 de cucharadita de Pimienta
• 1 cucharadita de Canela
• Un chorrito de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/3 de cucharadita( o menos) de Sal

Instrucciones:

Paso 1: En una olla grande, agregue el caldo de pollo, las cebollas, la zanahoria, el bicarbonato de sodio, la sal y la pimienta.

Paso 2: Cocine a fuego lento sin tapar durante diez a quince minutos hasta que las zanahorias estén blandas.

Opcional: Coloque las verduras y el caldo en un procesador de alimentos o licuadora y licúe hasta que quede suave. Volver a pot.

Paso 3: Agregue calabaza y mitad y mitad o yogur. Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos.

Paso 4: Vierta en cuencos de sopa o tazones de sopa. Cubra con crema agria (opcional)

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Batido de otoño (8-10 meses)

Ingredientes:

• 1/2 taza de yogur natural, de vainilla o de plátano
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de calabaza enlatada
• 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• un toque de jengibre
• 1 plátano congelado

Instrucciones:

Paso 1: Combine todo en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave. Servir inmediatamente.

Sirve a un adulto y a un bebé.

La Cuchara de otoño (más de 8 meses) – Un nuevo giro en el Batido de otoño

• 1/2 taza de yogur natural
• 1/4 taza de calabaza enlatada
• 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• un poco de jengibre
• 1 plátano

Instrucciones:

Paso 1: Combine todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle o procese hasta que se cree una consistencia espesa. Agregue un poco de germen de trigo para que se adhiera aún más.

Batido de calabaza de plátano

Ingredientes:

• 1-taza de leche o yogur natural
• 2 cucharadas de calabaza enlatada
• (o puré de calabaza casero)
• 1 plátano
• pizca de canela (de más de 8 meses de edad)

Instrucciones:

Paso 1: Mezcle en la licuadora hasta que esté suave y espumosa.

Servir inmediatamente.

Alimentos Buenos para Mezclar Con Calabaza:

• Manzanas
• Plátanos
• Arándanos
• Melocotones
• Zanahorias
• Ayote o Calabaza
• camote
• Arroz integral
• Lentejas
• Pollo
• Yogur

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