opbevaring. Haven er også et godt sted at skabe en slags “rodkælder”. Planter behøver ikke at være dybt i jorden for at blive beskyttet mod kulde. Hvis du har kål i haven, som du gerne vil spare i vintermånederne, skal du grave den op nu med de vedhæftede rødder. Grav derefter et hul for at sætte det i, først med roden stikker ud for at markere stedet. (Du vil måske også markere stedet med en indsats, hvis du har høj sne). Når du graver det op i vinter, kan du kun fjerne de udvendige blade og have en perfekt kål. Kartofler og gulerødder kan også Graves nu og konserveres med en bunke halm og snavs over dem.
tidlige beplantninger. Afhængigt af hvor du bor, kan du stadig have tid til at lægge nogle planter til næste år. Spinat plantes fire til seks uger før frost og dækkes derefter med halm til en sen vinter eller tidlig forårsbehandling. Det er tid lige her at plante hvidløg, rabarber og skalotteløg til næste års høst.
dækafgrøder. Nogle mennesker siger, at jorden ikke bør blotlægge gennem vinteren, fordi Top jord vil gå tabt til erosion. Den bedste løsning til dette er at plante en dækafgrøde (se billedet for et eksempel på en boghvedeafgrøde samt kompostrækker). Dækafgrøder kan gøre mere end at holde din jord på plads. Nogle planter kan også tjene som” grøn gødning”, når de dyrkes tilbage i jorden næste forår. Du vil have afgrøder, der let nedbrydes, og boghvede og rug tjener dette formål godt. En god kilde til dækafgrøder er Johnny ‘ s Seeds.
et andet formål med dækafgrøder kan være at berige jorden, mens de holder den på plads. Bælgplanter gør dette bedst, fordi deres rødder har kvælstoffikserende knuder. Rødkløver er min favorit til dette formål, fordi dens stængler ikke indeholder silikone og derfor nedbrydes let i jorden om foråret. Andre kløver er vanskelige at slippe af med, når du er klar til at plante dine afgrøder.
bedstefar til alle dækafgrøder er en blanding af boghvede, rødkløver og majroer. Boghvede fodrer bierne, holder jorden på plads, undertrykker ukrudtsvækst og nedbrydes let efter en frost. Den røde kløver beriger jorden, undertrykker ukrudt og hjælper også med at holde jorden. Og majroe? Når boghvede dør, kan du beskytte dem med lidt halm og få majroer at spise hele vinteren!
jeg har endnu en måde, at jeg får vores have klar i efteråret, men det er næste forår, jeg har i tankerne. Sidste forår var så våd helt op i Juni, at det var svært at komme ind i haven for at plante kimplanter. De eneste dele af haven, som jeg var i stand til at plante, var de rækker, som jeg allerede havde lagt ud med kompost og halmstier det foregående efterår. Jeg får derfor min daglige træning nu ved at trække kompost, vognbelastning med vognbelastning, fra kompostbunken i engen til haven. Hvem ved hvad næste forår vil bringe, men med hver del af haven i et andet forberedelsesstadium, en del kan være “lige rigtig.”