har du tyve minutter? Vores madlavningsmetode sætter hurtige Honning søde kartofler på menuen.
når du tænker på søde kartofler, er det let at forestille sig lange bagetider og Thanksgiving-værdige gryderetter. Vi elsker at servere denne traditionelle efterårsgrøntsager i løbet af ferien!
men min svigermor åbnede mine øjne for den almindelige misforståelse, at søde kartofler er for tidskrævende til en aftenmiddag.
jeg dampede nogle søde kartoffelterninger, da hun gik ind i køkkenet og skød mig et overrasket blik. “Jeg vidste ikke, at du kunne lave dem sådan!”hun fortalte mig.
hun var vant til at bage dem i en time i ugen, og hun havde aldrig tænkt på at hugge og dampe en sød kartoffel. Jeg fortalte hende, at det kun tager cirka femten minutter at få veggie blød og øm.
nu hvor hun ved om det dampende trick, køber hun og spiser søde kartofler hele tiden! Hvilket er så fantastisk.
den anytime Veggie
vi ønsker at sprede ordet: du behøver ikke kun at henvise søde kartofler til madlavning til speciel lejlighed.
disse nærende knolde laver en enestående sideskål på kun tyve minutter fra start til slut (prøv det, mens din pasta laver mad!)
du kan finde dem i supermarkeder året rundt, og børn lærer at elske dem let, især med lidt kanel, smør og honning, som disse hurtige Honning søde kartofler.
Orange grøntsager som søde kartofler leverer så meget god ernæring til din familie, herunder vitamin A, C og mangan og 4 gram fiber pr.
denne opskrift gør en sød og nem erstatning for hvide kartofler. Prøv dem sammen med kylling, bøf eller sort bønnesuppe.
klar til at komme i gang? Skræl din søde kartoffel….
Hak det og læg det i en dampkurv over 1-2 tommer vand. 15 minutter, eller indtil den søde kartoffel er meget øm, når den stikkes med en gaffel.
læg de søde kartofler i en blandeskål, og mos med en kartoffelmaskine eller en stor gaffel.
rør honning, smør og kanel ind, og server varm sammen med et protein og et korn til et komplet måltid!
har du en favorit sød kartoffelopskrift? Del det i kommentarerne!
hurtig Honning søde kartofler
Print Pin
ingredienser
- 1 medium sød kartoffel
- 1 spsk smør, usaltet
- 1 spsk honning
instruktioner
-
skræl den søde kartoffel, og hug den derefter i 1/2 tommer terninger, groft.
-
anbring den søde kartoffel i en dampkurv over 1-2 tommer vand og damp, dækket, i 15-20 minutter, eller indtil den er meget øm.
-
overfør den kogte søde kartoffel til en blandeskål, mos derefter med en kartoffelmaskine eller gaffel.
-
rør smør og honning i, og server derefter.
ernæring
