onko 20 minuuttia aikaa? Keittotapamme tuo ruokalistalle nopeat hunajaiset bataatit.
kun ajattelee bataattia, on helppo kuvitella pitkiä paistoaikoja ja kiitospäivän arvoisia pataruokia. Rakastamme palvella tätä perinteistä syksyn vihanneksia lomien aikana!
mutta anoppini avasi silmäni sille yleiselle väärälle käsitykselle, että bataatit ovat liian aikaa vieviä arkiyön illalliselle.
olin höyryttämässä bataattikuutioita, kun hän käveli keittiöön ja kuvasi minulle yllättyneen ilmeen. ”En tiennyt, että osaat valmistaa niitä noin!”hän kertoi minulle.
hän oli tottunut leipomaan niitä viikonloppuisin tunnin verran, eikä ollut koskaan ajatellut pilkkoa ja höyryttää bataattia. Sanoin, että kasvisten pehmeys ja mureus kestää vain viitisentoista minuuttia.
nyt kun hän tietää höyryävästä tempusta, hän ostaa ja syö bataattia koko ajan! Se on mahtavaa.
Anytime Veggie
haluamme levittää sanaa: bataatteja ei tarvitse sysätä vain juhlaruokailuun.
nämä ravinteikkaat mukulat tekevät poikkeuksellisen lisukkeensa vain parissakymmenessä minuutissa alusta loppuun (kokeile sitä pastasi kypsyessä!)
niitä löytyy supermarketeista ympäri vuoden, ja lapset oppivat rakastamaan niitä helposti, varsinkin hieman kanelia, voita ja hunajaa, kuten nämä nopeat hunajaiset bataatit.
oranssit kasvikset, kuten bataatti, antavat perheellesi niin paljon hyvää ravintoa, sisältäen A -, C-ja mangaania sekä 4 grammaa kuitua annosta kohti.
tällä reseptillä saa makean ja helpon korvikkeen valkoperunoille. Kokeile niitä broilerin, pihvin tai mustapapukeiton rinnalla.
valmis aloittamaan? Kuori bataattisi….
pilko se ja aseta se höyrykoriin 1-2 tuuman veden yläpuolelle. Höyrytä noin 15 minuuttia, tai kunnes bataatti on haarukalla pistettynä hyvin mureaa.
laita bataatit sekoituskulhoon ja muussaa perunamurskalla tai isolla haarukalla.
sekoita joukkoon hunaja, voi ja kaneli, ja tarjoa lämpimänä valkuaisen ja jyvän kera kokonaisena ateriana!
onko sinulla suosikki bataattiresepti? Jaa se kommenteissa!
nopeat hunaja-bataatit
tulostin
ainekset
- 1 keskikokoinen bataatti
- 1 rkl voita, suolatonta
- 1 rkl hunajaa
ohjeet
-
kuori bataatti ja pilko se 1/2 tuuman kuutioiksi karkeasti.
-
laita bataatti höyrylaivakoriin 1-2 tuumaa vettä ja höyryä, katettu, 15-20 minuuttia, tai kunnes hyvin tarjouksen.
-
siirrä keitetty bataatti sekoituskulhoon ja muussaa sitten perunamurskalla tai haarukalla.
-
sekoita joukkoon voi ja hunaja, tarjoile.
ravinto
