Hai venti minuti? Il nostro metodo di cottura mette le patate dolci al miele veloce sul menu.
Quando si pensa alle patate dolci, è facile immaginare lunghi tempi di cottura e casseruole degne del Ringraziamento. Amiamo servire questo tradizionale autunno verdure durante le vacanze!
Ma mia suocera mi ha aperto gli occhi sull’errata percezione comune che le patate dolci richiedano troppo tempo per una cena di una settimana.
Stavo fumando alcuni cubetti di patate dolci quando entrò in cucina e mi ha sparato uno sguardo sorpreso. “Non sapevo che potevi cucinarli così!”mi ha detto.
Era solita cuocerle per un’ora nei fine settimana, e non aveva mai pensato di tritare e cuocere a vapore una patata dolce. Le ho detto che ci vogliono solo circa quindici minuti per ottenere il veggie morbido e tenero.
Ora che conosce il trucco fumante, compra e mangia patate dolci tutto il tempo! Che è così impressionante.
The Anytime Veggie
Vogliamo diffondere la parola: non devi relegare le patate dolci solo alla cucina per occasioni speciali.
Questi tuberi nutrienti fanno un contorno eccezionale in soli venti minuti dall’inizio alla fine (provalo mentre la tua pasta sta cucinando!)
Li puoi trovare nei supermercati tutto l’anno, e i bambini imparano ad amarli facilmente, specialmente con un po ‘ di cannella, burro e miele, come queste patate dolci al miele.
Le verdure arancioni come le patate dolci offrono tanta nutrizione alla tua famiglia, comprese le vitamine A, C e manganese e 4 grammi di fibre per porzione.
Questa ricetta rende una sostituzione dolce e facile per le patate bianche. Provali insieme a pollo, bistecca o zuppa di fagioli neri.
Pronto per iniziare? Sbuccia la tua patata dolce….
Tritarlo e metterlo in un cesto di vapore sopra 1-2 pollici di acqua. Cuocere a vapore per circa 15 minuti, o fino a quando la patata dolce è molto tenera quando punta con una forchetta.
Mettere le patate dolci in una ciotola e schiacciarle con uno schiacciapatate o una forchetta larga.
Mescolare miele, burro e cannella e servire caldo insieme a una proteina e un grano per un pasto completo!
Hai una ricetta di patate dolci preferita? Condividilo nei commenti!
Miele veloce Patate dolci
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Ingredienti
- 1 medio di patate dolci
- 1 cucchiaio di burro, non salato
- 1 cucchiaio di miele
Istruzioni
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Sbucciare le patate dolci, poi tagliatelo a 1/2 pollici cubi, circa.
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Mettere la patata dolce in un cestello a vapore sopra 1-2 pollici di acqua, e vapore, coperto, per 15-20 minuti, o fino a quando molto tenera.
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Trasferire la patata dolce cotta in una ciotola, quindi schiacciare con uno schiacciapatate o una forchetta.
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Mescolare il burro e il miele, quindi servire.
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