makaroni salat fra Ree Drummond bliver din næste favorit pasta salat. Denne salat er fyldt med sorte bønner, tomater, majs, salsa og spidskommen. Tilføj i hvad favorit Meksikanske toppings du kan lide til denne salat!
har nogen fulgt den næste Madnetværksstjerne denne sæson? Jeg er alvorligt afkrydset om vinderen denne gang. Jeg kunne aldrig lide Lenny fra starten, ham og Slagterbaben. Første gang jeg så ham, Jeg tænkte, hvem er denne irriterende udseende fyr, som de valgte denne gang? Alle andre synes at elske ham selv. Mine favoritter var Emma og Lucca, men Emma endte med at blive elimineret, og Luca havde en rigtig god chance. Virkelig god chance. Han var smuk og havde den italienske accent. Jeg vil hellere lytte til ham prounounce italiensk mad ord end Giada. Efter at de annouced vinderen i går aftes, jeg flicked fra tv-skærmen, og derefter gik udenfor for at tage billeder af Super Moon.
den sidste pastasalatopskrift, jeg lavede, som var en BLT Pastasalatopskrift, gjorde det rigtig godt, så jeg håber, at denne gør det samme. Folk synes virkelig at kunne lide pastasalater. Denne opskrift kom fra Ree Drummond, en af mine foretrukne Madnetværksstjerner og madbloggere. Jeg har prøvet mange af hendes opskrifter og har aldrig haft nogen problemer med dem, de fleste af dem er super nemme at lave for at kunne lide denne. Denne makaroni salat er fyldt med alle dine foretrukne ingredienser: sorte bønner, tomater, majs, Salsa og spidskommen. Pasta salat sauce har salsa i det, som er min favorit del. Bare se på, hvor farverig denne pastasalat ser ud!
ingredienser
- 1 pund albue makaroni eller små skaller (betyder ikke noget, du vælger!)
- vegetabilsk olie til oliegrill
- 2 ører majs
- 1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
- 1/2 kop finhakket sorte oliven
- 6 Roma-tomater, hakket
- 3 grønne løg, tyndt skåret
- 1/2 rød løg, fint terninger
- dressing:
- 1 kop jarred salsa
- 1 kop creme fraiche
- 1/4 kop mayonnaise
- 1/2 tsk spidskommen
- Salt og friskmalet sort
instruktioner
- til salaten: kog makaronerne i henhold til pakkens anvisninger. Tøm og læg den til side for at køle af.
- Opvarm en indendørs grill og børst med olie. Kog ørerne af majs, drej, indtil de er brune og kogte igennem. Skær kernerne af kolberne.
- læg majsen i en stor skål med de sorte bønner, oliven, tomater, grønne løg og røde løg og kast for at kombinere.
- til dressingen: pisk salsa, creme fraiche, mayonnaise, spidskommen og salt og peber sammen i en separat skål. Hæld salatingredienserne over, og fold dem sammen, indtil alt er belagt. Smag og juster krydderierne.
- serveres kølet.
- serveringsstørrelse: 1/2 til 3/4 kop
noter
Point Plus: 7
MINV point: Blå 5; Grøn 7; Lilla 5
brugt let Mayo og let creme fraiche til at finde ud af ernæring Tilføj noget kylling for at gøre det til et helt måltid!
ernæring
- serveringsstørrelse: 1/2 til 3/4 kop
- kalorier: 268
- fedt: 5,3 g
- kulhydrater: 45,7 g
- Fiber: 5,9 g
- Protein: 10,3 g