Mexicaanse Macaroni Salade van Ree Drummond wordt je volgende favoriete pastasalade. Deze salade zit vol met zwarte bonen, tomaten, maïs, salsa en komijn. Voeg in welke favoriete Mexicaanse toppings je wilt om deze salade!
heeft iemand de volgende Food Network ster dit seizoen gevolgd? Ik ben echt boos over de winnaar deze keer. Ik heb Lenny vanaf het begin nooit gemogen, hij en de slager Babe. De eerste keer dat ik hem zag, dacht ik, wie is die irritante cowboy die ze deze keer uitkiezen? Iedereen lijkt van hem te houden. Mijn favorieten waren Emma en Lucca, maar Emma werd geëlimineerd en Luca had echt een goede kans. Echt een goede kans. Hij was knap en had een Italiaans accent. Ik luister liever naar zijn Italiaanse woorden dan naar Giada. Nadat ze de winnaar gisteravond hadden geà nnoupeerd, trok ik het tv-scherm af, en ging toen naar buiten om foto ‘ s te maken van de Super Moon.
Het Laatste pastasaladerecept dat ik maakte, een BLT Pastasaladerecept, deed het echt goed, dus ik hoop dat deze hetzelfde doet. Mensen lijken echt van pastasalades te houden. Dit recept kwam Van Ree Drummond, een van mijn favoriete Food Network sterren en food bloggers. Ik heb veel van haar recepten geprobeerd en heb nooit problemen met hen gehad, de meeste van hen zijn super makkelijk te maken om deze leuk te vinden. Deze Mexicaanse Macaroni salade zit vol met al je favoriete Mexicaanse Ingrediënten: Zwarte bonen, tomaten, maïs, Salsa en komijn. De pastasaladesaus bevat salsa, wat mijn favoriete deel is. Kijk maar eens hoe kleurrijk deze pastasalade eruit ziet!
afdrukken
ingrediënten
- 1 pond elleboog macaroni of kleine schelpen (maakt niet uit je kiest!)
- plantaardige olie, bestemd om te worden geolied grill
- 2 Aren maïs
- 1 blik zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld
- 1/2 kopje fijngehakte zwarte olijven
- 6 Roma-tomaten, gehakt
- 3 groene uien, in dunne plakjes
- 1/2 rode ui, fijngesneden
- Dressing:
- 1 kopje pot salsa
- 1 kopje zure room
- 1/4 kopje mayonaise
- 1/2 theelepel komijn
- zout en vers gemalen zwart
instructies
- voor de salade: kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken en zet opzij om af te koelen.Verwarm een binnengrill en borstel met olie. Kook de oren van maïs, draaien, tot bruin en gekookt door. Snijd de pitten van de kolven.
- doe de maïs in een grote kom met zwarte bonen, olijven, tomaten, groene uien en rode uien en gooi om te combineren.
- voor de dressing: klop in een aparte kom de salsa, zure room, mayonaise, komijn en zout en peper naar smaak samen. Giet over de salade ingrediënten en vouw samen tot alles is gecoat. Proef en pas de kruiden aan.
- gekoeld serveren.
- portiegrootte: 1/2 tot 3/4 kopje
noten
punten Plus: 7
myWW-punten: Blauw 5; groen 7; Purple 5
gebruikte lichte Mayo en licht zure room om de voeding te achterhalen voeg wat kip toe om er een hele maaltijd van te maken!
voedingswaarde
- portiegrootte: 1/2 tot 3/4 cup
- calorieën: 268
- vet: 5,3 g
- koolhydraten: 45,7 g
- vezel: 5,9 g
- eiwit: 10,3 g