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LYNN-Los empleados de D’Amici’s, una panadería que se fundó en Eastern Avenue en 1993, recibieron un rudo despertar temprano el lunes por la mañana.
El personal recibió un mensaje de texto a las 4 a.m. de la propietaria de D’Amici, Sandrine Coyer, que las tres tiendas de la panadería: Eastern Avenue en Lynn, Melrose y Reading, junto con su sitio de producción en el centro, estaban cerradas y que no tenían trabajo. Las tiendas habrían abierto una hora más tarde.
«Tengo malas noticias», se lee en el mensaje de texto que un empleado compartió con el Artículo. «Siento y me entristece decirte que el negocio está hecho. Debido a las dificultades económicas, tuvimos que declararnos en bancarrota.»
El mensaje continúa informando a los empleados que las cerraduras de todas las tiendas fueron cambiadas, y que no se les permitió entrar en las instalaciones para recoger sus pertenencias porque el negocio se había convertido en propiedad de un fideicomisario. Se les dijo a los empleados que recibirían sus cheques finales por correo.
«Gracias y buena suerte a todos», concluye el mensaje.
El cierre abrupto se produce menos de un año después de que los propietarios, Sandrine y Didier Coyer, cerraran la ubicación céntrica de la panadería en Sutton Street. La pareja casada compró D’Amici’s en diciembre de 2017 al fundador Joe Torretta y su esposa, Sarah.
Sandrine Coyer no respondió a múltiples solicitudes de comentarios, pero la pareja publicó en Facebook sobre el cierre.
«Durante dos años, mi esposo y yo servimos todo lo que teníamos en ese negocio», publicó la pareja. «Era nuestro sueño y trabajamos todos los días lo más duro que pudimos para que funcionara. Lamentablemente, este negocio y las luchas que estaba teniendo se volvieron tan abrumadores que apenas podíamos sobrevivir más. Tan pronto como nos hicimos cargo del negocio, descubrimos que nos habían ocultado cosas. Estas cuestiones nos condenaron tan pronto como asumimos el poder.
» Lo intentamos hasta el último día, pero nos encontramos con un callejón sin salida. No había alternativas para nosotros de lo contrario, créeme, habríamos hecho cualquier otra cosa. Hoy estamos con el corazón roto, (decepcionados), culpables, pero también este es el momento de enfocarnos en nuestra familia y tratar de seguir adelante de la mejor manera que podamos. Sentimos mucho por todos que esto esté impactando y no hay palabras que puedan hacer que alguien se sienta mejor.»
Torretta, propietaria de la Avenida Oriental 500. la propiedad donde se encuentra la panadería Lynn no respondió a una solicitud de comentarios, pero su hija, Nadia Torretta Usalis, publicó sobre el cierre en Facebook.
Usalis dijo que sus padres vendieron la panadería porque querían centrarse en su familia y disfrutar un poco más de sus vidas.
«Mis padres pusieron su vida y su alma en D’Amici», escribió Usalis. «Fue un legado que todos en la Costa Norte conocían y amaban. Dedicaron 24 años de duro trabajo a cinco lugares diferentes. Era un lugar donde a los empleados les encantaba trabajar, a mis hermanas y a mí nos encantaba trabajar, y (donde había) tantos recuerdos en el camino.
» Desafortunadamente, los nuevos propietarios no pudieron mantener ese éxito. A los empleados de D’Amici que han perdido sus trabajos hoy, sepan que mis padres esperaban y rezaron para que el legado continuara y todos ustedes seguirían con un empleo remunerado. Muchos de ustedes estuvieron a nuestro lado desde el día 1 y no podemos evitar pensar en ustedes. Es un día triste», dijo.
Un empleado de D’Amici, que pidió no ser identificado, dijo que el cierre fue un shock, pero había algunas señales de advertencia.
«Estaban realmente luchando», dijo el empleado. «(Estaban) teniendo dificultades para pagar las cuentas. A veces los cheques de los empleados rebotaban, pero estábamos haciendo todo lo posible para que funcionara.»
Los propietarios de la panadería no habían sido contactados en los últimos días, pero los empleados pensaron que la falta de contacto se debía a una situación personal con la que la pareja estaba lidiando, dijo el empleado.
Pero el domingo por la noche, a un miembro del personal de Melrose se le pidió una combinación de caja de seguridad para entrar en el edificio. Las cámaras de vigilancia mostraron que el propietario limpió todo, incluido el dinero en efectivo de la tienda, dijo el empleado.
El empleado decidió conducir a la tienda Melrose poco antes de la medianoche para verificar lo que estaba sucediendo y encontró un letrero de «cerrado» en la puerta. Un viaje a Eastern Avenue reveló el mismo letrero en la puerta y el cierre se confirmó cuando el empleado se despertó con el mensaje de texto.
La panadería emplea de 40 a 50 personas entre sus cuatro sitios, según el empleado, algunos de los cuales han estado allí durante más de una década. Hubo pedidos de clientes para esta semana, y para pasteles de Acción de Gracias y pasteles de boda para el próximo año.
Puede haber algún alivio para los empleados; dos empresas han dicho que quieren ayudar a proporcionar empleos a los empleados de D’Amici.
«Nos sentimos muy mal que esto haya pasado», dijo Elissa Montilio, copropietaria de Montilio’s Bakery, que tiene ubicaciones en Braintree, Brockton, Quincy y Weymouth. «Si los empleados tienen dificultades para conseguir trabajo, siempre estamos buscando trabajo durante las fiestas. Si necesitamos la ayuda, nos encantaría ayudarlos.»
Montilio, que es copropietaria de South Shore bakery con su padre, George, dijo que existe la posibilidad de que los trabajos de vacaciones se vuelvan permanentes. Se sorprendieron al enterarse del cierre de D’Amici, que vieron como una competencia amistosa.
Kristina Sperounes, propietaria de Mandee’s Pizza, ubicada en la calle de la Avenida Este de D’Amici, dijo que su familia planea comunicarse con empleados con empleos potenciales.
«Cada vez que suceden cosas como esta, tratamos de estar al tanto de ello», dijo. «Me siento tan mal por la gente. Es salvaje.»
Los clientes que se dirigían a la panadería de Eastern Avenue el lunes se sorprendieron al ver el letrero de» fuera de servicio » en la puerta.
» A todo el mundo le encanta este lugar», dijo la residente Susan Takis. «Este es un elemento básico de Lynn. Siempre hay buenos panes y pasteles. Era un lugar para mucha gente.»
Kathi Kougias, de Nahant, había pasado por una hogaza de pan, y señaló que el cierre era «desafortunado» y «muy triste».»
«Es otra pequeña empresa que queda», dijo. «Lynn es una ciudad trabajadora y parece que estas pequeñas empresas no pueden quedarse. Ahora es un mundo diferente.»
Esta historia ha sido actualizada.