tökéletes egynapos kirándulás Rómából: bortúra a Római vidéken
mindössze 30 mérföldre északra Rómától, a Római vidék Közép-Olaszország legjobban őrzött titka. Több vidéki és sűrűn zöld, mint Toszkána, ez is sokkal kevésbé turisztikai kifosztották. Szőlőültetvényekkel, olajfaligetekkel és festői középkori dombtetős kőfalvakkal rendelkezik; de több, mint bármi, a Római vidéken kicsi, autentikus bortermelők vannak, akik szenvedélyesek és elkötelezettek a minőség iránt. Földjei és szőlőültetvényei a ‘paradiso enogastronomico’ (élelmiszer-és borparadicsom) címkét kapták. Ez az oka annak, hogy a Római vidék ideális hely a Bortúrához Róma közelében.
a gyönyörű dombok, amelyeket a Római Bortúra során meglátogatunk, mindig csodálatos reneszánsz zöld színekkel vannak díszítve. A hegyeket keskeny, fehér ösvények és utak fűzik, amelyek úgy hurkolnak, mint a spagetti, elérve a dombtetőkön klaszterező falvakat és falvakat. A búzamezőket pipacsok borítják,a lejtőket pedig szépen ültetik olajfák és szőlőültetvények. A vad zöldeket vidéki rituáléban gyűjtik össze, a legérzékenyebb hajtásokat salátaként fogyasztják. Télen és kora tavasszal a gyümölcsfák tele vannak a legédesebb narancsokkal, almákkal és körtékkel, mindenféle formában és méretben. Június a cseresznye hónapja, gyönyörűen sötétvörös és nagyon édes. Nyáron és őszig mindenhol őszibarackot, kajszibarackot és friss fügét láthat. Szeptember az, amikor a szőlő nehéz, mély vörös és aranyzöld szőlővel, amely készen áll a szedésre.
a bor (az olívaolajjal együtt) továbbra is fontos gazdasági erőforrás a kiváló minőségű, egyedülálló borok miatt, amelyek íze nagyon kiegyensúlyozott, extra sima és gazdag. Minden falusi élelmiszerboltnak saját pácolt hús-és szalámipultja van. Helyileg szedett szőlő dobozos ládái, sötétlilától aranysárgáig, közvetlenül a szüret után szállítják a pincékbe: itt történik a boralkímia.
a Római vidék valóban varázslatos földje panorámás kilátás nyílik a völgyek, olajfaligetek és szőlőültetvények, mezők napraforgó és vad mediterrán gyógynövények, középkori dombtetőn falvak, várak, és fenséges római romok meg a vad természetben.
lépjen be az érintetlen vidék romantikájába.
a római bortúra során áthaladó középkori dombtetős falvak többsége már 900-ban épült. Az itteni táj lényegében olasz, a talaj termékeny, részben vulkanikus, ami az itt termelt borokat olyan csodálatossá teszi.
Kilátás a családi ház teraszáról
miközben a Római borvidékről több bort kóstol, csodálatos kilátás nyílik a középkori falvakra, olajfaligetekre, dombokra és családi szőlőültetvényekre. A második állomása A Római Bortúra több informális és személyes, és ahol nem csak a lehetőséget, hogy látogassa meg a családi ház és élvezze a figyelemre méltó kilátást a teraszról, de akkor is lehetősége van arra, hogy beszéljen a helyi olasz történelem, kultúra, élelmiszer, és természetesen a helyi borok. Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy többet megtudjon az autentikus Olaszországról, olasz családi környezetben.