Reddit-AskCulinary-hogyan szállíthatunk fagylaltot szárazjég nélkül két órán keresztül?

sokat dolgoztam szárazjéggel. Erre a célra biztonságosan használhatja, mindaddig, amíg nem hülye. De néhány embernek sikerült így megölnie magát az autójában, tehát ez nem nulla aggodalom. A legfontosabb dolog, amit tudni kell, hogy a szárazjég közvetlenül a CO2 gázba szublimál, ami nehezebb a levegőnél, tehát a kabin alsó részeiben pocsolyázik, és ha ezt gyorsabb állandó sebességgel sikerül megtenni, mint a kabin levegőjének szellőztetése, akkor problémája lehet. Azokban az esetekben, amikor embereket öltek meg, zárt kabinokban utaztak, sokkal több szárazjéggel, mint amennyit valaha is használna egy vagy néhány csomag fagylalt szállítására. Ha vastag falú hűtőt használ, amely szorosan záródik, és tartsa olyan alacsonyan és hátra, amennyit csak tud (a csomagtartóban vagy a hátsó fedélzeten a legjobb), és ügyeljen arra, hogy az autót szellőztesse (ne használja a recirkulátor beállítását a klímaberendezésen), akkor rendben kell lennie. Én is sokszor csináltam.

ez azt jelenti, hogy csak néhány órás utazás esetén a szárazjég költséges túlzás. A rendszeres vízjég vagy fagyasztócsomagok megteszik, mindaddig, amíg elegendő van, és tartsa a tartályt jól lezárva, amíg meg nem érkezik. Ha lehetséges, érkezéskor helyezze át a terméket közvetlenül a megfelelő fagyasztóba, amint lehet, és adjon neki néhány órát vagy többet, hogy visszaállítsa a szállítás során esetlegesen kialakult puha foltokat. Alternatív megoldásként használja azt, amint megérkezik. (Ez valójában valószínűleg jobb, mivel akkor nem lesz esélye jég kialakítására, de logisztikailag igényesebb.)

néhány tipp, amit a tapasztalatokból tanultam: a fagylaltcsomagolásokat kétszer csomagoljuk műanyagba, hogy megakadályozzuk az olvadt jég beszivárgását. Csomagoljon minden oldalról, ha teheti, beleértve az alját is. Használjon bolyhos törölközőt a holttér csomagolásához. Zárja le olyan szorosan, ahogy csak tudja. Gyakran ez olyan egyszerű, mint nehéz dolgokat tenni a hűtő tetejére. Mielőtt ezt megtenné, bár, dobjon egy nehéz takarót a hűtőre, tetején valami világos színű, hogy tükrözze a napfényt.

You might also like

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.