eu costumava trabalhar muito com gelo seco. Podes usá-lo com segurança para este fim, desde que não sejas estúpido. Mas algumas pessoas conseguiram matar-se nos seus carros desta forma, por isso não é uma preocupação zero. A principal coisa a saber é que o gelo seco sublima diretamente em gás CO2, que é mais pesado do que o ar, então ele vai poça nas partes mais baixas da cabine, e se consegue fazer isso a uma velocidade constante mais rápida do que o ar na cabine é trocado por ventilação, então você pode ter um problema. Nos casos em que as pessoas foram mortas, viajavam em Cabanas fechadas com muito mais gelo seco do que alguma vez usarias para transportar um ou alguns pacotes de gelado. Se você usar um refrigerador de paredes grossas que fecha firmemente, e mantê-lo o mais baixo e distante possível para trás (no tronco ou deck traseiro é o melhor), e certifique-se de manter o carro ventilado (não usando a configuração do recirculador em seu controle climático), você deve estar bem. Já o fiz muitas vezes.Dito isto, para uma viagem de apenas algumas horas, o gelo seco é um excesso caro. Gelo de água normal ou pacotes de congelação serve, desde que você tenha o suficiente e manter o recipiente bem selado até que você chegar. Se possível, na chegada transferir o produto diretamente para um congelador adequado o mais rápido possível, e dar-lhe um par de horas ou mais para reiniciar quaisquer pontos moles que possam ter desenvolvido em trânsito. Em alternativa, use-o assim que chegar. (Isso provavelmente é melhor, já que então não terá a chance de formar gelo, mas é logisticamente mais exigente.)
a few tips I learned from experience: Double-wrap the ice cream package (s) in plastic, to prevent infiltration by melted ice. Embale em todos os lados, se puder, incluindo o fundo. Usa toalhas macias para guardar espaço morto. Selem o mais firmemente possível. Muitas vezes, isso é tão simples como colocar coisas pesadas em cima do refrigerador. Antes de fazer isso, porém, jogar um cobertor pesado sobre o refrigerador, coberto por algo de cor clara para refletir a luz solar.