Il brutale massacro annuale di delfini in luoghi come Taiji, in Giappone, non è solo un atto di estrema crudeltà verso animali altamente senzienti. È ingannevole e dannoso per il consumatore della carne derivata da queste uccisioni.
I livelli di mercurio nella carne di delfino venduta in Giappone sono molto più alti di quelli che si verificherebbero in natura e certamente più alti di quelli consentiti dagli standard sanitari di qualsiasi nazione sviluppata. Ci sono anche alti livelli di cadmio e PCB, nonché sostanze chimiche del gruppo diossina.
I test condotti da BlueVoice durante la primavera del 2008 sui residenti del villaggio di Taiji, in Giappone, hanno rivelato che le persone che mangiano carne di delfino presentano livelli estremamente elevati di mercurio e altri metalli pesanti. Il ministero della salute Giapponese1s ha consigliato il livello di mercurio nell’uomo è di 0,4 ppm. Il livello più alto nei nostri test ha rivelato un livello di mercurio di 18,9 ppm in un uomo che mangia delfini fino ad oggi. Un medico specializzato in tossicità da mercurio ha consigliato a questo individuo di essere immediatamente ricoverato in ospedale. Un secondo individuo che mangia delfini ha mostrato un livello di mercurio di 13,74 ppm. Nel nostro campione tre cittadini Taiji hanno indicato che avevano rinunciato a mangiare carne di delfino un anno o più fa. Avevano ancora livelli di mercurio nell’intervallo da 7,2 a 7,9 ppm.
In alcuni casi i livelli di mercurio sono 1.600 volte le quantità consentite nella carne destinata al consumo umano. Il consumo di mercurio nelle quantità che esistono nella carne di balena e delfino può compromettere la risposta immunitaria e causare danni neurologici che portano alla perdita di coordinazione, visione, udito e può produrre ritardo mentale, specialmente nei giovani.
I tessuti grassi di delfini e balene contengono livelli estremamente elevati di PCB, sostanze chimiche associate all ‘ “effetto estrogeno”. In effetti queste sostanze chimiche imitano l’ormone estrogeno femminile e possono causare un effetto femminilizzante in coloro che consumano questa carne. Nelle donne questo può portare ad un aumento del cancro al seno. Negli uomini può portare all’allargamento del seno.
Gli studi che hanno portato a queste conclusioni sono stati condotti sia da team internazionali di scienziati che da scienziati giapponesi. Uno scienziato leader presso l’Università di Scienze della salute di Hokkaido ritiene che le concentrazioni di inquinanti consegnate nella carne di delfino possano “essere sufficienti a causare avvelenamento acuto da mercurio”e che i prodotti dovrebbero essere tolti immediatamente dagli scaffali”. Video del Dr. End, dell’Università di Scienze della salute di Hokkaido che discute della contaminazione da mercurio nei delfini.
Un tragico effetto collaterale del divieto di caccia commerciale alle balene è che i pescatori giapponesi hanno aumentato la loro macellazione di delfini molte volte. Un prodotto etichettato e venduto come carne di balena è spesso trovato per essere carne di delfino se soggetto ad analisi genetiche molecolari.
Questi risultati sono stati segnalati alla più recente riunione della Commissione internazionale per la caccia alle balene . Il rapporto affermava che ” I consumatori (giapponesi) consumano involontariamente prodotti di cetacei (balene e delfini) altamente contaminati e potenzialmente pericolosi.”
Le concentrazioni di inquinanti nelle balene e nei delfini non sono sufficienti solo a chiedere la fine immediata del loro consumo da parte degli esseri umani – e quindi la loro uccisione in primo luogo. È anche un’indicazione dell’inquinamento sempre crescente degli oceani. E ‘ una tragica ironia che l’argomento che non uccidiamo delfini e balene includa il fatto che abbiamo contaminato i mari a tal punto che queste creature sono pericolose da mangiare.