ニッカプレミアムブレンドウイスキー12歳

サントリーの大日本ウイスキーブーム/バブルの二つの犠牲者を最近見直しました。 しかし、その作品で指摘されているように、現在の配給と買いだめの時代を正式に開始したのはサントリーのいとこのニッカでした。 2015年、与一と宮城峡の年齢声明を中止する決定は、世界の注目を集め、その後の三年間の災害の前触れとなった。 今日はニッカのブレンドモルトを見直しています。 私の最後の東京旅行の時点で、これは本物の日本のウイスキーのいくつかの残っている広く利用可能な年齢声明のボトルの一つであり、私の地上の源

ニッカはサントリーとやや似た蒸留所を持ち、マーキーシングルモルト蒸留所が二つある。 しかし、サントリーは知多に穀物蒸留所を持っていますが、Jasonによってここで見直され、Nikkaはそうではありません。 宮城京は、西宮工場の閉鎖に伴い、1999年からコフィー蒸留所で穀物蒸留物を生産しています。 これは、マークがここでレビューしたニッカコフィーグレインウイスキーの源であり、ニッカのブレンドの穀物成分でもあります。

現ニッカチーフブレンダー佐久間正は、私の最後のカウントで、少なくとも10種類のブレンデッドウイスキーを生産する八人のチームを監督しています。 ニッカブレンドは、遠い過去に麦芽からいくつかのカバレッジを持っていました。 ジェイソンは以前、純粋なモルトブラックとブレンデッドウィスキーだけでなく、最近米国の海岸に到着したバレルからウイスキーを見直しました。 今では希少で貴重な21歳の表現である竹鶴ピュアモルトもマークによってレビューされました。

重要な歴史的な注意：シングルモルトウイスキーは今、すべての愛を得るかもしれませんが、日本では比較的最近の現象です。 ステファン-ファン–エイクケンが最上級のウイスキー-ライジングで詳述しているように、サントリーとニッカはそれぞれ1984年にそれぞれ蒸留が始まってから60年と50年の間に最初のシングル-モルトをリリースした。 それまでは、各社のアイデンティティ（そして日本のウイスキー市場全体）の中核はブレンドでした。

個人的に言えば、世界で私の好きなウイスキーのいくつかは日本のブレンドです。 サントリー響（12歳、17歳、21歳）はそれぞれ個性を体現していますが、響30歳は私が今まで味わった中で最も偉大なウイスキーです。 私は瞬間的にそれになったので、私はそんなにそれを飲みませんでした;一瞬のためにそれは私が終了し、ウイスキーが始まった場所は明確ではありま ニッカ竹鶴12、17、21はそれぞれ魅力を持っており、後者はバッチ間の変化の不幸な程度ではあるが、偉大さの高さに上昇しています。 全体的に、私の経験では、日本のブレンドの超越的な品質は、歴史的に外国の競争を破壊してきました。 他のどこからも私のために近くに来たことはありません。

日本のウイスキーは、より一般的には、包装部門で海外の同等物からデイライトを打ち負かしている。 私が前に述べたように、びんおよびラベルは内容についての何も変わらない。 そうは言っても、私は美学が重要であり、醜いものよりも美しいものを作り出す方が良いと信じています。 トップマークは、山崎18歳のラベルの栄光の黒と金の漢字とエレガントな多面的なHibikiデカンターのために予約されていますが、このmagisterialに見えるボトルは、いくつかの深刻な棚の魅力を持っています。

上記のすべてが面白い明暗法、おそらく、しかし物語とパッケージングは単なる些細なことです。 モルトでここで試した各ウイスキーは、ボトル内の実際の液体によって生きて死ぬ。 12年以上熟成したこのブレンドウイスキーは、43％で瓶詰めされ、6,000円前後で販売されています。

The Nikka Premium Blended Whisky12Years Old–review

Color:Medium golden amber-orange color

on the nose:熟した赤いリンゴ、ゴールデンレーズン、粘着性のあるタフィープディング、オレンジピールで、豊かな甘い方法ですぐに表現力豊か フルーティーなハードキャンディのいくつかの非常に純粋なノート。 カレースパイスとモカのシャープなアクセントがあります。 定期的に、ブレンドの笑顔の成分は乳白色の甘さで歌います。 私はこのブレンドのどこかでミズナラの樽を検出します,上記のすべての香りに浸透するスパイシーな木質がありますように,鼻孔の非常に後ろに新鮮なジャスミンのアクセントで.

口の中：非常に微妙で丸みを帯びており、鼻の尖った木のようなものはありません。 ドライフルーツのエントリがあり、midpalateで塩漬けアーモンドの乾燥ナッツがあります。 仕上げにはより多くのミズナラ、五つのスパイスのそのdelectablyエキゾチックな味と。 この仕上げは突然であり、これは本当に残ることはありません。

私はこれの前のボトルが十分に好きでしたが、これはMizunara要因を取り上げ、そうすることで離れて自分自身を設定します。 竹鶴ピュアモルトNASより12歳、17歳。 廃止響の等しいについて12歳シェリー樽のためのあなたの許容度に応じて,私はブレンドが時々強調したことがわかった,そしてこれはNAS響ハーモニーのい 日本で広く利用されている最後の生き残りの年齢声明ウイスキーとして、これはビックカメラやドンキホーテのそばを通過している場合は非常に簡単ではありません。 私はニッカが真剣に輸出のためのウイスキーの安定にこれを追加することを検討することを願っています。

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