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私は私の均一な日の間に鍋で育った非常に最初の植物はコリアンダーの葉でした。 種を植え、毎日それらに水を注ぎ、その植物がよく成長するのを見るという全体的なアイデア（私と私の兄弟の間）は、私の時代の最大の競争でした。 学校に出る前にそれらを見て、夕方に彼らに最初のことを傾向があることの喜びはそんなに喜びをもたらしました！ コリアンダーも私のお気に入りのハーブです。 この米は30分以内に準備され、詰めることができる調理法をすること非常に容易である。 忙しい朝に最適です。 これは私の叔母のレシピです。

米の一貫性を得ることは、品種米の鍵です。 私はいつも圧力鍋で鍋法で鍋を使ってご飯を炊いています。 圧力鍋の中の鍋を使用して調理している間炊事道具の外の水の噴出を避ける。 今日は生米を使ってきました。 ここで私はそれを行う方法です。

米のカップごとに、水の2カップを使用しています。 水が透明になるまで2-3回流水で米を洗って、2カップの水に10分間米を浸します。 圧力鍋を取り、水の一インチでそれを記入してください。 浸したご飯と水でボウルを置き、カバーし、正確に2ホイッスルのために調理します。 熱から取除き、炊事道具からの圧力が自然に解放されるのを待ちなさい。

ご飯が完成しました。 米の兵士はよく調理され、分離され、私たちは様々な米の準備のために必要な方法です。 私は私が毎日米および他の準備を調理するために使用する威信3リットルの圧力鍋を持っています。

コリアンダーの葉の部分だけを米に使う人もいますが、私も茎の部分を使うのが好きです。 私は茎の堅牢な風味とその完全に食用が好きです。 だから先に行くと葉と茎とすべてを使用しています！

鍋を取り、熱くなるまで油のティースプーンを加熱します。 Chana dal、urad dal、cuminの種子を加えてください。 カレーの葉と緑の唐辛子を追加します。 低い炎の上で種を茶色にしましょう。

コリアンダーの葉と細断されたココナッツを追加します。 分のために炒める。 炎をオフにして、塩とタマリンドを追加します。

ここでは、新鮮な細切りココナッツを作り、保存する方法です。

揚げた食材を水の四分の一カップでペーストに粉砕する。 細かいペーストに粉砕する。 脇に置いて

鍋に油を熱し、マスタードシード、ウラドダルとクミンの種子を追加します。 カレーの葉に追加します。 種が飛び散るようにしましょう。

地面のコリアンダーペーストを加え、数分間炒める。

炊いたご飯を加えてよく混ぜる。 熱から取り除き、奉仕する。

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