코타 말리 사담,코타 말리 쌀,코타 말리 쌀 레시피

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제 유니폼 일 동안 냄비에서 자란 첫 번째 식물은 고수풀 잎이었습니다. 씨앗을 심고 매일 물을주고 식물이 잘 자라는 것을 보는 모든 아이디어는 내 시간의 가장 큰 경쟁이었습니다. 학교에 떠나기 전에 그들을보고 저녁에 제일 먼저 그들에게 경향의 기쁨은 너무 많은 기쁨을 가져! 고수풀은 또한 내가 가장 좋아하는 허브입니다. 이 쌀은 30 분 이내에 준비하고 포장 할 수있는 매우 쉬운 레시피입니다. 바쁜 아침을위한 완벽한. 이것은 내 이모 레시피입니다.

쌀의 일관성을 얻는 것은 다양한 쌀의 열쇠입니다. 나는 항상 냄비 방법으로 냄비를 사용하여 압력 밥솥에서 쌀을 요리합니다. 압력솥 내부의 냄비를 사용하면 요리하는 동안 밥솥 외부의 물 분출을 피할 수 있습니다. 오늘 소나 마수리(생 쌀)를 사용했습니다. 여기 나가 그것을 하는 까 라고 있는다.

쌀 한 컵당 물 2 컵을 사용하십시오. 물이 맑아 질 때까지 흐르는 물 2-3 회 쌀을 씻고 물 2 컵에 쌀 한 컵을 10 분 동안 물 2 컵에 담급니다. 압력 밥솥을 가지고 물 1 인치로 채 웁니다. 불린 밥 및 물 및 덮개를 가진 사발을 두고 정확하게 2 개의 휘파람을 위해 요리하십시오. 열에서 제거하고 밥솥에서 압력이 자연적으로 방출 될 때까지 기다립니다.

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쌀은 끝났다. 쌀 군인 잘 요리 하 고 분리 될 것 이다,다양 한 쌀 준비에 필요한 방법. 나는 매일 쌀과 다른 준비를 요리하기 위해 사용하는 명성 3 리터 압력솥을 가지고 있습니다.

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어떤 사람들은 쌀 고수의 잎 부분을 사용하는 동안,나는 너무 줄기 부분을 사용하는 것을 좋아합니다. 나는 줄기의 강력한 맛과 완전히 식용을 좋아한다. 그래서 가서 잎과 줄기 모두를 사용!

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팬을 가지고 뜨거운 때까지 기름의 작은 술을 가열한다. 차나 달,우라 드 달,커민 씨앗을 넣으십시오. 카레 잎 및 녹색 고추안에 추가하십시요. 낮은 불꽃에 갈색 씨앗을 보자.

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고수 잎과 났습니다 코코넛에 추가. 1 분 동안 튀김. 불꽃을 끄고 소금과 타마 린드에 추가.

신선한 파쇄 된 코코넛을 만들고 저장하는 방법은 다음과 같습니다.

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물 분기 컵 붙여 넣기에 튀긴 재료를 갈기. 미세 붙여 넣기에 갈기. 따로 보관하십시오.

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팬에 기름을 데우고 겨자 씨앗,우 라드 달 및 커민 씨앗을 넣으십시오. 카레 잎에 추가합니다. 씨앗이 튀어 나오게하십시오.

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몇 분 동안 지상 고 붙여 넣기와 튀김에 추가합니다.

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밥에 넣고 잘 섞는다. 열에서 제거하고 봉사하십시오.

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설명

코타 말리 칼란다 사다 for 양파가없는 고수풀 쌀 레시피. 코티 미르 목욕. 타밀 나두에서 아주 맛있는 다양한 쌀 준비.

재료

스케일 1*2*3*

밥 요리용

  • 1 1409>
  • 물 2 컵

고수 페이스트

  • 2 작은 술 땅콩 기름
  • 차나 달 2 작은 술
  • 2 작은 술 우 라드 달
  • 1/4 작은 술 커민 씨앗
  • 2 어린 가지 카레 잎
  • 3 녹색 고추
  • 1 묶음(100 그램)고수풀 잎
  • 1/3 컵 신선한 났습니다 코코넛
  • 1 큰 구스베리 크기 타마 린드
  • 1 티스푼 소금

템퍼링 용

  • 2 작은 술 땅콩 기름
  • 1/4 작은 술 겨자 씨앗
  • 1 작은 술 우 라드 달
  • 1/4 작은 술 커민 씨앗
  • 1 장식 카레 잎

지침

쌀 요리

  1. 물 물 2 컵에 쌀 한 컵을 담가 물 맑은 실행 될 때까지 흐르는 물에 2-3 번 씻어 10 분.
  2. 압력솥을 가지고 물 1 인치로 채 웁니다. 불린 밥 및 물 및 덮개를 가진 사발을 두고 정확하게 2 개의 휘파람을 위해 요리하십시오. 열에서 제거하고 밥솥에서 압력이 자연적으로 방출 될 때까지 기다립니다.

고수 페이스트

  1. 팬을 가지고 뜨거운 때까지 기름의 작은 술을 가열한다. 차나 달,우라 드 달,커민 씨앗을 넣으십시오. 카레 잎 및 녹색 고추안에 추가하십시요. 낮은 불꽃에 갈색 씨앗을 보자.
  2. 고수 잎과 파쇄 된 코코넛을 넣습니다. 1 분 동안 튀김. 불꽃을 끄고 소금과 타마 린드에 추가.
  3. 물 분기 컵 붙여 넣기에 튀긴 재료를 갈기. 미세 붙여 넣기에 갈기. 따로 보관하십시오.

템퍼링

  1. 팬에 기름을 데우고 겨자씨,우라 드 달 및 커민 씨를 첨가하십시오. 카레 잎에 추가합니다. 씨앗이 튀어 나오게하십시오.
  2. 몇 분 동안 지상 고 붙여 넣기와 튀김에 추가합니다.
  3. 밥을 넣고 잘 섞는다. 열에서 제거하고 봉사하십시오.

노트

특별한 경우 끝에 버터 기름 2 큰술을 넣으십시오. 그것은 훨씬 더 맛있게 맛볼 것입니다.

  • 카테고리:점심
  • 요리:타밀 나두

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