묘가,묘가 또는 일본 생강은 일본 부엌에서 없어서는 안될 재료입니다.
맛있는 고명 이외에도 묘가를 먹으면 식욕이 높아진다.
가느 다란 분홍빛이 도는 이탈리아 트로페아 양파를 연상시키는 생 묘가 새싹은 바삭 바삭한 식감과 특유의 향과 강한 풍미를 더합니다. 그냥 따라,양파의 힘없이 신선한 생강 촬영과 가벼운 산세 양파 사이의 십자가처럼헝헝.
묘가란?
일본 출신이지만 지금은 중국과 한국에서 흔히 볼 수 있지만,묘가는 낙엽 다년생 식물로,젊고 부드러운 꽃 봉오리 만 먹는 징기버 모이가라고 알려져 있습니다.
묘가 요리
사용 원시 당신은 묘가의 전체 맛을 즐길 수 있습니다,이상적으로는 슬라이스 후 즉시 제공. 그것은 약간 온화한 메모를 취 요리. 부엌에서 묘가를 사용하는 가장 일반적인 방법은 다음과 같습니다:
1. 고명으로-묘가는 가장 일반적으로 얇게 썰어 찐 쌀,히야코,된장국,차가운 메밀 국수 및 소면에 뿌려집니다.
2. 절인
위대한 영국 요리사
위대한 영국 요리사 일본 절인 묘가에 대한 맛있는 조리법이있다–준비 하룻밤,그것은 단지 약간의 설탕과 쌀 식초,그리고 가장 좋은 비트는 농어 또는 데리야끼 양고기에 대한 자신의 조리법 같은 다른 조리법의 빌딩 블록으로 사용할 수 있습니다.
3 야채 튀김과 같은 튀김으로 묘가를 반으로 자르고 폭행하고 튀길 수 있습니다. 여기에서 튀김 레시피를 찾으십시오.
묘가를 어떻게 사용합니까?
일본인이 가장 좋아하는 와사비