Fill-A-Buster brune flislagte gulv var en gang knapt synlig rundt lunsjtid som folk ventet i kø for å bestille en gresk salat eller kylling koteletter.
på onsdag er bordene og stolene borte, og gulvet er bare bortsett fra tre metallfargede båndbånd, hver 6 meter fra hverandre for å minne kundene om å holde avstanden fra personalet og fra hverandre.
Folkemengder på luncheonette, som har tjent Beacon Hill i flere tiår, er nå et utenlandsk konsept. Boston er nå en spøkelsesby midt i koronaviruspandemien.
» Det er vanskelig å faktisk selv kjøre en bedrift sånn, vet du?»Sa James Grigas, som co-eier spisested over gaten fra State House med sin far, Vaios Grigas. «Du kan ikke ha noen rushes eller noe du pleide å ha.»
James Grigas, medeier Og leder Av Fill-A-Buster, renser disken mens han venter på kunder. Han sa at virksomheten er ned 75% siden unntakstilstanden ble erklært I Massachusetts på grunn av koronaviruset.
pandemien og den påfølgende unntakstilstanden utslettet horder av regjeringsarbeidere, lobbyister og studenter som krysser Gjennom Beacon Hill hver dag. Lovgivernes gratis parkeringsplasser er for det meste ledige. Hallene I Statshuset hvor turister, aktivister og skoleturer streifet er tomme.
og linjene som ville strekke seg forbi døren på Fill-A-Buster har forsvunnet.
«Da De stengte Bruins og sport, begynte jeg å ta det alvorlig etter det fordi det er bedrifter som er villige til å miste en million dollar om natten,» Sa James Grigas.
Søsteren Irene Grigas og svogeren tar ordre og rydder bak disken. Deres far, nå 68, bor hjemme og ser på barnebarnene for å unngå å sette seg i fare.
i den siste uken har Minst 11 Personer i Massachusetts dødd av sykdommer knyttet til romanen coronavirus. Minst 1.159 personer fra hele staten testet positivt fra tirsdag. Guvernørens nødordrer har stengt alle ikke-essensielle bedrifter og forbudt mattjenester, slik at restauranter kun kan være åpne hvis de selger mat på farten eller for levering.
Fill-A-Buster, som først åpnet i 1977 på 9 Park St., er en lokal stift som trekker bygningsarbeidere, Statens sikkerhetsvakter og journalister (inkludert denne), samt kraftige lobbyister og politikere. Tidligere Guvernør Michael Dukakis var en gang regulær, ifølge En Artikkel Fra Boston Globe fra 1988 av Gloria Negri.
«Noen sier så mye politicking er gjort ved bordene Av Fill-A-Buster som er gjort i korridorene I State House,» Skrev Negri på den tiden.
Brian Jencunas, taleskriver og politisk strateg, husker at han besøkte Fill-A-Buster til frokost som en 19 år gammel praktikant på State House. Da han kom til forsiden av linjen, han tok et øyeblikk å lese menyen.
«Mellom motmannen og de hastighetsfokuserte medarbeiderne i kø, gjorde jeg aldri den feilen igjen,» fortalte Jencunas MassLive i en melding.
Charlie Baker, en av landets mest populære guvernører, har også regelmessig besøkt luncheonette de siste to tiårene. Den Republikanske politikeren ville besøke Viaos Grigas og si hei, Sa James Grigas.
«Charlie Baker er en god fyr,» Sa James Grigas, før han pleide å tre kunder onsdag ettermiddag.
Vaios Grigas kom til Usa for fem tiår siden som tenåring. Han hadde jobbet på et skip som tok ham over Hele Europa og deretter forankret I Charlestown. Vaios Grigas dro og så seg ikke tilbake.
I 1980 tok Viaos Grigas roret til luncheonetten. Virksomheten ble oppkalt etter strategien for å forsinke lovgivende tiltak, kjent som en » filibuster.»
Som tenåringer, James Og Irene Grigas ville hjelpe sin far serverer falafel, kylling kebab og andre familie-stil måltider.
Det er ingen tvil om at Det føltes som straff på den tiden, hevdet James Grigas. Hvilken gutt vil vaske opp mens vennene hans leker ute? Likevel, sa han, hans far og Fill-A-Buster lærte ham verdien av hardt arbeid.
» Det lærte meg leksjoner: å jobbe, tjene penger og hva dollaren betydde, » husket han. «Du vil ha noe, du jobber for det. Ting er ikke overlevert til deg.»
Nyheter Om Fill-A-Buster ‘ s innsats for å forbli åpen utløste ros blant politikere, journalister og andre som hyppige Beacon Hill.
«La folk få vite at vi er her,» Fortalte Irene Grigas MassLive.
«selv gjennom disse tøffe tider er Vi fortsatt her og mater folk og prøver å holde virksomheten i gang,» Sa James Grigas, » og vi er sannsynligvis nede med 75%.»
Registrer deg for gratis tekstmeldinger om viktige oppdateringer om coronavirus I Massachusetts
Relatert Innhold:
- Coronavirus impact: Massachusetts Gaming Commission utvider nedleggelse av 3 kasinoer
- Massachusetts for å legge til en annen $10 millioner til coronavirus small business lånekasse som ble overkjørt med programmer
- ‘Vi er ikke buttercups;’ Hvordan Noen Innbyggere I Massachusetts håndterer coronavirus utbrudd
- Coronavirus i sport: Td Garden& Boston Bruins eier kunngjør lønnsreduksjoner og ansattes permisjon