8 meksykańskich przepisów wegetariańskich, które są naprawdę typowe w Meksyku

meksykańskie Przepisy wegetariańskie obfitują w typowe meksykańskie potrawy. Od fasoli, która jest czymś bardzo powszechnym na meksykańskim stole, po Banana macho, który jest podawany jako deser haute cuisine.

poniżej przedstawiamy 8 meksykańskich przepisów wegetariańskich, które możesz łatwo przygotować. Mamy nadzieję, że ci się spodobają.

fasolka szparagowa

 Obraz 8 meksykańskich przepisów wegetariańskich, które są naprawdę typowe w Meksyku

fasolka szparagowa jest w 100% meksykańska i jeden z najczęstszych meksykańskich przepisów wegetariańskich. Zwykle podaje się je w towarzystwie mocnego Dania.

składniki

2 szklanki fasoli gotowanej na bulionie z fasolą

¼ cebuli

3 łyżeczki oleju roślinnego

sól do smaku

½ szklanki sera panela startego

instrukcje

krótkie drobno cebulę i umieścić w misce.

ogrzewa patelnię na średnim ogniu wraz ze smalcem wieprzowym.

dodaj posiekaną cebulę i fríela przez około 1 minutę.

dodaj fasolę do garnka i dodaj sól do smaku.

z prasy, naciska wszystkie składniki na patelni, aż do uzyskania konsystencji puree.

piecze fasolę przez około 5 minut, aż będzie smażona i gęsta.

posypać ser panela tarty nad fasolą.

Nopales

Obraz 8 wegetariańskie przepisy meksykańskie, które w rzeczywistości są typowe w Meksyku

, według wielu, jako symbol Meksyku, podawane jest podobnie jak fasola, aby towarzyszyć potrawie mocno.

1 lbs. de nopales, gotowane i pokrojone w paski małe

1/2 cebula pokroić w kwadraty

1 pomidor czerwony

4 chiles suche drewno

1/2 łyżeczki oregano suche

1 ząbek czosnku

sól do smaku

instrukcje

umieścić pomidory w małym rondlu i dodać wodę.

zagotuj pomidory, aż będą gładkie.

umieścić pieprz w misce z wodą i remoja przed gotowaniem.

licúa pomidory, pieprz i 1/2 szklanki wody, sól do smaku, czosnek i oregano.

na patelni na średnim ogniu usmaż opuncje i dodaj cebulę. Gotuj, aż opuncja całkowicie wyschnie.

dodaj sos pomidorowy i gotuj przez kilka minut, aby dobrze się wymieszały.

bulion warzywny

Obraz 8 meksykańskich przepisów wegetariańskich, które są naprawdę typowe w Meksyku

jako przekąska zupa jarzynowa jest jednym z najczęstszych meksykańskich przepisów wegetariańskich.

składniki

2 ½ litra wody

4 marchewki

3 dynie

2 chayotes

1 elote

1 Papa

1 główka kapusty

5 gałęzi selera

1 cebula

3 gałęzie kolendry

8 groszków czarnego pieprzu

sól do smaku

instrukcje

kroi warzywa na kwadraty do smaku.

w pary wysokociśnieniowej, Hover wody, marchew, chayotes, elote, ziemniaki, kapusta, seler, cebula, sól i pieprz. Zamknij patelnię.

umieszcza zawór lub regulator ciśnienia, i ogrzewa się na dużym ogniu przez około 25 minut

przy wyjściu pary stały, niski płomień na średnim ogniu i kuchni na innych około 20 minut.

wyłącza płomień, pozwala szybkowarowi ostygnąć, otwiera patelnię i dodaje cukinię i kolendrę.

naczynia w 20 minut, aż dynie będą lekko miękkie.

podgrzewa omlet do smaku, aby towarzyszyć bulionowi warzywnemu.

Duritos

 Obraz 8 meksykańskich przepisów wegetariańskich, które są naprawdę typowe w Meksyku

Duritos są często podawane jako przystawka, ale wielu Meksykanów lubi podawać je jako obiad.

Składniki

1 Dysk mąki

2 uncje col

1/4 białą cebulą fileteada

2 łyżki fasoli

3 uncje cueritos octem (bez cueritos dla wersji wegetariańskie)

Rajas Chili jalapeno

1 cytryny

2 uncji krem-kwaśny

Sos botanera do smaku

Wskazówki

Umieszcza dysk mąki na stole do dyskusji, przygotowania

, Wcześniej rebana cobana kapusty

Krótkie cebula, w plasterkach

Rozmazywany z fasolą pieczona twarda mąka

Dodaj kapustę

Włącz filet łukasz

Dodaj marynowane куриты

Dodaj papryka jalapeno do smaku

Wycisnąć cytrynę

Dodaj kwaśne śmietany

Sos ботанера do smaku

Wegetariańskie taco

Zdjęcie 8 przepisy wegetariańskie meksykanie, które naprawdę są w Meksyku

Choć nie są one bardzo popularne, wielu ludzi kocha wegetariańskie tacos.

składniki

½ cebula, siedziba

1 Chile poblano

2 pomidory,

1 Dynia zuccini

1 Dynia meksykańska

3 ząbki czosnku

1 pięść szpinaku

1 pięść kolendry

¼ świeżego sera La Michoacana

4 uncje oliwa z oliwek

sól do smaku

pieprz do smaku

instrukcje

„wytnij” każde z warzyw

podgrzej patelnię i spuść oliwę z oliwek

dodaj czosnek, cebulę, chili poblano, pomidory, zuccini, meksykańska dynia, szpinak, kolendra, świeży ser i wymieszaj wszystkie składniki

po ugotowaniu dodaj sól i pieprz i odłóż na bok

podgrzej tortille

przygotuj tacos i ciesz się!

Pico de gallo

Zdjęcie 8 meksykańskich przepisów wegetariańskich, które są naprawdę typowe w Meksyku

Pico de gallo podawane jest jako dodatek do tacos lub do sałatek.

składniki

2 pomidory,

3 plastry cebuli białej

2 papryczki Chili Jalapeno

4 gałązki kolendry

1 awokado

1 cytryna

sól do smaku

guacamole

obraz 8 wegetariańskie przepisy meksykańskie, które w rzeczywistości są typowe w Meksyku

w guacamole jest bardziej dip podawane w Meksyku.

składniki

2 dojrzałe awokado

1/3 cebuli

1/2 pomidora

1 chili Serrano 1 Chili Jalapeno (w zależności od preferencji)

cytryna do smaku

gałązki kolendry do smaku

sól do smaku

instrukcje

jeśli cebula jest bardzo mała w kostkę.

usuwa nasiona z pomidora i kopiuje również w pudełku bardzo małe (jeśli chcesz, możesz odebrać muszle pomidora).

przyjmuje gałęzie kolendry i pícalas drobno. Ważne jest, aby drobno posiekać i użyć kolendry, ponieważ ma bardzo silny smak.

drobno posiekaj chili, aż uzyskasz przybliżoną ilość łyżeczki.

umyj awokado i obierz je.

umieść je w małej misce (może być molkahete) i użyj widelca lub moździerza, aby zrobić puree.

dodaj sok z cytryny do smaku, a także cebulę, wstępnie pokrojone pomidory, kolendrę i chili.

możesz towarzyszyć swojemu guacamole z totopos, tostami lub tortillami.

pieczony męski banan

Zdjęcie 8 meksykańskich przepisów wegetariańskich, które są naprawdę typowe w Meksyku

pieczony męski banan to deser często podawany w Meksyku.

składniki

dojrzały męski banan

olej do smażenia

instrukcje

obierz i pokrój banany w plastry, lekko po przekątnej.

rozgrzej olej na średnim ogniu.

połóż banany do smażenia z jednej strony. Im bardziej dojrzewają, tym szybciej będą gotować.

obróć tak, aby zrumieniły się po obu stronach.

spuścić na serwetkę.

podawaj ze świeżym serem lub na środku stołu, aby towarzyszyć posiłkowi.

podobały Ci się meksykańskie Przepisy wegetariańskie, które Ci pokazaliśmy? Więc na co czekasz, aby podzielić się nimi z przyjaciółmi i rodziną?

You might also like

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.