nie da się zaprzeczyć, że to sezon różowy. I chociaż Uber-uniwersalne wina o różowym odcieniu są idealne do letnich potraw, takich jak pomidory i grillowany stek, są również pyszne jako składnik dań, takich jak gotowane na parze małże i lekki gulasz jagnięcy. Tutaj 8 sposobów na gotowanie z różowym.
nie da się zaprzeczyć, że to sezon różowy. I chociaż Uber-uniwersalne wina o różowym odcieniu są idealne do letnich potraw, takich jak pomidory i grillowany stek, są również pyszne jako składnik dań, takich jak gotowane na parze małże i lekki gulasz jagnięcy. Tutaj 8 sposobów na gotowanie z różowym.
1. Różowe małże gotowane na parze
zamiast zwykłego białego wina, te małże są gotowane na parze w żywej róży o smaku czosnku, szalotki i czerwonego pieprzu.
2. Morele i śliwki gotowane w różowym winie
podczas wizyty w hiszpańskim regionie Nawarry Alex Raij zobaczył drzewa owocowe rosnące na działce winorośli Garnacha. Aby oddać hołd mieszanej działce, zrywała morele i śliwki i gotowała je w róży z winogron Garnacha.
3. Ostrygi na pół skorupki z różową Mignonette
świeżo shucked ostrygi są pyszne z mignonette wykonane z musujące różowe .
4. Pieczony Schab cielęcy z sosem różowym
to szybkie danie cielęce podawane jest z prostym sosem różowym, estragonem i masłem.
5. Prowansalski gulasz jagnięcy z bazylią
ziemniaki do tego gulaszu są duszone z różowym dla niesamowicie jasnego smaku.
6. Fallen tosty-suflety migdałowe z gotowanymi gruszkami i śliwkami
gruszki podane z tymi delikatnymi sufletami są gotowane w pysznym syropie różanym.
7. Mini serniki z Wine Gelées
te mini serniki są zwieńczone z Wine gelées—nowy rodzaj połączenia wina i sera.
8. Polędwica wołowa z marynowaną cebulą i różowym pieprzem
polędwica jest jednym z najchłodniejszych kawałków wołowiny. Pozostaje wilgotny w pięknym sosie o Smaku różowego wina i różowego pieprzu.
- podobne: Gotowanie z czerwonym winem
- przepisy do zrobienia z winem wino
- jak gotować z piwem
wszystkie tematy w technikach gotowania
Zapisz się na danie
Bądź na bieżąco z codzienną dawką najlepszych sezonowych przepisów!