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Esta Imitação Cosi Assinatura Salada é feita de misto verdes, uvas, peras, queijo gorgonzola, pistácios, e cranberries secas todas as jogadas para o mais delicioso sherry cebola, vinagrete. Adicione alguma proteína ou mantenha simples — é delicioso e saudável de qualquer maneira que você o coma.
I get on these major salad chutes, where I find a salad that I love and want eat it on repeat until I can’t stand to look at it. Mas sejamos realistas…as saladas nos restaurantes são caras. É por isso que estou a começar a fazer muito mais saladas em casa. A única parte difícil é dominar os pensos porque é isso que torna uma salada deliciosa, mas raios! Estou tão contente com o resultado desta vinagrete de Sherry shallot a imitar a salada da Cosi. Esta salada de assinatura Cosi Imitadora é deliciosamente fácil de juntar e não consigo divertir-me o suficiente com este vinagrete de Sherry shallot. A salada pode durar para várias refeições (especialmente adicionando alguns simples peitos de frango para a salada como eu fiz aqui) ou seria ótimo para uma reunião (você só vai precisar dobrá-lo dependendo do número de pessoas que você está tendo mais). O que é uma salada de assinatura Cosi?
meus amigos em casa provavelmente nunca ouviram falar de Cosi antes, então permita-me explicar. O Cosi é uma rápida mancha de sandes / sopa / salada aqui em cima, semelhante a uma pança. Eles têm uma salada chamada sua salada de assinatura que eu estava obcecado com (mas infelizmente eles fecharam sua localização Bethesda). O John pedia sempre a sanduíche TBM (tomate, manjericão e mozzarella) enquanto eu comprava a salada de assinatura (obvi). Quando estava grávida de C, desejei esta salada como nenhuma outra. Foi uma das primeiras coisas que tive depois de tirar o C, na verdade. A salada tem ingredientes básicos (que eu vou entrar abaixo). Nada de especial. Mas o vinagrete de Sherry shallot é tão delicioso que nem tenho palavras para o descrever. É doce, picante e cheio de sabor.
O ingrediente secreto: Sherry vinagre
Deixe-me dizer-lhe de imediato que sherry vinagre pode ser difícil de encontrar em alguns supermercados. No nosso gigante local, há cerca de mil tipos diferentes de Vinagres, e só há uma marca de vinagre de xerez, então você poderia facilmente passar. Ele realmente dá a este molho de salada um sabor rico, nutty e ligeiramente doce que é tão delicioso, mas não superando. Vais querer encontrar vinagre de sherry. Se não encontrar vinagre de xerez, use vinagre de vinho tinto como substituto. Recomendo vivamente que a compres à Amazon se não a encontrares na mercearia local.
e apenas uma nota: vinho de xerez não é a mesma coisa que vinagre de xerez. Vinho de cozinha de xerez pode ser substituído por vinho quando você está cozinhando, mas não substituído por vinagre de sherry para esta salada.
Ingredientes para a sherry cebola, vinagrete
y’all. Esta vinagrete é goooooood. Confia em mim. Podia beber isto directamente da Taça. Já falei demasiado neste penso?
aqui está tudo o que precisa para o molho da salada:
- chalota
- alho
- sherry vinagre
- azeite de oliva
- mel
- aperto de limão (opcional)
- sal e pimenta do reino
Ingredientes para a salada
- > misto bebê verdes
- uvas, corte-os no meio
- pêra cortada em cubos
- cranberries secas, eu prefiro o tipo sem adição de açúcar, mas você
- gorgonzola queijo, sim, é um queijo forte, mas não, você não vai se arrepender
- pistácios (que, é claro, eu esqueci até o que eu tinha cerca de 3 mordidas de salada de esquerda)
uma salada para todas as estações
adoro uma boa salada, especialmente uma salada sazonal que utiliza produtos frescos. Fico tão triste quando não posso comer uma salada durante a “época baixa”, mas depois é como o Natal quando posso comê-la outra vez. Aqui estão alguns dos meus sazonal favoritos:
- Queda saladas: Se você também está no amor com Chick-Fil-A salada, há a Imitação de Chick-Fil-Um Superalimento Couve Salada que é um dos meus ir-tos quando broccolini está em temporada. Há também uma salada de abóbora Butternut com maçãs, couve e um molho de Pancetta quente da minha amiga Lori que é irreal.
- salada de inverno: a salada de funcho Citrus usa citrinos frescos e abacate, bem como a mais deliciosamente simples vinagrete de toranja
- Salada De Primavera: esta salada de ervilha doce com rabanetes, Ricota e hortelã é apenas a salada de primavera perfeita. Salada de Verão: O que é mais quente do que esta salada de tomate e pêssego com queijo de cabra?
aqui está para muitas mais saladas no ano novo!
kathryn
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a Imitação Cosi Assinatura Salada
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Ingredientes
Para a salada:
- 1 pacote grande de mista salada de verdes
- 1 xícara de uvas vermelhas, cortados ao meio no
- 1 pêra, tubulares e cortada em cubos
- ⅓ xícara de cranberries secas
- ¼ de xícara de pistache
- ¼ de xícara de queijo gorgonzola
- 4 peitos de frango cozidos, cortados
Para o molho
- ½ cebola grande, picada
- 1 dente de alho, picada
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta
- ¼ de xícara de vinagre de xerez (ou vinagre de vinho tinto)
- 2 colheres de chá de mel
- ½ xícara de azeite de oliva
- espremer limão fresco, opcional
Instruções
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Combinar todas salada ingredientes em uma grande tigela.
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combinar todos os ingredientes para salada, excepto o azeite numa tigela mais pequena. Introduzir lentamente no azeite até estar totalmente incorporado. Quando estiver pronto para servir, coloque molho em salada e sirva imediatamente.
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