Curry de coco de frango turmérico

este Curry de Coco De Frango Turmérico é um prato fácil vegetariano que todos adoram!

há algumas receitas de livros de culinária que eu faço para pratos indianos autênticos que eu absolutamente amo! No entanto, para ser totalmente honesto, faço-as em média uma vez por ano. Quando se torram as especiarias, moem-nas para fazer uma masala seca, e depois fazem uma masala molhada, já estamos em pelo menos 30 minutos. E ainda nem começaste a cozinhar!

mais frequentemente do que não, eu simplesmente não tenho esse tipo de tempo para dedicar na cozinha. Então eu decidi inventar algo que teria sabores semelhantes, mas em uma fração do tempo. E foi exactamente assim que acabámos aqui hoje a falar sobre este frango Turmérico com caril de coco. É levemente temperado com especiarias indianas, e junta-se rapidamente.Geralmente tento manter os ingredientes simples nas minhas receitas. Mas se você gosta de comida indiana, você vai querer ter estas especiarias na mão para futuras refeições. A maioria das receitas indianas terá uma lista de ingredientes de 1,5 km de comprimento, mesmo que sejam receitas bastante simples. Mas eu fiz o meu melhor para mantê-lo baixo, e tão simples quanto possível.

dicas de poupança de tempo:

1. Você pode comprar abóbora cubada na maioria das lojas hoje em dia, e ele vai salvar-lhe a maior parte do tempo de preparação! Não acho que a textura seja tão boa, mas tem sido um salva-vidas quando as coisas estão muito ocupadas. Também custa um pouco mais do que uma abóbora inteira como você poderia esperar – o preço da conveniência.

2. Em vez de cortar as coxas de frango, tente usar peru moído, que é essencialmente “pré-cortado” para si. Também pode ser mais rentável, dependendo de onde você vive.

como fazer este Curry de coco de açafrão:

1. comece por preparar todos os seus ingredientes antes de cozinhar.O frango Sauté, em seguida, removê-lo da panela e colocá-lo de lado até o final do tempo de cozimento.
2. em seguida, sauté a cebola até que está começando a amolecer antes de adicionar o gengibre e alho.Em seguida, adicione as especiarias à panela e cozinhe até perfumar, cerca de 30 segundos.Adicione os cubos de abóbora butternut à panela, juntamente com o leite de coco e o caldo.
3. Simmer até ficar tenro, adicionando em seguida a couve/espinafre triturada no final do tempo de cozedura. Para espinafres o calor do caril vai cozinhá-lo, mas para couve você vai precisar para simmer o caril mais alguns minutos.
4. tempero para saborear com sal e sumo de Lima acabado de espremer.
5. Serve com coentros picados, Calços e a sua escolha de lados.

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E, finalmente, eu espero que gostem tanto quanto nós! Se conseguir, espero que me deixe um comentário / classificação abaixo. E eu sempre adorei ouvir de TI aqui, e no Instagram, onde podes marcar-me no #getinspired todos os dias com as tuas fotos.

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